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ジュヴレ・シャンベルタン一級ラヴォー・サン・ジャック V.V. 2020　[ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ]

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 59,840円(税込)
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デュガ・ピィが僅か0.16haの極小畑から造る稀少キュヴェ
ジュヴレ・シャンベルタン屈指の一級銘醸畑
ラヴォー・サン・ジャック

最新ヴィンテージ2020年のドメーヌ蔵出し正規品
「ジュヴレ・シャンベルタン一級
ラヴォー・サン・ジャック V.V. 2020」

　ベルナール・デュガ・ピィは、いとこのクロード・デュガと共に、ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を置く小規模ドメーヌながら、カルト的な人気を誇る造り手で、僅か0.05haで１樽にも満たない特級シャンベルタンを筆頭とする珠玉のワインを造っています。また、デュガ・ピィの畑の葡萄の樹齢は非常に古く、ドメーヌ平均で６５年、しかも所有する畑はいずれも極小で、生産量も少ないことでも有名で、ブルゴーニュ愛好家垂涎の入手困難な造り手の代表格となっています。

　ベルナール・デュガ・ピィのワイン造りのスタイルは、濃密な果実味をバックボーンに備えながら、あくまでピノ・ノワール特有のエレガントさを体現し、それに個々のテロワールの差異が彩りを添えるというものであり、現在のブルゴーニュで望みうる最上のワインを産するドメーヌと呼ばれています。1998年から完全有機農法（ビオロジック）を開始し、2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了しており、酸、タンニン、果実味、樽が高い次元で渾然一体となった驚くべき品質のワインを造り出しています。

　ワイン版ミシュランと呼ばれるフランスのワイン評価本レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（2007年版までの名称はル・クラスマン）でも、最高の三ツ星生産者にランクされています。この本の中でブルゴーニュの三ツ星生産者は１１名、その内、赤ワインに限ると三ツ星生産者はルロワ等５名だけですので、その品質は折り紙付きです。ドメーヌ・クロード・デュガは、全盛期のロマネ・コンティを脅かす存在と言われるブルゴーニュ最高峰のワイン生産者で、カルト的な人気を誇る小規模ドメーヌです。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2020年のジュヴレ・シャンベルタンを代表する一級銘醸畑「ラヴォー・サン・ジャックV.V.2020」です。

　ジュヴレ・シャンベルタンの秀逸な一級畑群は、９つの特級畑とは離れたコート・ド・サン・ジャックと呼ばれる集落の北の標高290ｍ〜350ｍの丘陵にあります。下の写真の通り、ラヴォー・サン・ジャックは、ブルゴーニュ最高の一級畑クロ・サン・ジャックに隣接する面積9.53haの一級畑です。


　ベルナール・デュガ・ピィが、このラヴォー・サン・ジャックに所有する面積は僅か0.14haの極小区画で、コンブ・ラヴォー（ラヴォー小渓谷）の入り口にある畑は谷間を吹き抜ける冷たい風の影響を受ける冷涼な場所であることから、タイトなスタイルのワインに仕上がります。ブルゴーニュワイン大全の著者ジャスパー・モリス氏は、その著書の中で、「ラヴォー・サン・ジャックは骨があって、緻密さとエレガンスをも備えたジュヴレを生む。」とラヴォー・サン・ジャックを評しています。

　ジュヴレ・シャンベルタンを代表する秀逸な一級畑であるだけに、ベルナール・デュガ・ピィ以外にもクロード・デュガ、アルマン・ルソー、モーム、コンフュロン・コトティド等錚々たる優良生産者がここでワインを造っています。

　ベルナール・デュガ・ピィは、僅か0.14haの極小区画に植えられた平均樹齢50年の古樹の葡萄から、赤系果実の凝縮した風味をピュアな酸味とキメ細かなタンニがぴしっと引き締める高品質のラヴォー・サン・ジャックを造っていますが、極小区画ゆえに毎年仕込むのは僅か２樽で、生産本数約600本という稀少人気ワインです。

　最新ヴィンテージとなる2020年のヴィンテージ評価については、まだ出揃っておりませんが、フランス農務省等の資料によれば、『2020年は、冬の暖冬で、極めて芽吹き、そして開花も早く、収穫は8月に行われる等、最近では最も葡萄の成長サイクルの早いヴィンテージ』であったようで、遅霜の被害も免れ、収穫量は2019年を少し上回り、質量とも素晴らしい葡萄が収穫できたようです。

　また、ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。　

　こちらのインポーターはラックコーポレーションの蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。


【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン一級
　　　　ラヴォー・サン・ジャックV.V.2020　
　　
仏語名：2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru
　　　　 Lavaux St-Jacques V.V.

生産者：ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ
　　　　(Domaine Bernard Dugat-Py)
容量　：750m
タイプ：赤ワイン

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