”黄金の雫”の名を持つ一級畑グット・ドール
僅か0.39haの畑で造られる愛好家垂涎の稀少品
2021年9月上旬入荷の正規品のバック・ヴィンテージ！！
「ムルソーのスペシャリスト」と呼ばれるドメーヌ・デ・コント・ラフォンの歴史は1894年にジュール・ラフォン氏により始まり、3代目当主となったルネ・ラフォン氏の代でドメーヌの名声は不動のものとなりました。
「白の魔術師」とも呼ばれるコシュ・デュリとともにムルソーの双璧の巨匠と言われる白ワイン最高峰のドメーヌです。
1989年にドメーヌを引き継いだ現当主で４代目のドミニク・ラフォン氏は、直ぐに化学薬品や除草剤の使用を中止し、1990年代前半には有機栽培、1990年代後半には全畑へのビオディナミ農法の導入等次々に改革を実施して更に評価を高めました。
2006年デキャンタ誌の「世界の白ワイン・トップ生産者10傑の2位」にランクされ、2015年には同じデキャンタ誌での世界のワインメーカーの投票による「世界のワインメーカー・トップ３０」にも選出されるなど、同業者の中でもその葡萄栽培・醸造技術は高く評価されています。
コント・ラフォンは、本拠地ムルソーとその周辺の村に合わせて13.5haを所有しており、ＤＲＣ、ラモネと並び称される特級モンラッシェを始め、一級からヴィラージュまで全ての銘柄で最高峰のドメーヌに相応しいワインを造っています。
しかし、世界中に熱狂的なファンがいるため、リリースされるワインは発売と同時に売り切れ、入手困難となっています。
白ワインの産地として世界中に有名なムルソーですが、不思議なことに特級畑はありません。その理由は、格付け当時地主たちが高い税金を避けるためだったと言われています。既に高い名声を得ていた畑の持ち主にとって格付けは不要だったのかもしれません。
こちらの一級ワイン「グット・ドール（Goutte d'Or）」の意味は「黄金の滴」でムルソーの四大一級畑の一つです。ムルソーの四大一級畑の中では最も北にあり、標高も高い斜面に位置する面積5.54haの四大一級畑中最も小さな畑です。
下にムルソー葡萄畑地図を掲載しておりますので、畑の位置をご確認下さい。
コント・ラフォンがこのグット・ドールに所有する畑は、僅か0.39haでドメーヌが所有する四大一級畑の内、最も極小であるため、生産本数も少なく、最も稀少なものとなっています。また、グット・ドールに植えられている葡萄は1991年に植樹されたものです。ご参考までに、ドメーヌ・デ・コント・ラフォンが他の一級畑に所有する畑の面積は、ペリエールが0.75ha、ジュヌヴリエールが0.55ha、シャルムが1.70haですので、グット・ドールの面積が小さく、生産量も少ないことがお分かりいただけると思います。
このグット・ドールは、石灰の多い土壌が生み出すミネラル感の素晴らしさと生産量の稀少さ、更に「黄金の雫」というネーミングもあって、フランス国内で多くが消費されてしまう人気ワインです。
加えて、アメリカの独立宣言の起草者で有名な第３代大統領トーマス・ジェファーソンが好んだワインということで、米国でも大変人気があるようです。
このような事情から、日本の正規代理店エノテカでも通常年はグット・ドールの入荷はなく、日本の市場で見かけることは少ない、非常に珍しい銘柄で、愛好家垂涎の稀少人気ワインとなっています。
今回ご案内のムルソー一級グット・ドール2015は、2021年9月上旬入荷の優良年の貴重な正規品のバック・ヴィンテージで、お薦めです。
こちらの【秘蔵】マーク商品のインポーターは、エノテカ（株）で、当店が購入後、直ちに、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。
また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。
当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。
こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。
また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：ムルソー 一級グット・ドール2015
仏語名：2015 Meursault 1er Cru Goutte d'Or
生産者：ドメーヌ・デ・コント・ラフォン
（Domaine des Comtes Lafon）
容量 ：750ml
タイプ：白ワイン
2007年6月（2004年ヴィンテージ）からエノテカ�蠅魯疋瓠璽漫Ε如Ε灰鵐函Ε薀侫�ンの日本における正規代理店です。
