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特級エシェゾー2021　［ドメーヌ・コンフュロン・コトティド］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 37,620円(税込)
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「遅摘みの完熟葡萄の全房発酵と低い新樽率による清明で緻密な味わい」と称賛されるコンフュロン・コトティドのトップ・キュヴェ

エシェゾーの小区画レ・トゥルー内のグラン・ゼシェゾーとクロ・ド・ヴージョに接する角地に所有する0.45haの畑の古樹で造る稀少品で、2022年7月の［エシェゾー2019］以来、3年ぶりの入荷

霜害と病害により収量が激減した最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品
［特級エシェゾー 2021］
＊再入荷分も残りあと1本です。

　ヴォーヌ・ロマネに6代にわたり、本拠を置くドメーヌ・コンフュロン・コトティドは、高密植栽培による収量制限と”遅摘み”をモットーとする実力派ドメーヌで、5代目当主の父ジャッキーからドメーヌを引き継いだ有能な二人の醸造家兄弟が、果梗まで熟した葡萄を全房発酵してパワフルな長熟型ワイン（ヴァン・ド・ギャルド）を造り続けています。

　ドメーヌ・コンフュロン・コトティドのトップ・キュベがこちらの特級エシェゾーです。所有するエシェゾーの畑は小区画レ・トゥルーが特級畑グラン・ゼシェゾーとクロ・ド・ヴージョに接する角地にあたる0.45ha区画とクロ・サン・ドニの0.03haを合計した0.48haです。レ・トゥルーは、ドメーヌ・ビゾやエマニュエル・ルジェ等の有名な最高峰生産者がエシェゾーを造っている小区画です。下にその周辺の畑写真を掲載していますので、その位置をご確認下さい。
　


　コンフュロン・コトティドのエシェゾーの中核を成すレ・トゥルーの区画に植えられている葡萄樹は、ドメーヌの中でも比較的若木とは言うものの、樹齢は60年を超える古樹です。元々低収量の古樹を、高い密植率の畑で細やかな収量制限をし、「青臭さ」をもたらさないように、果梗までしっかり完熟した葡萄を「遅摘み」で収穫しています。

　手摘みで丁寧に収穫した葡萄は、除梗せず、全房発酵されます。樽熟成についても独特で、新樽率は低い一方で、熟成期間は長く、30ヶ月にも及びますので、他の生産者よりリリース時期は遅くなります。

　こうして造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマを持ち、味わいも濃縮感あふれるタイプで、「全房発酵と低い新樽率による清明で緻密な味わい」と評され、まさにヴァン・ド・ギャルドと呼ぶに相応しい、長期熟成型のワインとなっています。

　こちらの商品は、2025年8月入荷の最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品［特級エシェゾー2021］です。

　コンフュロン・コトティドの2020年ヴィンテージの［エシェゾー2020］は、日本の輸入元ラックコーポレーション様も取扱がなかったため、こちらの［エシェゾー2021］は、2022年7月の［エシェゾー2019］以来、実に3年ぶりの当店入荷となります。　

　ブルゴーニュの2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。

　トロ・ボーのナタリー・トロ女史が、2021年ヴィンテージについて、『葡萄畑が大変な年で、衛生状態の良い、健全な葡萄を収穫するために一生懸命働いた』と語っているように、ブルゴーニュの2021年は、『栽培家の力量と経験、ノウハウが生きた［栽培家のミレジム］とも言われ、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっています。

　また、2021年は、近年のブルゴーニュワイン、特にグラン・クリュの価格高騰に加え、収量減による蔵出し価格の上昇、更に、ユーロ高や政情不安の紅海における不測の事態を回避するためのアフリカ喜望峰迂回運送ルートに伴う物流費の影響もあり、大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっており、こちらの［エシェゾー2021］も、輸入元の標準税込小売価格「50,600円」と高騰しておりますが、高品質かつ比較的リーズナブルな価格でご案内しており、お薦めです。

　こちらはラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
　
【商品内容】
商品名：特級エシェゾー2021

仏語名：2021 Echezeaux Grand Cru
　　　　
生産者：ドメーヌ・コンフュロン・コトティド
　　　　（Domaine Confuron Cotetidot）
容量　：750m

タイプ：赤ワイン




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