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ピエール・イヴ・コラン・モレ＆カロリーヌ・モレ 2022　赤白2本セット［ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ＆カロリーヌ・モレ］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 20,900円(税込)
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ピエール・イヴ・コラン・モレの［ブルゴーニュ　シャルドネ］と妻カロリーヌ・モレの［サントネイ一級ラ・コム ルージュ］の赤白2本セット

ブルゴーニュ最強のパワーカップルが同じ施設で夫婦共同で造るブルゴーニュ　シャルドネとサントネイ一級赤ワインの赤白2本セット

質・量共に豊作な優良年、最新ヴィンテージ2022年のドメーヌ蔵出し正規品
［ピエール・イヴ・コラン・モレ＆カロリーヌ・モレ2022　赤白2本セット］

　サントーバンの名匠マルク・コランの長男ピエール・イヴがジャン・マルク・モレの娘のカロリーヌ・モレとの結婚を機に設立したのがピエール・イヴ・コラン・モレです。当初はネゴシアンビジネスで、初ヴィンテージは2001年ですが、デビュー当初から欧米のワイン関係者から絶賛され、現在最もエキサイティングなブルゴーニュのライジング・スターと言われています。

　模範とする造り手はルフレーヴ、コシュ・デュリ、ルロワと公言しているピエール・イヴですが、近年その実力と評価は彼らと肩を並べるほどの勢いであり、近い将来シャサーニュのみならずブルゴーニュの白ワインを牽引する次世代のスター候補と評されています。

　一方、妻のカロリーヌは、ドメーヌ・イヴ・コラン・モレを夫と共に共同で運営する一方で、2014年に父ジャン・マルク・モレの引退により、7haの畑を相続し、2014年ヴィンテージから「カロリーヌ・モレ」名義でワインを造り始めています。このような形態はブルゴーニュでは比較的多く、例えばドメーヌ・ルロワの当主ルロワ女史は、ルロワ女史の個人ドメーヌのドーヴネを別途所有しており、これと同様にドメーヌ・カロリーヌ・モレは、カロリーヌ夫人の個人ドメーヌです。

　ドメーヌ・イヴ・コラン・モレもカロリーヌ・モレも2014年に建てられた新しい施設を利用し、夫婦共同で醸造にあたっており、醸造に際してもプレマチュア・オキシデーション（熟成前の早期酸化）避けるため、熟成中のバトナージュを止め、樽も伝統的な228リットルより一回り大きい350リットルを用いている他、コルクを打栓後は蝋封を施し、瓶詰後の酸化を抑えるなど、ピエール・イヴ・コラン・モレに準じた造りをしていることから、名義こそ「カロリーヌ・モレ」ではあるものの、実質的には「ピエール・イヴ・コラン・モレのワインと同じもの」と言えるのではないでしょうか。

　こちらの商品［ピエール・イヴ・コラン・モレ＆カロリーヌ・モレ 2022　赤白2本セット］は、ピエール・イヴ・コラン・モレの［ブルゴーニュ　シャルドネ2022］と妻カロリーヌ・モレの［サントネイ一級ラ・コム　ルージュ2022］の赤白2本セットで、最新ヴィンテージ2022年のドメーヌ蔵出し正規品です。　

それぞれのワインについてご説明いたします。

１．ブルゴーニュ　シャルドネ2022
　（ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ）

　ピエール・イヴ・コラン・モレのブルゴーニュ　シャルドネは、白の銘醸地ムルソー、サン・トーバン、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェの葡萄をブレンドして造られる人気白ワインです。

　四つの村にある4つのパーセルから収穫し、このキュヴェに使われる葡萄は、ムルソーが全体の40％を占め、最も多く、次いでサン・トーバンが30％、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェがそれぞれ15％ずつとなっています。

　通常のAOCブルゴーニュと異なり、ムルソー、サン・トーバン、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェの葡萄を使って造ることから、本来ワンランク上の「AOCコート・ドール」を名乗れるはずですが、ピエール・イヴ・コラン・モレではあまり気にしていないようで、「AOCブルゴーニュ」のエチケット表記になっています。

　レジオナルながら本来コート・ドールを名乗れる品質で、蝋封もされており、お求めやすい価格で人気のピエール・イヴ・コラン・モレをいち早く味わえることで、大変コストパフォーマンスが高く、お薦めできる白ワインです。

２．サントネイ一級ラ・コム ルージュ 2022
（ドメーヌ・カロリーヌ・モレ）

　　サントネイには11の一級畑が認定されていますが、全栽培面積の約86％をピノ・ノワールが占めており、赤ワイン中心のアペラシオンです。かつてサントネイの評価は今よりはるかに高く、特にシャサーニュ・モンラッシェ村側に位置する一級畑は、長期熟成に耐える完成度の高いワインとされてきました。

　中でもシャサーニュ・モンラッシェとの村境付近に位置する一級畑ラ・コムと一級畑レ・グラヴィエールは、1855年のラヴァル博士の格付けでもテット・ド・キュヴェとして評価されていた畑で、サントネイの畑の中では最も知名度の高い畑です。カロリーヌ・モレはラ・コムで、夫のピエール・イヴはラ・コムの斜面下のレ・グラヴィエールで、それぞれ赤を造っています。

　畑名のラ・コムは、シャサーニュとの境界付近が少し窪んでいること（comme あるいはcombe）に由来しているそうで、ブルゴーニュワイン大全の中で、ジャスパー・モリス氏は、ラ・コムの代表的な生産者として、カロリーヌ・モレの父のジャン・マルク・モレを挙げています。

　下にブルゴーニュワイン委員会作成のサントネイの葡萄畑地図を掲載いたしましたので、シャサーニュ・モンラッシェとの村境に位置する一級畑ラ・コムとレ・グラヴィエールの畑の位置をご確認下さい。


　2022年のブルゴーニュは霜害や猛暑、乾燥といった温暖化による影響はあったものの、多くの生産者が質・量とも健全な葡萄を収穫することができました。2019年〜2021年の3年間、天候不順により生産量に打撃を受けていただけに、生産者の喜びもひとしおのようで、健全で、糖度と酸度のバランスに優れた葡萄が収穫できた2022年ヴィンテージは、『今後世界中のワイン愛好家の舌を魅了していくことだろう』と期待されています。

　また、ブルゴーニュ・ワイン委員会のヴィンテージ・レポートでも、『2022年のブルゴーニュは、質量とも豊作で、将来が楽しみなヴィンテージ（un millesime genereux et prometteur）』と報告されています。　

＊ご注意下さい。
　ピエール・イヴ・コラン・モレとカロリーヌ・モレのキャップシールは、瓶詰め後の酸化の影響を極力排するため、蝋（ろう）キャップ仕様で、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、蝋キャップの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等はお受けできません。予めご了承下さい。　

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。

【商品内容】
商品名：［ピエール・イヴ・コラン・モレ＆カロリーヌ・モレ2022　赤白2本セット］
　　　　セット内容
　　　　１．ブルゴーニュ　シャルドネ 2022
　　　　　　（ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ）
　　　　２．サントネイ一級ラ・コム 　ルージュ2022
　　　　　　（ドメーヌ・カロリーヌ・モレ）

仏語名：１．2022 Bourgogne Chardonney
　　　　２．2022 Santenay 1er Cru
　　　　　　La Comme Rouge
　　　　
生産者：ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ＆
　　　　ドメーヌ・カロリーヌ・モレ
　　 　（Domaine Pierre -Yves Colin- Morey &
　　　　　Domaine Caroline Morey）

容量　：750ml　X　2
タイプ：白ワイン1本、赤ワイン1本

　

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