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【秘蔵】フィサン 2022［ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 8,250円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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ブルゴーニュの新世代を担うベルトー・ジェルベが本拠地フィサンに所有する四つの村名格畑のブレンドで造る村名赤ワイン

質量とも素晴らしい出来栄えとなった最新ヴィンテージ2022年のドメーヌ蔵出し正規品
［フィサン 2022］

　18世紀以降、フィサンを中心に代々畑を受け継いでいる家族経営のドメーヌ・ベルトー・ジェルベの現当主アメリー・ベルトー女史は、父ドゥニ・ベルトー氏とヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・フランソワ・ジェルベ出身の母マリー・アンドレ・ジェルベとの間に1988年に生まれ、ボルドー大学で工学、葡萄栽培、醸造学を学び、米国、ニュージーランドでの研修を終えて、2012年にドメーヌに戻り、2013年に父の後を継いで7代目当主に就任しました。

　そのドメーヌ・ベルトーを引き継ぐ際、母方であるジェルベ家の畑も一部相続したことで、ドメーヌ名を「ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ」と改めました。それ以降、所有するアペラシオンは、父から受け継いだフィサンとジュヴレ・シャンベルタンに加え、母方から相続した特級クロ・ヴージョ、エシェゾーの他ヴォーヌ・ロマネの珠玉の畑群が加わって充実したものとなり、アメリー・ベルトーの造るワインの評価と人気は急上昇し、今日では合わせて18ヘクタールの畑を所有し、ブルゴーニュのトップ・ドメーヌの仲間入りを果たすまでに成長しています。

　また、2017年より栽培長を務める、アメリー氏の夫、ニコラ・フォール氏は自らのドメーヌを興す一方で、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティで栽培に関わった後、プリューレ・ロックに引き抜かれたキャリアを持つ新世代のスターの一人として注目されている人物で、二コラ氏の携わった2017年からは、二コラ氏のスタイルが表現されたピュアながら、しっかりと旨味を備えたスタイルへと更なる変貌を遂げています。

　ドメーヌ・ベルトー・ジェルベは、傑出した造り手を持たないがゆえに、やや知名度に乏しかったフィサン村に誕生した新星ドメーヌとして注目されており、このアペラシオンのみならず「ブルゴーニュの新世代を担う若きライジングスター」として期待されています。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2022年のドメーヌ蔵出し正規品のフィサンの村名赤ワイン［フィサン 2022］です。

　アペラシオンとしてのフィサンは、その土壌がジュヴレ・シャンベルタンに似ており、ここからはコストパフォーマンスの高い長超型ワインを産み出します。赤白ともに認められていますが、植えられている葡萄はピノ・ノワールが圧倒的で、赤白の植樹比率は［97：3］となっており、フィサンの畑のほとんどはピノ・ノワールに埋め尽くされ、赤のアペラシオンと言うことができます。

　ベルトー・ジェルベは、フィサンに本拠を置くドメーヌであるだけに、複数の村名格畑を所有しており、四つの村名格畑合計2.5haの畑の葡萄をブレンドして、フィサンの村名赤ワインを造っています。

　村名フィサンとなる畑は、「Clou du Village」、「Clos de Fixey」、「Aux Pres」、「La Vionne」の四つで、植えられている葡萄は、1947年、1961年、1963年、1972年、1984年植樹のもので、平均樹齢は35年です。

　ドメーヌの公式HPにベルトー・ジェルベが所有する上述の四つの村名格畑の位置が掲載されていますので、下に転載いたします。



　2022年のブルゴーニュは霜害や猛暑、乾燥といった温暖化による影響はあったものの、多くの生産者が質・量とも健全な葡萄を収穫することができました。2019年〜2021年の3年間、天候不順により生産量に打撃を受けていただけに、生産者の喜びもひとしおのようで、健全で、糖度と酸度のバランスに優れた葡萄が収穫できた2022年ヴィンテージは、『今後世界中のワイン愛好家の舌を魅了していくことだろう』と期待されています。

　また、ブルゴーニュ・ワイン委員会のヴィンテージ・レポートでも、『2022年のブルゴーニュは、質量とも豊作で、将来が楽しみなヴィンテージ（un millesime genereux et prometteur）』と報告されています。

　こちらの商品はドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ様経由当店が購入後、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。


【商品内容】
商品名：フィサン 2022

仏語名：2022 Fixin 　
　
生産者：ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ
　　　 (Domaine Berthaut-Gerbet）
容量　：750m
タイプ：赤ワイン


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