TOP >シャブリ >ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー(Domaine Francois Raveneau)

【秘蔵】シャブリ 特級レ・クロ 2005 （ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー）

型番 【秘蔵】エノテカ　那須エイジングセラー在庫
販売価格 44,000円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT

シャブリ最高峰生産者ラヴノーの造る世紀の偉大年２００５年の特級レ・クロ


　リリース後、エノテカ那須エイジング・ワインセラーの好環境の下で静かに熟成し、エチケットも綺麗で、蝋（ロウ）キャップにも欠けがない美品です。

　グレート・ヴィンテージの再入荷不可能な最後の１本です。



　シャブリで最も優れた生産者と評価されているのが、ドメーヌ　フランソワ・ラヴノーです。現当主のジャン・マリー・ラヴノー氏は、創業者フランソワ氏の子息ですが、醸造学を修めた彼は、1995年にドメーヌを受け継ぎ、その名声を更に高め、今や世界中の愛好家垂涎の希少なワインとなっています。

　シャブリの７つの特級中で最良の畑がレ・クロであることは衆目の一致するところですが、ラヴノーの所有するレ・クロの区画の位置は畑中央部の最良ポジション、しかも所有面積は僅か０．５４haで、平均的な生産量も2500本程度と極めて少なく、しかもフランス国内の三ツ星レストランや古くからの顧客に多くが消費されるため、「幻」と言っても過言ではない希少キュヴェです。
　
　2005年は、「世紀の超優良年」の評価を贈られたグレートヴィンテージですから、ラヴノーの全ての銘柄は例年以上に人気で、特に最上の特級畑レ・クロは、生産量の少ないこともあり入手困難な逸品です。

　一般的には早飲み傾向のあるシャブリですが、ラヴノーは別物で、特にレ・クロの場合、真価を発揮するには10〜20年の熟成が必要です。この商品のように良好なコンディション下で１０年以上熟成したグレートヴィンテージ2005年の特級レ・クロは、今現在、果たして日本に何本あるでしょうか？ネットショップや実店舗で探してみて下さい。


＊ご注意下さい。
ラヴノーのキャップシールは蝋（ろう）のため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、キャップシールの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ（株）が買付・輸入・通関・検品後、当店が購入し、一般市場に出回ることなく、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真は全てエノテカ那須エイジングセラー内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付・輸入・通関から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。
　
　こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　但し、ギフトの場合のようにご注文者様と送り先様のご住所が異なる場合には、商品内容並びにご注文者様及び送り先様情報の再確認による誤配送防止と個人情報管理の目的から、エノテカ那須から一旦当店を経由しての配送となりますのでご了承下さい。
　
　また、エノテカ那須エイジングセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：シャブリ　特級レ・クロ2005
仏語名：2005 Chablis Grand Cru Les Clos
生産者：ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー
　　　　(Domaine Francois Raveneau)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン



Category

Recommended