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モレ・サン・ドニ2022［デュジャック・フィス・エ・ペール］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 13,970円(税込)
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ネゴシアン部門［デュジャック・フィス・エ・ペール］が造るドメーヌ物と遜色のない秀逸なヴィラージュ赤ワイン

最新ヴィンテージ2022年の人気村名ワイン
［モレ・サン・ドニ2022］

　ドメーヌ・デュジャックの歴史は、ベルギー出身の創設者ジャック・セイスが1968年にドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじって、ドメーヌ・デュジャックと名付けたことに始まります。

　それ以降、そのワインは高く評価され、ドメーヌは畑を買い増すなど順調に拡大を続け、今やモレ・サン・ドニは勿論、ブルゴーニュを代表する大ドメーヌとして最高峰人気生産者の地位に君臨していることは皆様のご承知の通りです。

　現在は、ジャックの息子、ジェレミーとアレックスがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを引き継ぎ、世代交代が行われています。

　　そして、2000年にジェレミーが父のサポートの下で、ネゴシアンビジネスのために興した会社が「デュジャック　フィス・エ・ペール」です。

　「ペール・エ・フィス」(父子)は見かけますが、「フィス・エ・ペール」(子父)は珍しい順番の書き方であり、ジェレミー氏が中心になって行われていることを意味しています。

　デュジャック・フィス・エ・ペールはネゴシアンですが、単に畑を自分たちが所有していないだけで、畑の管理や手入れ、葡萄の収穫までデュジャックのスタッフが行っています。

　また、葡萄の購入契約は葡萄の量ではなく面積単位でされており、従って収量制限もデュジャックの思い通りできることから、実質ドメーヌ物といっても過言ではない造りで、稀少で高価なドメーヌ物、あるいはドメーヌが所有していないアペラシオンを補っており、価格面でもリーズナブルで、ブルゴーニュ愛好家にはとてもありがたい存在です。年々質的にも大きく向上しており、ドメーヌ物に引けを取らない出来栄えとなっています。

　　こちらの商品は、デュジャック・フィス・エ・ペールの最新ヴィンテージ2022年の蔵出し正規品［モレ・サン・ドニ2022］です。

　デュジャックでは、ドメーヌ物の村名モレ・サン・ドニもリリースしていますが、デュジャック・フィス・エ・ペールでも同じモレ・サン・ドニを造っています。両者は、当然畑の場所と名義人は異なるものの、畑仕事から収穫までデュジャックのスタッフが行います。また、醸造は別々に行われています。

　デュジャック・フィス・エ・ペールは、原則的にはドメーヌ物を補う存在ですが、本拠地モレ・サン・ドニにおいては、ドメーヌ物とネゴス物の二つのキュヴェが重複しており、この飲み比べは大変興味があります。ドメーヌの公式HP掲載のコメントでは、デュジャック・フィス・エ・ペールの方が少し早く開くようです。

　2022年のブルゴーニュは霜害や猛暑、乾燥といった温暖化による影響はあったものの、多くの生産者が質・量とも健全な葡萄を収穫することができました。2019年〜2021年の3年間、天候不順により生産量に打撃を受けていただけに、生産者の喜びもひとしおのようで、健全で、糖度と酸度のバランスに優れた葡萄が収穫できた2022年ヴィンテージは、『今後世界中のワイン愛好家の舌を魅了していくことだろう』と期待されています。

　また、ブルゴーニュ・ワイン委員会のヴィンテージ・レポートでも、『2022年のブルゴーニュは、質量とも豊作で、将来が楽しみなヴィンテージ（un millesime genereux et prometteur）』と報告されています。

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入の蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。

【商品内容】
商品名：モレ・サン・ドニ2022
　　　　
仏語名：2022 Morey-Saint-Denis
　　　　
生産者：デュジャック・フィス・エ・ペール
　　　　(Dujac Fils et Pere）
容量　：750m
タイプ：赤ワイン





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