シャントレーヴの最上級キュヴェの一つ
［シャサーニュ・モンラッシェ一級モルジョ・ブラン］
モルジョの小区画レ・ショームの畑からの買い葡萄で少量造られる最新ヴィンテージ2023年の稀少キュヴェ
［シャサーニュ・モンラッシェ一級モルジョ・ブラン 2023］
シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子女史と、そのパートナーであるギヨーム・ボット氏の二人が、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾンです。
栗山女史はガイゼンハイム大学で醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務めていた才媛。一方、ギヨーム・ボット氏はピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼで働いた後、2002年からはサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も醸造を任されている現役の醸造長です。（＊注：ギョーム・ボット氏は2022年4月からはシャントレーヴに専念し、エティエンヌ・ソゼやシモン・ビーズで培った知識と経験を活かし、栗山さんと二人三脚でワイン造りを行っています。）
二人が運営するメゾンは、ネゴシアンと言っても、単に葡萄を購入するのではなく、生産者と交渉して、栽培にも関与し、どのタイミングで、どの区画を収穫するかを自ら決め、葡萄や果汁の段階からワインを仕上げるというブルゴーニュの新しいネゴシアン形態である、「マイクロ・ネゴシアン(Micro Negociant)」あるいは「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール(Negociant Vinificateur)」と言われるもので、限りなくドメーヌに近いネゴシアンです。
初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、早くも英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史の目にとまり、彼女のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げたほどで、2018年には自社畑を手に入れ、ドメーヌ物のリリースも開始しており、この生まれたばかりの造り手に、世界が注目しています。
こちらの商品は、シャサーニュ・モンラッシェの一級畑モルジョの小区画、レ・ショームの畑の買い葡萄から少量造られる最新ヴィンテージ2023年の蔵出し正規品［シャサーニュ・モンラッシェ一級モルジョ・ブラン2023］で、シャントレーヴの最上級キュヴェの一つです。
ご参考までに、［シャサーニュ・モンラッシェ一級モルジョ・ブラン2023］の税込標準小売価格は「33,000円」でございますが、当店は秋のワインセール期間中でもあり、初荷特別価格にてご案内しております。
シャサーニュ・モンラッシェの一級畑モルジョは、モルジョを名乗ることができる26の小区画から構成されています。ただ、モルジョ内の小区画は無名のものが多いため、市場の知名度が圧倒的に高いモルジョ名かブードリオット名でリリースするのが普通です。シャントレーヴも、モルジョ内の小区画レ・ショームの畑からの買い葡萄で造りますが、より知名度の高いモルジョ名でリリースしています。
このシャサーニュ・モンラッシェ一級モルジョ・ブランには、栗山さんから、『酸化鉄を豊富に含む石灰岩土壌のレ・ショームは、典雅でリッチなワインを造りやすいテロワールですが、これを如何にタイトにエレガントに造るかが私たちの毎年の課題です。快活で、華やか。ボディはリッチですが、カチッとしたミネラリティーに富んでいます。各要素のバランスが美しい。』とのコメントが寄せられています。
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は2023年12月19日、2023年ヴィンテージについて、『平年より穏やかな冬から始まり、ジェットコースター のような春を迎えて、芽吹きは平年より遅くなり、ほとんどの葡萄の樹は春の霜を免れた。生育は2022年の大豊作の後の再成長もあり、ややバラバラに進んだが、5月は生育に好条件となり、月末から気温が上昇し開花に向けた急速な進展を促した。6月と7月は不安定で、7月は交互に雷雨があり、最高気温は35-36度、湿度は高かった。7月11日と15日に雹が降り、マコネ南部、コート・シャロネーズ北部、ムルソー、ディジョン周辺に局地的な被害をもたらしたが、全体的には無傷だった。8月は雨が降ることもあったが、その後は季節外れの高温と日照が続き、多くのワイン生産者は葡萄の鮮度を保つために夜間や早朝に収穫を行った。その結果、近年、ブルゴーニュでは豊作の年が連続することはなかったが、優れたヴィンテージだった2022年に続き、2023年も品質の高い葡萄が収穫できた。』というレポートを発表しています。
＊ご了承下さい。
シャントレーヴは、2023年ヴィンテージから、キャップシールをなくし、コルク上部をクリーム色の蝋（ろう）封をしたボトル仕様に変更となっております。そのため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることもありますが、これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、蝋封の一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等はお受けできません。予めご了承下さい。
こちらは2025年11月初旬入荷のメゾン蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。通常は当店入荷後直ちにエノテカ那須レンタルセラーへ移送・保管しますが、現在、エノテカ様システム障害に伴い入庫停止のため、店舗内セラー保管商品となっております。システム障害復旧後はエノテカ那須レンタルセラー保管となりますので、価格は変更となります。
【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ一級
モルジョ・ブラン2023
仏語名：2023 Chassagne Montrachet
1er Cru Morgeot Blanc
生産者：シャントレーヴ
(Chantereves)
容量 ：750ml
タイプ：白ワイン
