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ジュヴレ・シャンベルタン一級クロ・サン・ジャック2019［ドメーヌ・ブリュノ・クレール］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 34,980円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT

所有者５名のクロ・サン・ジャック所有者の一人
1957年と1972年植樹の古樹の葡萄を使い、
特級を凌ぐワインと称賛される
ドメーヌ・ブリュノ・クレールの稀少ワイン


年号末尾に9の付く年は優良年のジンクス通りに仕上がった最新ヴィンテージ2019年のドメーヌ蔵出し正規品

ジュヴレ・シャンベルタン一級クロ・サン・ジャック2019



　かつて祖父が造った偉大なドメーヌ、クレール・ダユを継承するドメーヌ・ブリュノ・クレールは本拠地マルサネ以外に多くの銘醸畑を所有しており、その一つがブルゴーニュ最高の銘醸一級畑、ジュヴレ・シャンベルタン一級クロ・サン・ジャックです。

　クロ・サン・ジャックの畑は以前はムシュロン公爵の所有でしたが、公爵は所有地の手入れをするより、社交の方に関心があったようで、1955年に畑を手放すことになり、現在このクロ・サン・ジャックはたった５人の生産者が所有しているにすぎません。アルマン・ルソー、フーリエ、ルイ・ジャド、ブリュノ・クレール、シルヴィ・エスモナンがその５人です。

　下に５名の生産者がクロ・サン・ジャックに所有する区画図を掲載しています。この区画図は当店店長がエクセルで描画したオリジナル地図ですので、縮尺や形状は正確ではありませんが、クロ・サン・ジャックの理解の参考にして下さい。




　上の区画図を見てお分かりの通り、クロ・サン・ジャックの畑の区画の特徴は、５人の生産者が6.7haの勾配の大きい斜面の上部から下部まで縦方向にパーセルを持っていることです。このため各生産者は、斜面上部の白色の泥灰質土壌から下部の茶色の粘土質土壌までの複雑に変化する畑を所有していて、これは一貫した品質のワインを造る上で極めて重要で、これにより、クロ・サン・ジャックは標高と土壌から微妙に異なるキャラクターの葡萄がブレンドされ、複雑深遠なワインとなるのです。

　ドメーヌ・ブリュノ・クレールの所有区画は畑の中央部にある1haの区画で、植えられている葡萄は1957年と1972年植樹の古樹です。また、隣にあるルイ・ジャドの所有する1haの区画は元々ブリュノ・クレールの祖父のクレール・ダユが所有していたもので、祖父の死後叔母に相続され、1985年にルイ・ジャドに売却されたものです。かつてのドメーヌ・クレール・ダユの大きさが分かりますね。

　　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2019年の「ジュヴレ・シャンベルタン一級クロ・サン・ジャック2019」です。

　最新ヴィンテージとなる2019年は、各種ヴィンテージ・レポートによれば、『2019年は4月の気温低下による霜害、初夏の天候不順に伴う花ぶるいや結実不良、更に、夏の酷暑と水不足により、収量は2018年より25％〜35％減少するものの、陽射しに恵まれて、収穫された葡萄の熟度は高く、酸も豊かであることから品質は極めて良好で、年号末尾に「９」の付く年は優良年というジンクスは守られる』とのことです。

　 こちらの商品は2022年2月下旬入荷のラックコーポレーション輸入の蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
　
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン一級
　　　　クロ・サン・ジャックV.V.2019　

仏語名：2019 Gevrey-Chambertin 1er Cru
　　　　 Clos Saint-Jacques

生産者：ドメーヌ・ブリュノ・クレール
　　　　 (Domaine Bruno Clair)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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