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特級コルトン・クロ・デュ・ロワ 2020 （ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ）

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 45,650円(税込)
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ビオディナミ農法と伝統的製造法が織りなす
ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユの看板ワイン
「王のクリマ」を意味するコルトン最高の赤

最新ヴィンテージ2020年のドメーヌ蔵出し正規品
［特級コルトン・クロ・デュ・ロワ2020］

　ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユの設立は1834年で、創立者のピエール・ギュイモ氏の伯爵夫人の名をとって『シャンドン・ド・ブリアイユ』と名づけられました。伯爵夫人は、あの有名なシャンパーニュのモエ・エ・シャンドン（シャンドン家）と親戚関係にあります。

　1834年創立という歴史は、ワインのラベルにも描かれている18世紀の初めに建てられたルイ14世様式の城館や壮麗なフランス式庭園、14世紀にシトー派修道僧が掘った地下カーヴ等、ドメーヌのそこかしこからうかがい知ることができます。


　シャンドン・ド・ブリアイユ伯爵夫人の孫に当たるアイマール＝クロード・ニコライ伯爵が、このドメーヌを受け継いだ後、1984年に、意を決してパリを後にした夫人のナディーヌがサヴィニ・レ・ボーヌに居を移してから、今日の名声に向けての劇的な進化が始まりました。後に加わった娘のクロードと息子のフランソワの２人の子供と共に、傑出したワインを造り出すようになります。

　現在、ドメーヌの運営は、母のナディーヌに代わり、姉のクロード・ド・ニコライ女史（夫は、ジョセフ・ドルーアンの社長フレデリック・ドルーアン氏）と弟のフランソワ・ド・ニコライ氏に引き継がれています。この姉弟にとってシャンドン・ド・ブリアイユ伯爵夫人は曾祖母にあたります。

　ドメーヌでは、1990年代から有機栽培を取り入れ、2005年には全ての畑がビオディナミに移行し、馬で耕作を行います。その成果は著しく、土壌がとても健全になり、微生物が劇的に増えたおかげで、葡萄樹は病害に対する耐性が向上しました。

　ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユでは、自然に近い状態で葡萄を育てることで、クリマを表現し、葡萄の果実味を最大限に生かすワイン造りを行っています。そのため、全房発酵で、樽熟成にあたっては、『オークの香りでワインにお化粧をしたくない』とのことで、新樽をほとんど使用せず、古樽での熟成により、仕上がるワインは色は淡いが、華やかで果実が薫るエレガントなものになります。

　また、2011年ヴィンテージからは、［ECOCERT］と［DEMETER］の認証を取得するなど、人為を極力排した古典的なワイン造りをする貴重なドメーヌで、『ビオディナミ農法と伝統的製造法により、テロワールの表現を大切にする長期熟成型の古典的エレガント・ブルゴーニュの造り手』として知られており、商品写真の通り、ワインのバックラベルには、［ECOCERT］と［DEMETER］のビオディナミ認証マークが貼付されています。

　こちらの商品は、ドメーヌの看板ワイン、最新ヴィンテージ2020年の蔵出し正規品「特級コルトン・クロ・デュ・ロワ2020」です。

　コルトンとコルトン・シャルルマーニュが複雑な規則でモザイク模様のように入り乱れ、しかもコルトン・ブランまであり、ヒュー・ジョンソンをして、『不思議な国のアリス』と言わしめたコルトンの丘ですが、約160haの特級畑コルトンには多くの小区画（リューディ）があります。

　コルトンの特級規定は他の村と異なり、例えば、こちらの商品の「王のクリマ」を意味する最高の特級畑「コルトン・クロ・デュ・ロワ」のように、赤のコルトンの後に区画名を付けることができます。

　赤の特級コルトンの場合は、一般的には特定のクリマ名の付いたものの方が、上質と言え、上述の「コルトン・クロ・デュ・ロワ」を筆頭に、「コルトン・レ・ブレッサンド」、「コルトン・レ・ルナルド」、「コルトン・ロニエ」、「コルトン・ペリエール」等コルトン丘陵の東南斜面に位置する畑産が優れたグラン・クリュと言えます。ご参考までに、単一リューディーで造っても白の特級コルトン・シャルルマーニュの場合には、その後に区画名を付けることは認められていませんので、例えば「コルトン・シャルルマーニュ　アン・シャルマーニュ」等のワインは存在しません。

　コルトンは、コート・ド・ボーヌ唯一の赤のグラン・クリュであり、長い歴史を持ちながら、コート・ド・ニュイのグラン・クリュと比較されて、しばしば劣等視されることもあります。その理由の一つは、あまりに広すぎ（160ha）、標高差100ｍ以上、畑の向きが東から西まで方位270度あり、テロワールが一様でないこと。もう一つは、生産者が多すぎて（200以上）、品質の格差が大きいことです。これにAOCの法律が輪をかけてコルトンを複雑で分かりづらいものにしています。

　しかし、優れた区画の、優れた造り手によるコルトンは、素晴らしく、コート・ド・ボーヌの赤ワインの中で最も力強く、長期熟成に耐えることは疑いの余地はありません。現に、2009年ヴィンテージからDRCが、フローラン・ド・メロード家からクロ・デュ・ロワ、レ・ブレッサンド、レ・ルナルドの3区画を借りて「特級コルトン」のリリースを開始しており、コルトンの評価と期待は大きく高まっています。

　 　シャンドン・ド・ブリアイユのコルトン・クロ・デュ・ロワは、森に近く、斜度のきつい標高320ｍに位置する0.38haの区画に植えられた1961年と1985年植樹の古樹の小粒の葡萄から造られ、ドメーヌの造る3つのコルトンの中で、最もパワフルでありながら、フレッシュな果実味を持ち、凛とした気品を備えたワインとなります。

　ドメーヌでは、［クロ・デュ・ロワ］、［レ・ブレッサンド］、［レ・マレショード］の三つの異なるコルトンを造っていますが、この［コルトン・クロ・デュ・ロワ］がドメーヌを代表する看板ワインです。ちなみに、クロ・デュ・ロワが、「王のクリマ」をクリマ名とした理由は、15世紀末からフランス革命まで、フランス国王が自分のカーヴに寝かせるために畑を所有し、コルトンを造っていた史実からきています。これがコルトン最上級の区画と呼ばれる所以です。

　また、最新ヴィンテージ2020年について、ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。

　しかしながら、次の2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、中でもコート・ド・ボーヌは深刻で、例えばルフレーヴの公式HPでは、シュヴァリエ・モンラッシェは80％の葡萄が失われたとの記載もあり、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。

　この影響もあり、2020年ヴィンテージは大幅な価格高騰かつ日本への輸入量も減少し、入手困難となっていますが、来年リリースの2021年ヴィンテージのワインは、更なる価格高騰と品薄が必至ですので、2020年ヴィンテージを是非ご検討下さいませ。

　こちらの商品は、2023年7月下旬に入荷した、豊通食料様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
＊ご注意下さい。
　コルトン・クロ・デュ・ロワのキャップシールは臙脂色の蝋（ろう）封のため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、キャップシールの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。


【商品内容】
商品名：特級コルトン・クロ・デュ・ロワ2020
　　　　
仏語名：2020 Corton Clos du Roi Grand Cru
　　 　
生産者：ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ
　　　　（Domaine Chandon de Briailles)
容量　：750m
タイプ：赤ワイン　

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