レ・ドモワゼルの現在の所有者は3名のみで、ちょうど区画の半分の0.30haを所有するギィ・アミオは、最大の所有者です。また、ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィスのレ・ドモワゼルの区画は1930年代に取得したもので、植えられている葡萄の樹齢は平均約50年です。 ご参考までに、他の所有者は、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェ(0.17ha=長男フィリップ・コランが継承)とメゾン・ファミーユ・ピカール(0.13ha)で、いずれの生産者でもドメーヌのフラッグ・シップ・ワインとなっている稀少かつ特別の一級ワインで、ブルゴーニュ愛好家垂涎の稀少キュヴェです。 また、ブルゴーニュの2020年について、ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。 しかしながら、次の2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70%〜80%減少と言われています。また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。 この収量減による蔵出し価格の上昇に加え、ユーロ高、更に紅海におけるフーシ派の外国船舶への攻撃を回避するためのアフリカ喜望峰迂回運送ルートの影響もあり、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、2020年ヴィンテージを是非ご検討下さい。 こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。 *エノテカ?と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。 【商品内容】 商品名:ピュリニー・モンラッシェ 一級レ・ドモワゼル2020 仏語名:2020 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Domoiselles 生産者:ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス (Domaine Guy Amiot et Fils) 容量 :750ml タイプ:白ワイン
一級銘醸畑レ・ドモワゼルの詳細については、こちらからどうぞ。
【ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル畑詳細】モンラッシェの所有者は僅か16名ですが、ギィ・アミオ・エ・フィスはその中の一人として、下の写真の通り、美術出版社発刊の「ワイナート47号モンラッシェ特集(2008年11月発行)」で大きく紹介されています。
なお、特級モンラッシェについての詳細及び区画図については、当ホームページのカテゴリー「ブルゴーニュ銘醸畑詳細と区画図【モンラッシェ】」をご覧下さい。当頁最下段のバナーから入ることができます。 また、ブルゴーニュの2020年について、ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。 しかしながら、次の2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70%〜80%減少と言われています。また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。 この収量減による蔵出し価格の上昇に加え、ユーロ高、更に紅海におけるフーシ派の外国船舶への攻撃を回避するためのアフリカ喜望峰迂回運送ルートの影響もあり、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、2020年ヴィンテージを是非ご検討下さい。 こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。 *エノテカ?と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。 【商品内容】 商品名:特級ル・モンラッシェ2020 仏語名:2020 Le Montrachet Grand Cru 生産者:ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス (Domaine Guy Amiot et Fils) 容量 :750ml タイプ:白ワイン特級畑モンラッシェの詳細説明については、こちらからどうぞ。
【特級畑モンラッシェ詳細】所有者5名のクロ・サン・ジャック所有者の一人 1957年と1972年植樹の古樹の葡萄を使い、 特級を凌ぐワインと称賛される ドメーヌ・ブリュノ・クレールの稀少ワイン
霜害と病害により、収量は激減したものの、健全な葡萄が収穫でき、ブルゴーニュらしい「クラッシック」な 優良年となった最新ヴィンテージ2021年の蔵出し正規品 [ジュヴレ・シャンベルタン一級クロ・サン・ジャック 2021] かつて祖父が造った偉大なドメーヌ、クレール・ダユを継承するドメーヌ・ブリュノ・クレールは本拠地マルサネ以外に多くの銘醸畑を所有しており、その一つがブルゴーニュ最高の銘醸一級畑、ジュヴレ・シャンベルタン一級クロ・サン・ジャックです。 クロ・サン・ジャックの畑は以前はムシュロン公爵の所有でしたが、公爵は所有地の手入れをするより、社交の方に関心があったようで、1955年に畑を手放すことになり、現在このクロ・サン・ジャックはたった5人の生産者が所有しているにすぎません。アルマン・ルソー、フーリエ、ルイ・ジャド、ブリュノ・クレール、シルヴィ・エスモナンがその5人です。 下に5名の生産者がクロ・サン・ジャックに所有する区画図を掲載しています。この区画図は当店店長がエクセルで描画したオリジナル地図ですので、縮尺や形状は正確ではありませんが、クロ・サン・ジャックの理解の参考にして下さい。 上の区画図を見てお分かりの通り、クロ・サン・ジャックの畑の区画の特徴は、5人の生産者が6.7haの勾配の大きい斜面の上部から下部まで縦方向にパーセルを持っていることです。このため各生産者は、斜面上部の白色の泥灰質土壌から下部の茶色の粘土質土壌までの複雑に変化する畑を所有していて、これは一貫した品質のワインを造る上で極めて重要で、これにより、クロ・サン・ジャックは標高と土壌から微妙に異なるキャラクターの葡萄がブレンドされ、複雑深遠なワインとなるのです。 ドメーヌ・ブリュノ・クレールの所有区画は畑の中央部にある1haの区画で、植えられている葡萄は1957年と1972年植樹の古樹です。また、隣にあるルイ・ジャドの所有する1haの区画は元々ブリュノ・クレールの祖父のクレール・ダユが所有していたもので、祖父の死後叔母に相続され、1985年にルイ・ジャドに売却されたものです。かつてのドメーヌ・クレール・ダユの大きさが分かりますね。 こちらの商品は、最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品[ジュヴレ・シャンベルタン一級クロ・サン・ジャック2021]です。 最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70%〜80%減少と言われています。芽吹きの遅いピノ・ノワールは、シャルドネほどの霜害はないものの、天候不順やうどんこ病などの病害により、やはり収量は減少しています。 ある著名な生産者が、2021年ヴィンテージについて、『葡萄畑が大変な年で、衛生状態の良い、健全な葡萄を収穫するために一生懸命働いた』と語っているように、ブルゴーニュの2021年は、『栽培家の力量と経験、ノウハウが生きた[栽培家のミレジム]とも言われ、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、1970年代のようなクラシカルなスタイル(涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ)』に仕上がっています。 この収量減の影響で、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、著名生産者のワインはお早目の購入をお薦めいたします。 こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入の蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品です。セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。 *エノテカ?と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。 【商品内容】 商品名:ジュヴレ・シャンベルタン一級 クロ・サン・ジャック2021 仏語名:2021 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 生産者:ドメーヌ・ブリュノ・クレール (Domaine Bruno Clair) 容量 :750ml タイプ:赤ワイン ]]>下の地図は、シャンベルタンとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの主要所有者の区画図です。これは当店店長がいろいろな資料からデータを集め、それらを組み合わせてエクセルで描画したオリジナルで、縮尺は実寸とは異なりますが畑の主要な所有者と位置関係及び面積が把握できますので参考にして下さい。
この区画図を見てお分かりの通り、ドメーヌ・ブリュノ・クレールは、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの畑中央部(上の区画図の空色部分)に「畑上部から下部に至る東西に縦長の区画形状」の0.98haの区画を所有しており、植えられている葡萄は三分の二が1912年に、残りの三分の一が1973年に植えられた古樹となっています。 この畑は元々祖父の造った偉大なドメーヌ、クレール・ダユが1960年代に取得したものですが、祖父の死後ブルゴーニュお決まりの相続問題で分割・売却されたため、現在のブルーヌ・クレールの区画の両側にはルイ・ジャドとドメーヌ・バールの区画があります。 これらは元々全てクレール・ダユの畑でしたが、相続の結果、次女の持ち分0.42haがルイ・ジャドに売られ、三女は嫁ぎ先のドメーヌ・バールに0.42haを持参し、長男(ブリュノ・クレールの父)の分0.98haがドメーヌ・ブリュノ・クレールに継承されたため、このような区画図となっているのです。かつてのドメーヌ・クレール・ダユの大きさが分かりますね。 ドメーヌ・ブリュノ・クレールのトップ・キュベであるシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、2008年3月発行のワインの専門誌「ワイナート」43号(至高のブルゴーニュ特集)の中で、「磨かれた細部と緊密な構造を備える整然とした味わいの傑作」として絶賛・紹介されています。 こちらの商品は、最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品[特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2021]です。 最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70%〜80%減少と言われています。芽吹きの遅いピノ・ノワールは、シャルドネほどの霜害はないものの、天候不順やうどんこ病などの病害により、やはり収量は減少しています。 ある著名な生産者が、2021年ヴィンテージについて、『葡萄畑が大変な年で、衛生状態の良い、健全な葡萄を収穫するために一生懸命働いた』と語っているように、ブルゴーニュの2021年は、『栽培家の力量と経験、ノウハウが生きた[栽培家のミレジム]とも言われ、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、1970年代のようなクラシカルなスタイル(涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ)』に仕上がっています。 この収量減の影響で、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、著名生産者のワインはお早目の購入をお薦めいたします。 こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。 【商品内容】 商品名:特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2021 仏語名:2021 Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 生産者:ドメーヌ・ブリュノ・クレール (Domaine Bruno Clair) 容量 :750ml タイプ:赤ワイン ]]>