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【秘蔵】ブーズロン2015　＜ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ＞

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 4,180円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
ロマネ・コンティの共同経営者が本当の魅力を引き出した黄金のアリゴテ

グレート・ヴィンテージのブーズロン2015
2020年1月再入荷のバック・ヴィンテージ！！　

　
コート・シャロネーズ地区の最北端の村ブーズロンで植えられるアリゴテは、果皮が薄く小さな実をつけ、収穫期には独特の黄金色に色づくため、「Aligote d’Or（金のアリゴテ）」と呼ばれ、他の土地に植えられる「Aligote Vert（緑のアリゴテ）」とは全くの別物で、透明な果実感とリッチなミネラル、豊かなボディの白ワインとなります。

　このアリゴテの魅力を世界に知らしめたのが、あのブルゴーニュきっての名門、ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌ・ド・ヴィレーヌです。

　ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ブーズロン村の最北部にある日当たりの良い斜面に約10haを所有しています。p>

　　健全で高品質なブドウを得るために、いち早く農薬・除草剤・化学肥料を一切使用しない有機栽培（ビオロジック）による栽培を実践。1986年には、厳格な基準を設けることで知られるオーガニック認定機関カリテ・フランスの認証を受けています。また、芽かきやグリーンハーヴェストを行うことで厳しく選定し、収量をAOCの規定より20％も低く抑えることにより、凝縮感と厚みを持つワインが生み出しています。

ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ＤＲＣの経営者として、ロマネ・コンティの畑で行っていることを、ここブーズロンにおいてアリゴテを用いて行っており、両者のワインの価格差は数百倍ありますが、どちらもテロワールを尊重した丁寧な造りのワインなのです。

　2015年のブルゴーニュは、グレート・ヴィンテージと呼ばれる優良年です。また、これまで、ドメーヌ名は、オベール氏と妻のパメラ夫人のイニシャルを冠したA&P・ド・ヴィレーヌでしたが、2015年からドメーヌ・ド・ヴィレーヌへと変わり、エチケットも変更されています。現在ドメーヌの運営は、甥のブノワ氏に任されており、ここでも世代交代が進んでいるようです。


　

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ（株）が買付・輸入・通関・検品後、当店が購入し、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。このため現在の商品写真はイメージとなっておりますので、ご了承下さい。

　当店では、このように買付・輸入・通関から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：ブーズロン 2015

仏語名：2015 Bouzeron
　　 　
生産者：ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
　　 　（Domaine de Villane）

容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　


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