『ミネラルとフィネス』の表現という明確なテーマを持ったブラン・ド・ブランの逸品
［パスカル・アグラパール ブラン・ド・ブラン
ミネラル 2018 エクストラ・ブリュット GC］
アヴィズ村とクラマン村の二区画のチョーク質土壌で育ったシャルドネを使い、締まった味わいが魅力のブラン・ド・ブラン
長命で知られる1959年ヴィンテージの再来と期待されている優良年2018年ヴィンテージのメゾン蔵出し正規品で、2024年7月デゴルジュマンの最新エディション
アグラパールは1894年に、コート・デ・ブラン地区の中でもジャック・セロスなど優秀なRM生産者が多い事で知られるグランクリュのアヴィズ村でアルチュール・アグラパール氏によって設立されました。
設立後、1950年から1960年の間、孫のピエール・アグラパール氏により規模が拡張、現在はその息子パスカル氏によって運営されており、フランスにおいて最も権威のあるワインガイド誌”Les Meilleurs Vins de France［レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス］”（旧クラスマン誌）において、クリュッグ、サロン、ボランジェ、ジャック・セロスといった一流メゾンに並んで三ツ星を獲得しており、特に約5200社のRMの中では三ツ星生産者はアグラパール、ジャック・セロス、エグリ・ウーリエの3社だけという最高峰の造り手で、コート・デ・ブランを象徴する葡萄品種シャルドネのスペシャリストです。
また、パスカル・アグラパール氏は、シャンパーニュの生産者でありながら、ブルゴーニュワイン生産者のようにテロワールを徹底的に分析し、「テロワールはセパージュを超える」の信念のもとで、土地の個性の表現に強いこだわりを持ち、耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む「職人気質のヴィニュロン」として、また同時に古樽や600LのDemi-Muids（デュミ・ミュイ）樽にこだわった「卓越した樽使いの名手」としても知られています。
アグラパールは、本拠地アヴィズ村をはじめ、コート･デ･ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有しており、平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、プレスティージュ・シャンパーニュの「ヴェニュス」、それに次ぐ「アヴィゾワーズ」、「ミネラル」の三つのヴィンテージ銘柄（ミレジメ）から、ノン・ヴィンテージ（ノン・ミレジメ）の「コンプランテ」、「テロワール」、それにスタンダード・キュヴェの「7クリュ」まで実に多彩ですが、それぞれコンセプトを明確に造られており、自然の恵みを享受したアグラパールのシャンパーニュは世界から注目を集めています。
こちらの商品は、『ミネラルとフィネス』の表現という明確なテーマを持ったブラン・ド・ブランの逸品［パスカル・アグラパール ミネラル 2018 エクストラ・ブリュット グラン・クリュ］で、2024年7月デゴルジュマン（澱抜き）の最新エディションです。
「Mineral （ミネラル）」は、そのキュヴェ名の通り、アヴィーズ村(Champbouton区画)とクラマン村(Bionnes 区画)の特に「石灰質が強い二つのパーセル」から造られ、チョーク質土壌由来の硬質で締まった味わいが特徴のヴィンテージ・シャンパーニュです。
エチケットに「Extra Brut （エクストラ・ブリュット）」の表記がある通り、ドサージュは3g/Ｌ以下の極辛口です。
アグラパールのミネラル等のヴィンテージ・シャンパーニュは、生産本数が少ない上に、世界的な需要も多く、日本への輸入も少量のため、メゾン蔵出し正規品は、なかなか入手困難な稀少品でございます。是非この機会にお求め下さいませ。ご参考までに、正規品の［パスカル・アグラパール ブラン・ド・ブラン ミネラル2018］の税込標準小売価格は「30,800円」でございます。
また、最新エディションとなる2018年ヴィンテージのシャンパーニュ地方は、霜害等で収量が減少した2016年及び2017年とは打って変って天候に恵まれました。7月以降乾燥した猛暑となると、葡萄は急速に成長し、そのパワーは8月20日から始まった収穫期間中も勢いが落ちることなく、栽培農家やメゾンはしっかりと量を確保でき、かつ好天により、健全で糖度も高い葡萄を収穫でき、品質、量的にも満足できるヴィンテージとなりました。
シャンパーニュ委員会は2018年ヴィンテージの収量上限を、2017年と同じ1万800キロ/haにすることを決めましたが、実際の収穫量は、これをはるかに上回る豊作となりました。従って、2018年はこれに加え、最大4,700kg/haの「レゼルヴ・アンディヴィデュエル（備蓄用枠：略してRI）」が認められたことから、多くの生産者が上限いっぱいにあたる15,500kg/haの収穫をしたようです。
（＊注）高緯度で収量が不安定なシャンパーニュの安定した品質のためには、リザーヴワインが重要なことから、収穫翌年に瓶詰めされる分とは別に、将来ノンヴィンテージにアッサンブラージュされるリザーヴワイン用の収穫量が「レゼルヴ・アンディヴィデュエル」として加算することが認められています。2016年、2017年とシャンパーニュ地方は霜害続きで収穫量が少なくて備蓄ができず、過去の備蓄枠を取り崩したため、その穴埋めとして2018年は4,700kg/haのRIが認められました。
これにより、どの生産者も潤沢なリザーヴワインを蓄えたうえ、ヴィンテージはもちろん、ロゼやプレステージ・キュヴェも瓶詰めしたのが2018年で、長命で知られる1959年ヴィンテージの再来と期待されている優良ヴィンテージです。
こちらの商品は、豊通食料様輸入のメゾン蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：パスカル・アグラパール
ブラン・ド・ブラン ミネラル 2018
エクストラ・ブリュット グラン・クリュ
仏語名：2018 Pascal Agrapart
Blanc de Blancs Mineral Extra-Brut GC
生産者：アグラパール・エ・フィス
（Agrapart et Fils)
容量 ：750ml
タイプ ：シャンパーニュ
