シャンベルタンと並び称される逸品
アルマン・ルソーの「栄光のクロ・ド・ベーズ」
超優良年2009年のクロ・ド・ベーズ
ドメーヌ蔵出し正規品の貴重なバックヴィンテージ
ドメーヌ・アルマン・ルソーは、ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌの一つで、ブルゴーニュとジュヴレ・シャンベルタンを語るには欠くことのできない生産者です。
アルマン・ルソーの所有する畑の特徴は、何といってもその豪華さで、所有する約15haの内、村名畑はわずか3ha、一級畑も4ha弱に止まる一方で、特級畑が8ha以上を占めています。
ドメーヌ・アルマン・ルソーの看板ワインであるシャンベルタンとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの２本は、下の写真の通り、２００８年３月発行のワインの専門誌「ワイナート」４３号（至高のブルゴーニュ特集）の表紙を飾り、まさにブルゴーニュを代表する名ワインとして紹介されています。
ブルゴーニュにおいては、シャンベルタンとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの二つは別格の特級畑で、アルマン・ルソーが所有するシャンベルタンの畑面積は2.56haで生産量は約8000本、一方、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの畑面積は1.42haで生産量は約3800本といずれも稀少で、一度はこの偉大な二つのワインを飲み比べてみたいというブルゴーニュ愛好家垂涎の特別のワインとなっているのです。
シャンベルタンの流通量はクロ・ド・ベーズの２倍で、日本での知名度・人気もシャンベルタンの方がクロ・ド・ベーズよりも高いのですが、その実力は甲乙つけがたく、ドメーヌの前当主シャルル・ルソー氏は二つのワインについて、「シャンベルタンは男性的で、たくましい。若い内は少しフィネスに欠けるところがあるが、やがて丸くなる。クロ・ド・ベーズはもっと複雑で気品があってデリケート」と述べています。また、高名なワイン評論家ジャスパー・モリス氏もその著書「ブルゴーニュワイン大全」の中で、「ドメーヌの現当主であるエリック・ルソー氏はクロ・ド・ベーズの方が贔屓のようだ」とも述べています。どうやら、クロ・ド・ベーズの方が玄人好みのワインなのかもしれません
勿論、歴史的にもシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの方が古く、文献に残る最古の記録は630年にブルゴーニュ大公がベーズ修道院に土地を寄進して拓かれたブルゴーニュで最も歴史ある特級畑です。一方、シャンベルタンが記録に登場するのは1276年のことです。
また、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの所有者はシャンベルタンも名乗れますが、その逆にシャンベルタンの所有者はシャンベルタン・クロ・ド・ベーズを名乗ることはできません。「栄光のクロ・ド・ベーズ」と呼ばれる所以です。
ところで、皆様はこの二つの別格の特級畑の所有者の区画図をご覧になったことはありますか？ 実は、ほとんどの専門誌には所有面積こそ掲載されているものの、区画図が掲載されているものはあまりありません。
下の地図は、シャンベルタンとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの主要所有者の区画図です。これは当店店長がいろいろな資料からデータを集め、それらを組み合わせてエクセルで描画したオリジナルで、縮尺は実寸とは異なりますが畑の主要な所有者と位置関係及び面積が把握できますので参考にして下さい。
この区画図をよく見ると、この別格の二つの畑にバランスよく均等に畑を所有し、それぞれのテロワールを反映させたワインを単独で仕立てて造ることが可能なのはドメーヌ・アルマン・ルソーだけです。その意味でもアルマン・ルソーの「シャンベルタンとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの飲み比べ」はブルゴーニュ・ラヴァーの夢なのです。
ジュヴレ・シャンベルタンにおけるルソー家の存在の偉大さが分かります。
こちらの商品はドメーヌ・アルマン・ルソーが超優良年2009年に造った「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2009」で、ドメーヌ蔵出し正規品として入荷した貴重なバック・ヴィンテージです。
ヴィンテージ・チャートを見てお分かりの通り、ブルゴーニュの2009年ヴィンテージは「神に祝福された偉大なヴィンテージ」とされ、この年、生産者の選果台は全く出番がなかったと言われたほど成熟した葡萄が収穫され、長期熟成にも適した超優良年です。
こちらの【秘蔵】マーク商品は、ラックコーポレーション輸入のドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージで、エノテカ（株）経由当店が購入し、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。
また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。
当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。
こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。
また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2009
仏語名：2009 Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru
生産者：ドメーヌ・アルマン・ルソー
(Domaine Armand Roussau)
容量 ：750ml
タイプ：赤ワイン
