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【秘蔵】特級シュヴァリエ・モンラッシェ2017［ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 93,500円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
シャサーニュ・モンラッシェの若きスター生産者
ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレが造る
特級シュヴァリエ・モンラッシェ2017

素晴らしい葡萄が収穫できた最新ヴィンテージの
稀少なドメーヌ蔵出し正規品


　サントーバンの名匠マルク・コランの長男ピエール・イヴがジャン・マルク・モレの娘のカロリーヌ・モレとの結婚を機に設立したのがピエール・イヴ・コラン・モレです。当初はネゴシアンビジネスで、初ヴィンテージは2001年ですが、デビュー当初から欧米のワイン関係者から絶賛され、現在最もエキサイティングなブルゴーニュのライジング・スターと言われています。



　模範とする造り手はルフレーヴ、コシュ・デュリ、ルロワと公言しているピエール・イヴですが、近年その実力と評価は彼らと肩を並べるほどの勢いであり、近い将来シャサーニュのみならずブルゴーニュの白ワインを牽引する次世代のスター候補と評されています。



　現在、父マルクから受け継いだ6haの畑から造られるドメーヌのワインと買い葡萄から造られるメゾンのワインがありますが、全てピエール・イヴ・コラン・モレのワインという意味で、エチケットはドメーヌとメゾンの区別がなく同一のデザインを使用しています。



　ネゴス物の栽培農家から買い付ける葡萄は樹齢60〜80年の古樹で、栽培もドメーヌと同じビオロジックを採用しており、またドメーヌのスタッフが収穫と選別を行うという徹底ぶりで、ドメーヌものとネゴスものの品質差がまったく感じられないとの評価を得ています。


　自社畑の大部分はサン・トーバンとシャサーニュにあり、ピュリニーやムルソーの銘柄は買い葡萄によるネゴス物でカバーしていますが、特に少量造る特級シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェとムルソー最良の一級畑ペリエールは評価が高く人気があり、入手困難な逸品となっています。


　
　こちらの「騎士」の名を持つ特級シュヴァリエ・モンラッシェは、モンラッシェの上部に位置する7.58haの特級畑で、標高260〜300ｍの斜面は東南東を向いており、造り手によっては、時にはモンラッシェを凌駕すると称えられる最高峰の白ワインです。

　ピエール・イヴ・コラン・モレはシュヴァリエ・モンラッシェには自家の畑は持っていませんが、信頼できる契約農家からの買い葡萄で傑出した鋼のようなミネラルを持つ、長命のワインで、極めて評価が高く、ドメーヌの看板ワインとなっています。

　　こちらは最新ヴィンテージ2017年のドメーヌ蔵出し正規品の特級シュヴァリエ・モンラッシェ2017です。天候に恵まれ素晴らしい葡萄が収穫できた2017年は特に白が秀逸と評価されているヴィンテージで、長期熟成させるのも楽しみです。
　


＊ご注意下さい。
瓶詰め後の酸化の影響を極力排するため、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレのキャップシールはクリーム色の蝋（ろう）キャップのため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、蝋キャップの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等はお受けできません。予めご了承下さい。

　こちらの【秘蔵】マーク商品のインポーターはラックコーポレーションのドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ（株）が買付・検品後、当店が購入し、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。
　
　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
　
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：特級シュヴァリエ・モンラッシェ2017

仏語名：2017 Chevalier Montrachet Grand Cru

生産者：ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ
　　　（Domaine Pierre-Yves Colin-Morey)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　

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