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【秘蔵】ペルナン・ヴェルジュレス　レ・コンボット2018［ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー保管
販売価格 7,590円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
コルトン丘陵の西向きの急斜面に位置し、ペルナン・ヴェルジュレスの中でも良質の白を産み出す村名区画
「ペルナン・ヴェルジュレス　レ・コンボット」


2021年10月下旬入荷の正規品のバックヴィンテージ
「ペルナン・ヴェルジュレス　レ・コンボット2018」

　　サントーバンの名匠マルク・コランの長男ピエール・イヴがジャン・マルク・モレの娘のカロリーヌ・モレとの結婚を機に設立したのがピエール・イヴ・コラン・モレです。当初はネゴシアンビジネスで、初ヴィンテージは2001年ですが、デビュー当初から欧米のワイン関係者から絶賛され、現在最もエキサイティングなブルゴーニュのライジング・スターと言われています。

　模範とする造り手はルフレーヴ、コシュ・デュリ、ルロワと公言しているピエール・イヴですが、近年その実力と評価は彼らと肩を並べるほどの勢いであり、近い将来シャサーニュのみならずブルゴーニュの白ワインを牽引する次世代のスター候補と評されています。

　現在、父マルクから受け継いだ6haの畑から造られるドメーヌのワインと買い葡萄から造られるメゾンのワインがありますが、全てピエール・イヴ・コラン・モレのワインという意味で、エチケットはドメーヌとメゾンの区別がなく同一のデザインを使用しています。

　自社畑の大部分はサン・トーバンとシャサーニュにあり、ピュリニーやムルソーの銘柄は買い葡萄によるネゴス物でカバーしていますが、特に少量造る特級シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェとムルソー最良の一級畑ペリエールは評価が高く人気があり、入手困難な銘柄となっています。

　こちらは前年に引き続き天候に恵まれ、素晴らしい葡萄が収穫できた2018年ヴィンテージの「ペルナン・ヴェルジュレス　レ・コンボット2018」です。

　世界最高峰白ワイン特級コルトン・シャルルマーニュを産み出すコルトンの丘(Bois de Corton)は、周囲から独立した島のような山で、主として東から南側で赤ワイン、南から西側で白ワインを産出します。

　ペルナン・ヴェルジュレス　レ・コンボットは、コルトン丘陵の西側の急斜面にある村名格畑で、ペルナン・ヴェルジュレス村を見下ろす高い位置にあります。「ペルナン・ヴェルジュレスの赤は凡庸で格付けに値しないが、白は良質ワインができる」との評価の通り、ペルナン・ヴェルジュレスの中でも良質な白を産み出すことで知られています。下にAOCコルトンの葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。



　また、ピエール・イヴ・コラン・モレを始め、ベルナール・デュガ・ピィ等の著名生産者も近年このペルナン・ヴェルジュレスで白ワインを造っており、価格も手頃で人気があります。
　

　　こちらの【秘蔵】マーク商品のインポーターはラックコーポレーションのドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ（株）経由、当店が購入し、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。
　
　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
　
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
＊ご注意下さい。
　瓶詰め後の酸化の影響を極力排するため、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレのキャップシールはクリーム色の蝋（ろう）キャップのため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、蝋キャップの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等はお受けできません。予めご了承下さい。
【商品内容】
商品名：ペルナン・ヴェルジュレス
　　　　レ・コンボット2018

仏語名：2018 Pernand-Vergelesses
　　　　Les Combottes

生産者：ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ
　　　（Domaine Pierre-Yves Colin-Morey)

容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　



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