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ヴォーヌ・ロマネ一級オー・ブリュレ2021　［ドメーヌ・ミシェル・グロ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 25,520円(税込)
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リシュブールに隣接するヴォーヌ・ロマネ一級オー・ブリュレの0.63haの所有区画から造られる最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品

「焼けた」を意味するクリマ名を連想させる
凝縮したアロマを持つ銘醸畑［ヴォーヌ・ロマネ一級オー・ブリュレ］

霜害と病害により、収量は激減したものの、健全な葡萄が収穫でき、ブルゴーニュらしい「クラッシック」な
優良年となった最新ヴィンテージ2021年の稀少キュヴェ
［ヴォーヌ・ロマネ一級オー・ブリュレ2021］

　ヴォーヌ・ロマネ一級畑オー・ブリュレは、コンクール背斜谷の開口部に位置するため、畑の斜面はクリマの北半分が南東から南向き、リシュブールと接する南半分は北から北東を向いています。

　下にヴォーヌ・ロマネ中心部の葡萄畑の概略地図を掲載していますので、オー・ブリュレの位置をご確認下さい。



　畑名のブリュレとは、「焼けた」という意味が示すように葡萄が非常に良く熟することを暗示しており、実際にこの畑から生まれるワインは非常に濃厚で芳醇なヴォーヌ・ロマネとなることで知られ、ヴォーヌ・ロマネを代表する一級銘醸畑の一つです。

　オー・ブリュレの畑面積は、4.53haですが、最大の所有者はドメーヌ・デュジェニーの1.05haでほぼ全体の1/4近くを所有しています。ドメーヌ・デュジェニー以外の造り手では、ドメーヌ・メオ・カミュゼがデュジェニーに次ぐ0.72haの畑を所有し、アンリ・ジャイエゆかりの素晴らしいオー・ブリュレをリリースしています。

　他の有名な生産者とその所有面積は、ドメーヌ・ルロワ（0.27ha)、ドメーヌ・ジャン・グリヴォ（0.26ha)、ドメーヌ・ブリュノ・クラブリエ(0.30ha)、ドメーヌ・ジャック・カシュー（0.06ha）といずれも極小区画にとどまっており、0.63haを所有するドメーヌ・ミシェル・グロは、このクリマを代表する造り手の一人です。いずれの生産者も最高峰の造り手であるため、素晴らしいオー・ブリュレをリリースしています。

　下のオー・ブリュレ付近の航空写真に主要な畑と共に主な所有者の区画を掲載していますので、ご確認下さい。


　ドメーヌ・ミシェル・グロの所有するオー・ブリュレの区画は、ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロのリシュブール・ヴェロワイユ区画と隣接していますが、これは偶然ではありません。元々リシュブールもオー・ブリュレもミシェル・グロの父ジャン・グロが所有していたものですが、グロ家では畑の過度の細分化を防ぐため、例えば長男ミシェル・グロが1860年からの歴史を持つ面積2.12haの一級畑クロ・デ・レアをモノポールで相続するなど、できる限り畑単位で子供達が相続できるようにしました。

　このようにミシェル・グロがクロ・デ・レアやオー・ブリュレを単独所有したことで、リシュブールやエシェゾーの特級畑を相続放棄することとなり、長女アンヌ・フランソワ―ズが父ジャン・グロのフラッグシップワインであったリシュブールを筆頭に、エシェゾーなどの名高いアペラシオンを受け継ぐこととなりました。この結果、ミシェル・グロのオー・ブリュレとアンヌ・フランソワーズ・グロの所有するリシュブール区画と隣接することになったわけで、元々ジャン・グロが地続きで所有していたものなのです。かつてのジャン・グロの隆盛のほどがわかりますね。

　　こちらの商品は、ドメーヌ・ミシェル・グロが造る最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品［ヴォーヌ・ロマネ一級オー・ブリュレ2021］です。

　ドメーヌ・ミシェル・グロの公式HPでは、このオー・ブリュレについて次のように説明とコメントがされています。
　『この畑は、グロ家が所有しているリシュブールの区 画の北側に隣接している。「ブリュレ」とは「焼け た」という意味で、土壌の水捌けの良さが畑の名前に由来しているようだ。おそらく、夏の間に表土が 乾燥して、そこに生えていた植物が短期間のうちに 焼けたように枯れたのだろう。

　 小石を非常に多く含む表土は30~35cm程度の深さで、下層土は、プレモー村でとれる石と同タイプの硬い石灰である。

　 このワインには素晴らしいミネラル感があり、リシ ュブールと同系列の印象を与える。もっとも、リシ ュブールとこの畑を分けているのは幅3mほどの一本の道に過ぎない。しかし、表土がリシュブールより 浅いため、タンニンがやさしく、比較的早く飲み始めることができる。』

　また、最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。

　芽吹きの遅いピノ・ノワールは、シャルドネほどの被害はないものの、やはり収量は減少しており、ミシェル・グロの公式HPでは、2021年について、『高地のオート・コート・ド・ニュイは、芽吹きが遅く、霜害の被害は免れたものの、コート・ド・ニュイでは、収量の40％〜50％が失われた』と記しています。

　ある著名な生産者が、2021年ヴィンテージについて、『葡萄畑が大変な年で、衛生状態の良い、健全な葡萄を収穫するために一生懸命働いた』と語っているように、ブルゴーニュの2021年は、『栽培家の力量と経験、ノウハウが生きた［栽培家のミレジム］とも言われ、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっています。

　この収量減の影響で、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、著名生産者のワインはお早目の購入をお薦めいたします。

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品です。セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：ヴォーヌ・ロマネ一級
　　　　オー・ブリュレ2021

仏語名：2021 Vosne-Romanee 1er Cru
　　　　 Aux Brulees　

生産者：ドメーヌ・ミシェル・グロ
　　　 (Domaine Michel Gros）

容量　：750m
タイプ：赤ワイン

ドメーヌ・ミシェル・グロの公式HPに於いて、2021年ヴィンテージ情報が発表されておりますので、参考までに全文を掲載いたします。ミシェル・グロのみならず、2021年のブルゴーニュ全体にほぼ共通するヴィンテージ情報としてお読みくださいませ。
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　2020年から2021年にかけての冬は温暖で湿度が高く、冬が開ける頃には土壌に十分な 水分が蓄えられていました。

　2月末に温かくなり、早期の芽吹きを心配しましたが、幸いにも 3月に入ると冷涼な気候に戻り、月末になって気温が上昇してきました。

　葡萄の成長サイクル が既に始まっている中、4月6、7、8日に霜が下りたとき、それは衝撃的な惨事となりました。 損害はとても深刻でしたが、区画による大きな差も見られました。丘の頂上付近の畑ではより 早くに成長が始まるため損害が大きく、成長の遅い平野の畑では比較的損害が限られていました。コート・ド・ニュイで失われた芽は平均すると 40~50%、オート・コート・ド・ニュイは 標高が高く、成長が遅いために霜害を完全に逃れていました。

　8月中旬から天候条件が改善され、葡萄の色づきや成熟が助けられました。葡萄の健全さはこの時点で満足のいくものでしたが、ウドンコ病の存在はたくさんの畑で認められ、 特にオート・コート・ド・ニュイで増加していました。

　収穫は 9月19日にコートで始まり、10月3日にオート・コートで終わりました。コー ト・ド・ニュイでの葡萄の健全さはとても満足度の高いものに留まり、選果も軽くする程度 で済みました。

　一方、オート・コート・ド・ニュイでは、特に 9 月末に雨が降り出したことか ら、葡萄の健全度が落ちてしまい、最良の品質だけを求めるために厳しい選果が必須となり ました。区画の中の一つはあまりに劣化がひどく、収穫さえも出来ませんでした。

　ここ最近の 3 つのヴィンテージと異なり、2021年はより冷涼な年ですが、難しい天候に善処を尽くした、とても良い品質を呈す「クラシック」なヴィンテージと形容することができ るでしょう。美しいバランスに特徴づけられたこの年のワインは、果実味が高く、多大な繊細 さがあります。地方名のアペラシオンのワインは直ぐに喜びを与えてくれ、より格高い畑から 造られたワインは長期熟成に相応しいでしょう。



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