ボランジェ アール・ディー(R.D.)2007(専用化粧箱入り) [ボランジェ]

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 39,930円(税込)
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ボランジェの看板プレスティージュ・キュヴェ
最新リリースの「ボランジェ アール・ディー(R.D.)2007」



13年間の長期熟成期間を経て、2021年5月にデゴルジュマンされた、メゾン蔵出しの正規品
「ボランジェ アール・ディー(R.D.)2007」



 ボランジェは、ジャック・ボランジェによって1829年に創設された、名門シャンパーニュ・メゾンです。シャンパーニュ生産に必要な葡萄の70%を160haもの自社畑で賄い、オーク樽での発酵やカーヴでの長期熟成などによる品質の高さにより、世界的な名声を博しており、1884年から英国王室御用達(ロイヤル・ワラント)の栄誉を授かるメゾンで、ボランジェのシャンパーニュのエチケットには、その証として、認定者の「エリザベス女王の紋章」が印刷されています。



 ボランジェの看板シャンパーニュの一つ、プレスティージュ・キュヴェの「ボランジェ アール・ディー(R.D.)」は、通常11年以上という長期間澱と触れさせたままメゾンのセラーで熟成し、リリースする一年前に澱抜き(デゴルジュマン)をしたシャンパーニュです。

 商品名の「アール・ディー」とは、「Recemment Degorge=最近澱抜きされた」という意味で、市場に流通させる一年前までに「デゴルジュマン(澱抜き)」されたことを表しています。

 かつて多くのシャンパーニュ・メゾンでは、特別な客人をもてなすために、オールド・ヴィンテージのコレクションを保管しており、召し上がっていただく少し前に澱抜きをして振舞っていたそうです。この澱抜きされたフレッシュ感と長期熟成による芳醇なアロマを同時に味わってもらいたいというマダム・ボランジェの想いから、1963年にシャンパーニュ史上初めて登場したのが、「ボランジェ アール・ディー(R.D.)1952」なのです。



 「ボランジェ アール・ディー(R.D.)2007」は、ピノ・ノワール70%とシャルドネ30%で構成され、14の異なる葡萄をブレンド、澱の上で13年という長い熟成期間を経て、2021年5月にデゴルジュマンされた類い稀なるヴィンテージ・シャンパーニュです。

 ボランジェ社では公式HPの中で、アール・ディー(R.D.)2007について、「 Bold & Vibrant(大胆さと躍動感)」と表現していますが、デゴルジュマンしたてのワインの大胆な味わいと、豊かな時間をあやつる熟練の技で得られる重厚なアロマを持つ「ボランジェR.D.2007」は、その希少性において、特筆すべき特徴をそなえた究極のプレステージュ・シャンパーニュです。

 過去1世紀のシャンパーニュ地方の歴史の中でも記録的な早さで収穫時期が訪れた2007年は、R.D.にふさわしい優れた品質の葡萄が生産された年でした。

 フルーツ、ブリオッシュ、そしてハチミツの奥に香る鮮烈なスパイスのアロマと、並外れたフレッシュさのコントラスト。この躍動感に満ちたシャンパーニュがもたらす味わいは、唯一無二の体験です。グラスの中で強い黄金色の煌きをたたえる泡は、躍動的な輝きを放ちます。

 ボランジェR.D. 2007年ヴィンテージのラベルには、初のR.D.としてリリースされた1952年ヴィンテージのラベル素材とデザインを採用しており、メゾンが保管していた当時の“1952フォント”を復活させ、フロントラベルにデゴルジュマンの日付を印字する等R.D.のルーツへのオマージュも見られます。

 また、こちらの商品は写真の通り、専用化粧箱に入っており、ご贈答品としても最適です。


 こちらの商品はアルカン輸入のメゾン蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ蠅函当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。


商品内容】
商品名:ボランジェ アール・ディー(R.D.)2007
    (専用化粧箱入)

仏語名:2007 Bollinger R.D. Gift Box

生産者:ボランジェ
   (Bollinger)
容量 :750ml
タイプ :シャンパーニュ

 


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