2012年のサン・テミリオン格付けで「第一特別級Ａ」に昇格
【シャトー・パヴィ】
〜Chateau Pavie〜
2012年の最新のサン・テミリオンのワイン格付けで、これまでシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの二シャトーの指定席であった「第一特別級Ａ］の中に、新たに昇格し加わったのがこのシャトー・パヴィとシャトー・アンジュリスです。
この昇格の最大の理由は、1998年にシャトー・パヴィは、ジェラール・ペレス氏がオーナーとなったことで、この年を境として、スタイルが一変します。
経営面では、豊富な資金を背景とした醸造施設への巨額の設備投資です。経営面以外では、品質向上のための様々な改革で、葡萄畑の土壌改良や葡萄樹の植え替え等、良い葡萄果を得るために徹底的な見直しを行ったのです。
今回の格付けの結果、第一特別級Ａは４シャトーとなりましたが、今後は、トップ４シャトーの競争と同時にサン・テミリオン全体のワインのレベル向上が期待されます。
シャトー及びワインの詳細については、各商品のページをご覧下さい。
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35,200円(税込)
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