ピエール・イヴの妻カロリーヌ・モレ名義のシャサーニュの村名白ワイン
［シャサーニュ・モンラッシェ シャンブレ ブラン］
カロリーヌ・モレ名義で、同じ施設を使い、同じ哲学・手法の下で夫ピエール・イヴと夫婦共同で造るシャサーニュの三つの村名格畑をブレンドした秀逸な白ワイン
前年に引き続き質・量共に豊作な優良年、最新ヴィンテージ2023年のドメーヌ蔵出し正規品
［シャサーニュ・モンラッシ シャンブレ ブラン2023］
＊完売いたしました。ありがとうございます。輸入元様からの割当品であることから、今後の再入荷はございません。
シャサーニュ・モンラッシェの造り手「ジャン・マルク・モレ」の娘カロリーヌ・モレは、サントーバンの名匠マルク・コランの長男ピエール・イヴとの結婚を機に共同で設立・運営しているのが、「ドメーヌ・イヴ・コラン・モレ」で、当初はネゴシアンビジネスで、初ヴィンテージは2001年ですが、デビュー当初から欧米のワイン関係者から絶賛され、現在最もエキサイティングなブルゴーニュのライジング・スターと言われています。
妻のカロリーヌは、ドメーヌ・イヴ・コラン・モレを夫と共に共同で運営する一方で、2014年に父ジャン・マルク・モレの引退により、7haの畑を相続し、2014年ヴィンテージから「カロリーヌ・モレ」名義でワインを造り始めています。このような形態はブルゴーニュでは比較的多く、例えばドメーヌ・ルロワの当主ルロワ女史は、ルロワ女史の個人ドメーヌのドーヴネを別途所有しており、これと同様にドメーヌ・カロリーヌ・モレは、カロリーヌ夫人の個人ドメーヌです。
ドメーヌ・イヴ・コラン・モレもカロリーヌ・モレも2014年に建てられた新しい施設を利用し、夫婦共同で醸造にあたっており、醸造に際してもプレマチュア・オキシデーション（熟成前の早期酸化）避けるため、熟成中のバトナージュを止め、樽も伝統的な228リットルより一回り大きい350リットルを用いている他、コルクを打栓後は蝋封を施し、瓶詰後の酸化を抑えるなど、ピエール・イヴ・コラン・モレに準じた造りをしていることから、名義こそ「カロリーヌ・モレ」ではあるものの、実質的には「ピエール・イヴ・コラン・モレのワインと同じもの」と言えるのではないでしょうか。
こちらの商品は、父ジャン・マルク・モレから相続し、カロリーヌ・モレ名義で造るシャサーニュの三つの村名格畑をアッサンブラージュした村名白ワイン［シャサーニュ・モンラッシェ シャンブレ ブラン2023］で、最新ヴィンテージ2023年のドメーヌ蔵出し正規品です。
ご参考までに、［シャサーニュ・モンラッシェ シャンブレ ブラン2023］の税込標準小売価格は「24,750円」で、初荷特別価格にてご案内しております。なお、輸入元様からの割当品であることから、今後の再入荷はございません。
カロリーヌ・モレの［シャサーニュ・モンラッシェ シャンブレ ブラン］は、シャサーニュ中央部に位置する一級畑群の斜面直下に隣接する三つの村名格畑［Les Chene（一級ラ・マルトロワ下）］、［Les Masures（一級レ・シャン・ガン下］、［La Bergerie（一級レ・マシュレル下］の葡萄をアッサンブラージュしたもので、平均樹齢は約40年です。
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は2023年12月19日、2023年ヴィンテージについて、『平年より穏やかな冬から始まり、ジェットコースター のような春を迎えて、芽吹きは平年より遅くなり、ほとんどの葡萄の樹は春の霜を免れた。生育は2022年の大豊作の後の再成長もあり、ややバラバラに進んだが、5月は生育に好条件となり、月末から気温が上昇し開花に向けた急速な進展を促した。6月と7月は不安定で、7月は交互に雷雨があり、最高気温は35-36度、湿度は高かった。7月11日と15日に雹が降り、マコネ南部、コート・シャロネーズ北部、ムルソー、ディジョン周辺に局地的な被害をもたらしたが、全体的には無傷だった。8月は雨が降ることもあったが、その後は季節外れの高温と日照が続き、多くのワイン生産者は葡萄の鮮度を保つために夜間や早朝に収穫を行った。その結果、近年、ブルゴーニュでは豊作の年が連続することはなかったが、優れたヴィンテージだった2022年に続き、2023年も品質の高い葡萄が収穫できた。』というレポートを発表しています。
その一方で、ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は2024年10月24日に、『ブルゴーニュの2024年は、天候不順による、多難で低収量のヴィンテージ』と発表しており、今回リリースの2023年ヴィンテージは品質面でも価格面でもお薦めです。
＊ご注意下さい。
ピエール・イヴ・コラン・モレと同様に、瓶詰め後の酸化の影響を極力排するため、ドメーヌ・カロリーヌ・モレのキャップシールは濃緑色の蝋（ろう）キャップのため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、蝋キャップの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等はお受けできません。予めご了承下さい。
こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ
シャンブレ ブラン2023
仏語名：2023 Chassagne Montrachet
Chambrees Blanc
生産者：ドメーヌ・カロリーヌ・モレ
（Domaine Caroline Morey）
容量 ：750ml
タイプ：白ワイン
