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2020ドメーヌ・フーリエ2本セット［ドメーヌ・フーリエ］

型番 店舗名セラー在庫
販売価格 28,820円(税込)
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最新ヴィンテージ2020年の「モレ・サン・ドニ　クロ・ソロンV.V.2020＆ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2020の2本セット」



モレ・サン・ドニの村名格畑クロ・ソロンの古樹の葡萄で単独に仕立てた稀少品とジャン・マリー・フーリエ名で造るブルゴーニュ・ピノ・ノワールの2本セット

　ドメーヌ・フーリエを今日の人気ドメーヌの地位にまで引き上げたのは現当主のジャン・マリー・フーリエ氏ですが、彼の代になって大きく変わった点が二点あります。

　まず一つは、父のジャン・クロード・フーリエ氏がブレンドして一種類のワインにしていた一級畑を、それぞれ独自に仕立てて醸造・瓶詰を始めたことです。ドメーヌ・フーリエが所有する一級畑は８つですが、その広さは0.89ha〜0.21haと極小であるため、いずれも生産量は少ないものの、テロワールを反映させた魅力的なワインを産み出しています。

　二点目は2011年からのことですが、自家畑の葡萄によるドメーヌものだけでなく、信頼できる農家の葡萄による少量のネゴシアンものを「ジャン・マリー・フーリエの個人名」で始めたことです。

　2013年からはこのラインナップを拡大し、特級シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーの一級レ・ザムルーズなどブルゴーニュを代表する珠玉のワイン造りに挑んでおり、ここには「テロワールを尊重する」というワイン造りの哲学の基で産み出す自分のワインを幅広い層の多くの人に飲んでもらいたいという強い思いが感じられます。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2020年のモレ・サン・ドニの村名格畑クロ・ソロンの古樹の葡萄で単独に仕立てた稀少品「モレ・サン・ドニ　クロ・ソロン　V.V.2020」とジャン・マリー・フーリエ名で造る「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2020」の2本セットです。

　モレ・サン・ドニ　クロ・ソロンは一級畑クロ・ソルベの右下で、幹線道路Ｄ974号線の上にある5.58haの村名格の畑です。モレ・サン・ドニには村名格の畑名をラベル表示して売られるものはほとんどありませんが、フーリエのクロ・ソロンはこの例外的なものの一本です。当主ジャン・マリー・フーリエによれば、クロ・ソロンの土壌は比較的肥沃でかなり多くの水を含んでいることからカビ病に注意が必要で、洗練された仕上がりにするために収量にも気を配らないといけないそうです。

　当然、エチケットには古樹を意味する[Vieilles Vignes]が表記されており、生産量が少ないという稀少性、古樹の葡萄という貴重性、そして、造り手が当代一の人気の最高峰生産者ジャン・マリー・フーリエということで、毎年非常に人気のあるワインです。

　もう一つのブルゴーニュ　ピノ・ノワールは、2011年からリリースされているキュベで、人気生産者フーリエの中では最もお手頃価格の銘柄ですが、レジオナルながら圧巻の出来栄えで、上のクラスの銘柄がどれほどの素晴らしさかを知らしめる名刺代わりの一本です。

　2011年まではドメーヌ物のブルゴーニュ・ルージュでしたが、あまりにも生産量が少ないため、自社畑の葡萄を主体に買い葡萄をブレンドしたため、ネゴシアン・キュベであるジャン・マリー・フーリエ名でリリースしています。そのため、現在はドメーヌ・フーリエのブルゴーニュ・ルージュは造られておりません。

　　最新ヴィンテージ2020年について、ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。

　しかしながら、次の2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。

　この影響もあり、2020年ヴィンテージは大幅な価格高騰かつ日本への輸入量も減少し、入手困難となっていますが、来年リリースの2021年ヴィンテージのワインは、更なる価格高騰と品薄が必至ですので、2020年ヴィンテージを是非ご検討下さいませ。　

＊ご注意下さい。
　ドメーヌ・フーリエのキャップシールは蝋（ろう）のため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、キャップシールの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。

　こちらの商品はドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。


【商品内容】
商品名：モレ・サン・ドニ　クロ・ソロンV.V.2020　＆
　　　　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2020の2本セット
　
仏語名：2020 Morey-Saint-Denis Clos Solon
　　　　 Vieilles Vignes　＆
　　　　2020 Bougognue Pinot-Noir

生産者：ドメーヌ・フーリエ
　　　　 (Domaine Fourrier)
容量　：750ml 　ｘ　2
タイプ：赤ワイン

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