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ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル2021　［ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 68,860円(税込)
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”シャサーニュの隠れたスター”ギィ・アミオが造る
ル・モンラッシェと並ぶフラッグ・シップ・ワイン
［ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル］

小道を挟んでモンラッシェと接する僅か0.60haを３人の所有者が分け合う幻の極小区画レ・ドモワゼル

霜害により収量が激減したものの、アロマの凝縮した葡萄が収穫できた最新ヴィンテージ2021年の蔵出し正規品
［ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル2021］

　ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィスは、1920年に初代のアルセンヌ・アミオがシャサーニュ・モンラッシェに２haの葡萄畑を購入してドメーヌが設立され、現在は三代目のギィ・アミオが息子で四代目のディエリー・アミオと共にドメーヌを運営し、「シャサーニュの隠れたスター」と称賛されている、シャサーニュ・モンラッシェを代表する造り手の一人です。

　ドメーヌでは秀逸な赤ワインも造っていますが、何と言ってもギィ・アミオを有名にしているのは、世界に冠たる白ワイン［特級ル・モンラッシェ］と幻の極小区画とも呼ばれる［ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル］の二つの白ワインです。

　こちらの商品は、ル・モンラッシェと並ぶドメーヌのトップ・キュヴェで看板ワインの一つ、最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品［ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル2021］です。

　ご参考までに、ギィ・アミオは、伝統的に自社セラーでの2年間の熟成を経て、バランスが整った状態で出荷をいたしますので、他の生産者よりリリースが遅く、今回2024年8月入荷の2021年ヴィンテージが最新ヴィンテージとなります。

　特級ル・モンラッシェと並ぶドメーヌの看板ワインのピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼルは、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・カイユレの中の一部で、最もモンラッシェ側に位置する僅か0.6haの小さな区画です。

　レ・ドモワゼルの立地の秀逸さは特別で、南は小道を挟んであの至高の特級モンラッシェのマルキ・ド・ラギッシュ侯爵家の区画に隣接、西は特級シュヴァリエ・モンラッシェ、南東は特級バタール・モンラッシェ、北東は特級に次ぐ評価の一級畑のレ・ピュセル、北も評価の高い一級畑のレ・カイユレと、四方を珠玉のピュリニー・モンラッシェの畑に囲まれ、過去には「レ・ドモワゼル・モンラッシェ」と呼ばれた時期もあり、特級扱いされていたこともありました。

　下に、レ・ドモワゼル周辺の航空写真を掲載していますので、その位置関係をご確認下さい。




　レ・ドモワゼルの現在の所有者は３名のみで、ちょうど区画の半分の0.30haを所有するギィ・アミオは、最大の所有者です。また、ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィスのレ・ドモワゼルの区画は1930年代に取得したもので、植えられている葡萄の樹齢は平均約50年です。

　ご参考までに、他の所有者は、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェ(0.17ha＝長男フィリップ・コランが継承)とメゾン・ファミーユ・ピカール(0.13ha)で、いずれの生産者でもドメーヌのフラッグ・シップ・ワインとなっている稀少かつ特別の一級ワインで、ブルゴーニュ愛好家垂涎の稀少キュヴェです。

　また、ブルゴーニュの2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。

　実際に、ギィ・アミオの公式HPでも2021年ヴィンテージについて、次のようにコメントされています。多くの造り手に共通すると存じますので、ご参考までに一部を抜粋し、掲載します。

　『2021年4月6日、7日、8日の夜は、氷点下の気温（-2℃から-8℃）、さらには雪にも驚かされ、蕾が大量に失われてしまいました。これまでの数ヶ月の作業が数時間でほんの少しになってしまったのです。また、収穫は、早かった2020年とは異なり、9月21日までよく熟すのを待たなければなりませんでした。

　従って、収量は当然低くなりましたが、霜害を乗り越えて逞しく育った葡萄は、同じく霜害のあった2016年ヴィンテージを彷彿とさせるアロマが濃縮した素晴らしい果実となりました。

　ワイン生産者は、葡萄の収量が少なく、その努力が報われないのに対し、ワイン愛好家は香りの増した蜜を味わうことができるという矛盾した事実があり、ワイン愛好家にとって2021年のワインは価値があります。 』

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：ピュリニー・モンラッシェ
　　　　一級レ・ドモワゼル2021

仏語名：2021 Puligny-Montrachet
　　　　 1er Cru Les Domoiselles

生産者：ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス
　　　　（Domaine Guy Amiot et Fils）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン
　

一級銘醸畑レ・ドモワゼルの詳細については、こちらからどうぞ。


【ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル畑詳細】


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