ペユ・シモネが単一クリュ、単一ヴィンテージ、単一品種によるテロワールに焦点を当てたファン・リュー・シリーズ二番目のブラン・ド・ノワール
畑の所有者が代わり、農薬を使用したため、2011年ヴィンテージが最初で、最後となった今や幻のキュヴェ
2014年マイィ・シャンパーニュ産ピノ・ノワール100％、デゴルジュマン2017年5月で、瓶熟成期間は6年間
「ファン・リュー No.3 ブラン・ド・ノワール マイィ・シャンパーニュ ミレジメ グラン・クリュ 2011」
シャンパーニュ地方は北から[モンターニュ・ド・ランス]、[ヴァレ・ド・ラ・マルヌ]、[コート・デ・ブラン]という3つの地区に分けられ、その中にシャンパーニュの17の特級村の全てがありますが、モンターニュ・ド・ランス地区は9つと最多の特級村を有する良質なピノ・ノワールの産地です。そのモンターニュ・ド・ド・ランス地区の中でもヴェルズネイ村は別格の存在で、「ピノ・ノワールの聖地」とされ、大手メゾンが買い付ける最高級のピノ・ノワールは、ほとんがヴェルズネイ産のものです。
ヴェルズネイは、北向きあるいは北東向き斜面で日照が弱くエレガントで繊細なピノ・ノワールとなります。北向き、北東向きは葡萄産地に適さないと思われますが、ヴェルズネイの場合、小さな丘が幾つも連なり多様な斜面を擁しているため、風が吹き抜け冷涼な気候がもたらす透明感のある酸とミネラルのバランスが取れた高品質のピノ・ノワールが育ち、南向き斜面を持つブジー村やアンボネイ村とは趣の異なった個性を持っています。
そのヴェルズネイ村に4代続くのがペユ家で、ヴェルズネイ村の栽培組合会長を務める現当主ダヴィッド・ペユ氏は2000年よりドメーヌを受け継ぎ、ヴェルズネイを筆頭としたモンターニュ・ド・ランス北側のグラン・クリュ畑の卓越したテロワールから緻密で気高く、スケールの大きい、ピノ・ノワールの特徴を余すことなく表現したシャンパーニュを造っています。
現在リリースしているシャンパーニュは二つのコンセプトから成っており、一つはドメーヌの中核を成す、伝統的なアッサンブラージュによるシャンパーニュ「ファス・ノール」シリーズで、もう一つのシリーズが、単一クリュ、単一ヴィンテージ、単一品種によるテロワールに焦点を当てた「ファン・リュー」シリーズです。
ファン・リュー(Fins Lieux)は、「極上の命名畑」とでも訳すべきでしょうか。単一区画・単一年、単一品種によるテロワールに焦点を当てた特別なラインナップで、ドメーヌの到達点とも言える最高のキュヴェです。銘柄名にはNo（ニュメロ）を付し、裏ラベルには、ヴィンテージと共に畑名も表示しています。
こちらの商品は、ファン・リュー・シリーズの二番目のブラン・ド・ノワールで、2011年のマイィ・シャンパーニュ産ピノ・ノワールで造る「ファン・リュー No.3 ブラン・ド・ノワール マイィ・シャンパーニュ ミレジメ グラン・クリュ 2011」です。
特級村マイィ・シャンパーニュ村のビオロジックにて認証管理（Ecocert)された区画「レ・プール」産の2011年収穫のピノ・ノワール100％によるファン・リュー・シリーズ二番目のブラン・ド・ノワールです。
しかし、2012年から畑所有者が代わり、農薬を使ったためこの2011年ヴィンテージが最初で最後となり、今や幻のキュヴェとなった貴重な一本です。また、デゴルジュマンは2017年5月で、瓶熟成期間は6年間となっています。
かつて専門誌から「なぜシャンパーニュ最良のピノ・ノワールがあるのにそのヴェルズネイ村産のピノ・ノワール100パーセントのブラン・ドゥ・ノワールをつくらないのか?」と問われた際「ヴェルズネイのピノ・ノワールは量が少な過ぎるから無理だ。」と答えたことがあったようですが、その後2011年に満を持してこのファン・リューシリーズのNo.1となるヴェルズネイの単一畑100％で造るブラン・ド・ノワールとこのNo.3のブラン・ド・ノワールをリリースしたという経緯もあります。
当然ファン・リュー・シリーズの各キュヴェは、単一畑のため、生産量は2000本〜3000本で稀少です。また、この品質にもかかわら価格も非常に良心的でお薦めです。
こちらの商品は、豊通食料�衢様�入のメゾン蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。
【商品内容】
商品名：ファン・リュー No.3 ブラン・ド・ノワール
マイィ・シャンパーニュ
グラン・クリュ 2011
仏語名：Fins Lieux No.3 Blanc de Noirs
Mailly-Chanpagne
Millesime Grand Cru 2011
生産者：ペユ・シモネ
（Pehu Simonet)
容量 ：750ml
タイプ ：シャンパーニュ
