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ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・プロセ2012（ドメーヌ・アルヌー・ラショー）

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 11,660円(税込)
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SOLD OUT

ニュイ・サン・ジョルジュを代表するニュイ南部地区のレ・サン・ジョルジュやレ・ヴォークランの横並びに位置し、パワフルなワインを産み出す一級畑レ・プロセ



2021年12月入荷の、10年の時を経て、飲み頃で、価格面でもお得な蔵出し正規品のバックヴィンテージ
前当主パスカル・ラショーの造るラスト・ヴィンテージ
「ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・プロセ2012」


　ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いドメーヌ・アルヌ・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネを中心に素晴らしい数々のクリマを所有し、畑の総面積は13ヘクタールを超えています。

　そのラインナップは、ロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、ラトリシエール・シャンベルタンの四つの特級畑に加え、特級に匹敵するポテンシャルを持つヴォーヌ・ロマネ一級レ・スショとじつに豪華で、本拠地ヴォーヌ・ロマネの隣のアペラシオンであるニュイ・サン・ジョルジュにも多くの畑を所有しています。

　ニュイ・サン・ジョルジュは南北に5ｋｍにわたって広がる細長いアペラシオンで、この村ほど町の中央を流れるムーザン川を境に、北と南で違う印象を与えるアペラシオンはありません。従って、ニュイのアペラシオンを極めたければ、ニュイの北側と南側、そしてその南に連なるプルモー・プルセ地区の一級ワインを同時に試すことが必要と言われています。

　ヴォーヌ・ロマネと村境を接する北部は果実味が強く、「オー・ブード」や「オー・ミュルジュ」等は、ヴォーヌ・ロマネに近い優雅さを持つタイプであるのに対し、南部は「レ・サンジョルジュ」、「レ・ヴォークラン」肉厚で骨格がしっかりしたタイプのワインとなります。

　またニュイ最南部のプルモー・プリセ村にはジャック・フレデリック・ミュニエの「クロ・ド・ラ・マレシャル」、プリューレ・ロックの「クロ・デ・コルヴェ」、ラルロの「クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ」を始めとする8つの有名なモノポールの一級畑があります。

　ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・プロセは、ニュイ・サン・ジョルジュを代表するニュイ南部地区のレ・サン・ジョルジュやレ・ヴォークランの横並びに位置する面積1.35haの比較的小さな一級畑です。

　畑の名称は、「訴訟（Process）」に由来しているようで、よほど裁判沙汰が多かったような印象の名前ですが、小さな畑のため、この畑名でワインを造っているのは、アルヌー・ラショーとジョセフ・ドルーアンぐらいで、あまり目にすることのないワインです。畑は東を向き、緩やかな傾斜を持つ粘土石灰質土壌で、肉付きが良く、余韻も長いワインを産み出します。

　下に、ニュイ・サン・ジョルジュの葡萄畑の地図を掲載していますので、ニュイの各地区と関係する畑の位置をご確認ください。

　
　こちらの商品は「ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・プロセ2012」です。

　2012年ヴィンテージはブルゴーニュの生産者にとって天候に悩まされたヴィンテージでした。3月の霜害、4月から6月の多雨による病害、夏の突然の気温上昇と雹を伴う暴風雨の繰り返しで、葡萄にはクルール（花ぶるい＝初期の葡萄が成長せず落果すること）やミルランダージュ（葡萄が肥大しないまま残ること）も多く見受けられ、生産量が激減する年となりました。

　しかし、こうした悪条件を乗り越え、ミルランダージュによる小粒の実を付けた葡萄は果実味も酸味も濃縮感が有り、液量に対する果皮の割合の増加でタンニンも豊富で、生産量こそ少ないもののワインの質としてはいわゆるビックヴィンテージに近いものとなったのです。

　同時に2012年はドメーヌ・アルヌー・ラショーにも大きな変化が起こった年です。というのは、2011年にドメーヌに参画した25歳の息子シャルルが2012年から醸造を全面的に担当することとなり、2012年の健全な葡萄を見て、父パスカル・ラショー時代にこだわっていた100％除梗をやめて、全房発酵の比率を飛躍的に高め、ドメーヌのスタイルを大きく方向転換したためです。

　そうして造られた2012年ヴィンテージのワインはピノ・ファンのブルゴーニュからロマネ・サン・ヴィヴァンまでエレガンスとフィネスに富んだ秀逸な出来栄えのものでした。この成功で後継者ができたと安心したのでしょうか、翌2013年には、パスカル・ラショーは息子シャルルにドメーヌを譲り、引退することになりますので、2012年はパスカル・ラショーのラスト・ヴィンテージでもあります。

　若き当主シャルル・ラショーが関わった最初のヴィンテージとなる、こちらの「ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・プロセ2012」は、2021年12月に卸元のラックコーポレーションから入荷した好コンディションのものですが、近年のブルゴーニュワインの価格高騰の中にあって、そろそろ飲み頃で、価格面でもお得な正規品のバック・ヴィンテージは大変貴重で、お薦めです。
　　
　　ご参考までに、アルヌ・ラショーの最新ヴィンテージ2018年のニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・プロセ2018の輸入元希望小売価格は税込22,000円となっています。
　
　こちらの商品のインポーターはラックコーポレーションで、店舗内セラー保管商品です。
　


【商品内容】
商品名：ニュイ・サン・ジョルジュ一級
　　　　レ・プロセ2012
　　　　
仏語名：2012 Nuits-St-Georges 1er Cru
　　　　Les Proces

生産者：ドメーヌ・アルヌー・ラショー
　　　　（Domaine Arnoux Lachaux)
容量　：750m
タイプ：赤ワイン


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