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シャンボール・ミュジニー一級レ・シャビオ2017［ロッシュ・ド・ベレーヌ（ニコラ・ポテル）］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 14,960円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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ニコラ・ポテルが運営する、限りなくドメーヌに近いメゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌが造る、かつてベルナール・セルヴォーの最高傑作として有名な極小一級畑
［シャンボール・ミュジニー一級レ・シャビオ］

2樽（600本）造られ、8年間蔵と輸入元倉庫に保管され、好コンディションかつ飲み頃も近く、価格面でもお買い得な蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ
［シャンボール・ミュジニー一級レ・シャビオ 2017］

　シャンボールミュジニー一級レ・シャビオと聞くと、ベルナール・セルヴォーの名を思い浮かべるブルゴーニュ愛好家の方が多いと思います。レ・シャビオは、レ・ザムルーズに隣接し、特級ミュジニーにも横並びの位置にある面積僅か1.5haの小さな一級畑で、かつてベルナール・セルヴォーがそのほとんどを所有していましたので、ほぼモノポールに近い状況で、他の生産者は面積も狭く、プルミエ・クリュとしてブレンドされるのがほとんどで、単独で仕立てるのはベルナール・セルヴォーだけでした。

　「ブルゴーニュワインがわかる」の著者マット・クレイマー氏は、その著書の中で、セルヴォーのレ・シャビオを『繊細の極みとも言える素晴らしいワイン』として大絶賛しています。

　このように大絶賛され、愛好家も多かったベルナール・セルヴォーでしたが、残念なことに2012年にドメーヌを閉鎖し、2012年ヴィンテージが最終ヴィンテージとなってしまいました。当時は、子息のヴァンサン氏が継承の準備をしているという情報もありましたが、その後の詳細は不明です。

　こちらの商品は、ニコラ・ポテルが運営する限りなくドメーヌに近いメゾン、ロッシュ・ド・ベレーヌが買い葡萄で「600本」造った［シャンボール・ミュジニー一級レ・シャビオ 2017］で、これまで蔵と輸入元倉庫の好環境下で保管され、3月上旬当店入荷の蔵出し正規品のバック・ヴィンテージです。

　レ・シャビオは隣接するレ・ザムルーズに似て、表土が薄く小石がごろごろとした土壌で、シャンボール・ミュジニーらしい繊細な味わいを持つとても面白いワインです。下にシャンボール・ミュジニーの葡萄畑地図を掲載しておりますので、レ・シャビオ等の位置をご確認ください。



　ここで、ロッシュ・ド・ベレーヌについて少しご説明をいたします。伝説の名醸造家ジェラール・ポテルの子息ニコラ・ポテルは、1996年には父と共にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を設立し、ヴィニュロン目線で限りなくドメーヌに近い「新しいタイプのネゴシアン」として一躍脚光を浴びますが、翌年父ジェラールの急逝による諸事情からメゾンを大手コタン・フレール社に売却します。

　2008年までメゾン・二コラ・ポテルにいましたが、自身のワイン造りに対する思いは捨てきれず、2008年にコタン・フレール社と決別し、自分の名前を冠したメゾンを去ることとなり、ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点として自社葡萄で造る「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアンの「ロッシュ・ド・ベレーヌ」を起ち上げ、それぞれの名でワインをリリースしています。

　ネゴシアン部門のロッシュ・ド・ベレーヌでは、持ち前の人柄と父譲りの幅広い人脈を活かし、従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代より葡萄の供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古樹を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを継続しています。

　ロッシュ・ド・ベレーヌでは、葡萄の購入先は公表していませんが、ボトルに貼られたラベルには畑や収穫についてのデータが細かく記載されています。
これによれば、［シャンボール・ミュジニー一級レ・シャビオ 2017］の畑とワインの主なデータは次の通りです。

１．畑面積：0.098ha
２．葡萄の平均樹齢：50年
３．収穫日：2017年9月12日
４．新樽率：20％
５．ボトル詰め日：2019年4月1日
６．生産本数：600本

　また、2017年は霜害によって収量が激減した前年とは打って変わって、天候に恵まれ素晴らしい葡萄が収穫でき、長期熟成にも適した優良ヴィンテージとなっており、価格面でもお薦めです。

こちらの商品は豊通食料様輸入の蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。


【商品内容】
商品名：シャンボール・ミュジニー
　　　　一級レ・シャビオ2017

仏語名：2017 Chambolle- Musigny　
　　　　1er Cru Les Chabiots

生産者：ロッシュ・ド・ベレーヌ
　　　（Roche de Bellene ）
　　
容量　：750m
タイプ：赤ワイン

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