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【秘蔵】　モレ・サン・ドニ一級　キュベ・デ・ザルーエット2016　　 　 ［ドメーヌ・ポンソ］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 23,100円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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モレ・サン・ドニ高地の一級畑モン・リュイザンで育てられたピノ・ノワールで造る人気プルミエ・クリュ



霜害を乗り越え逞しく育った葡萄で造った
「アルーエット（ヒバリ）」愛称を付けた一級ワイン
「モレ・サン・ドニ一級キュベ・デ・ザルーエット2016」　

　　ポンソは特級以外のワインには畑の名ではなく、鳥や昆虫の名前を付けています。「アルーエット」とは「ヒバリ（雲雀）」の意味で、畑の名前ではありません。

　余談ですが、フランス語での発音の際は、「アルーエット」ではなく、「ザルーエット」となります。これは[ des Alouette ]の冠詞の最後の子音[s]と名詞の最初の母音[A]がくっついて[ザ]と発音されるリエゾンの語法のためです。
　リエゾンは母音同士の重なりを嫌うフランス語特有の語法で、他にも「恋人たち」で有名な一級畑[ Les Amoureuses]もリエゾンされて「アムルーズ」ではなく「レ・ザムルーズ」、ヴォーヌ・ロマネの銘醸畑[Grands Echezeaux]も「グラン・エシェゾー」ではなく「グラン・ゼシェゾー」と発音されます。日本人にとってフランス語会話が難しいと感じるところですね。

　ポンソが所有する畑の特徴は、大部分が特級畑であるため、必然的に、特級以外の一級、ヴィラージュ、レジオナルのワインは生産量が少なく、しかも比較的手頃な価格でポンソの素晴らしさを味わえるとあって、これら小鳥や昆虫の名称をつけたワインは引く手あまたで、リリースと同時に直ぐに完売となります。

　モレ・サン・ドニ一級畑モン・リュイザンは、面積5.39haの畑ですが、三つの小区画（リュー・ディ）に分かれており、その一つの小区画である面積2.5haの「クロ・デ・モン・リュイザン」がドメーヌ・ポンソの単独所有畑です。

　ドメーヌ・ポンソはこのクロ・デ・モン・リュイザン2.5haの中の0.98haに高名なアリゴテを植えて白ワインを造り、残りの区画にはピノ・ノワールを植えてモレ・サン・ドニ一級の赤ワインを造っています。その赤ワインが、こちらの商品の「モレ・サン・ドニ一級キュヴェ・デ・ザルーエット」です。

　モン・リュイザンは、標高300ｍを超える高地に位置していることから、フローラルで、デリケート、しかしストラクチャーはしっかりとした赤ワインとなります。

　ドメーヌ・ポンソはモレ・サン・ドニ村で、ドメーヌ・デュジャックと並んで高く評価されるドメーヌです。
　デュジャックは1968年創設の新興勢力とも言うべきドメーヌですが、これに対しポンソは1872年にウィリアム・ポンソによって創設された歴史ある老舗名門ドメーヌと、対極の存在です。
　
　2014年版のレ・メイユール・ヴァン・ド・フランスではポンソは新たに三ツ星生産者に昇格しており、ＤＲＣ、アルマン・ルソー、ジョルジュ・ルーミエ、ルロワ等と並ぶブルゴーニュの超一流生産者として認められています。

　また、2016年ヴィンテージは、春にブルゴーニュ全域を襲った二度の霜害により、大きな被害を受けましたが、その後収穫までの天候回復により、生産量は少ないものの、霜害を乗り越えて逞しく育った葡萄が収穫できた優良年となっています。


　こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ（株）が買付・検品後、当店が購入し、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。
　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。　
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：モレ・サン・ドニ　一級
　　　　キュベ・デ・ザルーエット2016

仏語名：2016 Morey-Saint-Denis 1er Cru
　　　　 Cuvee des Alouette

生産者：ドメーヌ・ポンソ(Domaine Ponsot)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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