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シャサーニュ・モンラッシェ　一級　レ・シャン・ガン2016　［ドメーヌ・ミシェル・ニーヨン］

型番	店舗内セラー在庫
販売価格	11,000円(税込)
在庫数	在庫0本売切れ中

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名手ニーヨンの最新ヴィンテージの稀少ワイン

シャサーニュ・モンラッシェ一級
レ・シャン・ガン2016

　　シャサーニュ・モンラッシェのお手本ともいうべき、芳醇なアロマが特徴の柔らかでリッチな味わいで、「シャサーニュ村の雄」と評され、ドメーヌ・ラモネと共にシャサーニュ・モンラッシェで二大巨匠と称えられるのが、このドメーヌ　ミシェル・ニーヨンです。

　このドメーヌを紹介する際にいつも使われる言葉が、「ニーヨンのワインを見つけたら必ず買うこと」です。
　この意味は、そのワインの素晴らしさと同時に、所有する畑の面積が狭く、従って、年間総生産量も少なく常に品薄状態のため、入手困難な稀少さを表しています。

　実際に、長年の人気から日本で手に入るのは一部の一級畑に限られており、所有畑が極小のトップ・キュベのシュヴァリエ・モンラッシェ(0.2ha)とバタール・モンラッシェ(0.12ha)を市場で見かけることはほとんどありません。

　現当主ミシェル氏のワイン造りのモットーは、「古樹から収量を抑えてワインを造ること」。古樹を大切にし、収量を徹底的に抑えることで、長期熟成にも耐えうる、たっぷりと旨味を蓄えた凝縮感溢れるワインを生み出しています。
　従って、使用する葡萄は樹齢50年～60年のものを中心とし、最低でも樹齢45年以上のブドウに限っています。

　　こちらのレ・シャン・ガン（下地図の⑩）は、シャサーニュ・モンラッシェ一級畑群の中央に位置し、斜面中腹という好立地の面積4.62haの一級畑です。下にシャサーニュ・モンラッシェの葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。

　ピュリニー・モンラッシェにも同名の畑（ドメーヌ・コント・ラフォンのシャン・ガンで有名）がありますが、両者は名前の由来が異なっています。ピュリニー・モンラッシェのシャン・ガンは、「森の上に届く畑」が意味するように葡萄を植えるために低木地帯を開墾して「獲得した(gain)」「畑(champ)」が語源です。

　一方、こちらのシャサーニュ・モンラッシェのシャン・ガンは、干し草用の草が年に二回「収穫できる(gain)」「土地(champ)」に由来しています。この名の通り、レ・シャン・ガンは、温暖で自然災害を受けにくい肥沃な土地だったようです。

　こちらは最新2016年ヴィンテージのミシェル・ニーヨンの「シャサーニュ・モンラッシェ一級　レ・シャン・ガン2016」です。ドメーヌ・ミシェル・ニーヨンがこのレ・シャン・ガンに所有する畑面積は僅か0.44haですから、平均生産量は2000本程度と非常に少なく、「ニーヨンのワインを見たら必ず買え」と言われるほどの人気のある稀少ワインとなっています。

　こちらの商品は店舗内セラー保管商品です。

【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ
　　　　一級　レ・シャン・ガン2016
仏語名：2016 Chassagne Montrachet
　　　 1er Cru Les Champgains
生産者：ドメーヌ・ミシェル・ニーヨン
　　　（Domaine Michel Niellon）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　

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