最高峰の生産者エティエンヌ・ソゼが造る
世界に冠たる白ワイン 「モンラッシェ2019」
最新ヴィンテージの「モンラッシェ2019」
〜専用木箱入り〜
ブルゴーニュの葡萄畑が年々細分化され、かつ一つの畑に複数の所有者が存在する理由に、ナポレオン法典以来の均分相続制があることは周知の通りです。
旧家ソゼ家にもこの問題が降りかかります。1991年に、娘の嫁ぎ先であるポマールのジャン・マルク・ボワイヨとの遺産相続問題から、葡萄畑は３分の２の9haまで減少してしまうのです。
自家畑からの葡萄だけでは旧来からの顧客に十分な商品を提供はできないことから、ジェラール・ブード氏はドメーヌの肩書きを捨て、信頼できる栽培農家から葡萄を買うことで、必要量を補うことにしました。
1991年ヴィンテージからラベルには、ドメーヌの文字はありません。相続問題で、一級畑のトリュフィエールを失いましたが、特級畑のバタール・モンラッシェやビアンヴニュー・バタール・モンラッシェは手元に残っており、決してそのグオリティが落ちることはありませんでした。
むしろ、一部ネゴシアン事業を始めたことで、従来から持っていたクリマに加え、100％買い葡萄で造る銘柄も新たにソゼのラインアップに加わりました。
ドメーヌの看板を外すという苦しい決断が、結果的には、エティエンヌ・ソゼがピュリニーにおいて、ドメーヌ ルフレーヴと並んで最高峰の造り手と称賛されるまでに評価を引き上げたと言えるでしょう。
特級モンラッシェは「脱帽し、膝まづいて飲むべし」と文豪デュマが称えた、世界最高峰の白ワインです。
モンラッシェの語源は「禿山」で、灌木しか育たないこの石灰質土壌の畑は、ピュリニーとシャサーニュの二つの村にまたがっており、その面積はピュリニー側が4.01ha、シャサーニュ側が3.98haです。
エティエンヌ・ソゼは、モンラッシェには自家の区画を所有していませんが、２５０年の歴史を持つバロン・テナール男爵の畑から購入した葡萄を使用し、1200本程度の素晴らしいモンラッシェを造っています。
バロン・テナール男爵の持つモンラッシェは、シャサーニュ側にありますが、極上のモンラッシェ生産で有名なＤＲＣとコント・ラフォンに隣接する最高の立地であることに加え、東西方向に植樹した区画と南北方向に植樹した区画の合計1.84haを所有する大区画で、モンラッシェ最大の所有者マルキ・ド・ラギッシュの2.06haに次ぐ二番目の所有者です。
参考までに、モンラッシェの畑を多く所有するのは、筆頭のマルキ・ド・ラギッシュ、第２位のバロン・テナール、第４位のコント・ルノー・ド・ボーカロンといった貴族出身者で、彼らはほとんどの収穫をネゴシアンに売っています。貴族が所有する畑の区画は優れた場所にあり、面積も広いことから品質が非常に安定していると評価されています。
バロン・テナールも８樽のモンラッシェを毎年仕込んでいますので、樽と熟成庫以外はエティエンヌ・ソゼのモンラッシェと同じはずですが、両者は雲泥の差と言われます。最高峰生産者エティエンヌ・ソゼの面目躍如といったところでしょうか。現当主ジェラール・ブード氏がいかに優れた醸造家であるかを示しています。
また、2008年11月発刊のワインの専門誌ワイナート47号は、「モンラッシェ特集」でしたが、この中でエティエンヌ・ソゼの「モンラッシェ」は、下の写真の通り大きく紹介されています。
こちらは最新ヴィンテージ2019年の「モンラッシェ2019」です。
2019年のコート・ド・ボーヌ地区は4月〜5月に五回にわたる霜害の影響で、畑によっては30％〜70％の収量減になったものの、その後の天候回復と収穫期の温暖な気候のおかげで、「葡萄の熟度も高く、果実味に溢れ、芳醇なワインとなった優良年」と報告されており、熟成が楽しみなヴィンテージです。
＊ご注意下さい。
モンラッシェのキャップシールは銀白色の蝋（ろう）キャップのため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、キャップシールの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。
また、モンラッシェ2019は専用木箱入りですが、木箱も輸送・保管中にキズがつく場合もありますが、元々ワイン本体を保護するものであり、品質には影響しませんので、木箱のキズを理由とした返品・交換等も一切お受けできません。予めご了承下さい。
こちらの【秘蔵】マーク商品にインポーターは、エノテカで、当店が購入後、直ちに、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。
また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真もエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。
当店では、このように買付・輸入・通関から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。
こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。
また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：特級モンラッシェ2019
仏語名：2019 Montrachet Grand Cru
生産者：エティエンヌ・ソゼ
（Etienne Sauzet)
容量 ：750ml
タイプ：白ワイン
特級畑モンラッシェの詳細説明については、こちらからどうぞ。
【特級畑モンラッシェ詳細】
