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ピュリニー・モンラッシェ一級　ル・カイユレ2021　［ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 19,910円(税込)
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世界最高の白、モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェに隣接する一級銘醸畑［ル・カイユレ］の0.73haの区画で造る稀少キュヴェ

他の生産者から少し遅れ、2025年6月に入荷した霜害と病害により収量が激減した最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品
［ピュリー・モンラッシェ一級ル・カイユレ2021］

　元はブルゴーニュ公とフランス王家が所有し、またDRCの創業者ジャック・マリー・デュヴォ・プロシェがオーナーだったこともあるヴォルネイの名門ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールは、1964年から1997年まで名醸造家ジェラール・ポテル（ニコラ・ポテルの父）が運営してきましたが、ポテルの急逝に伴いパトリック・ランダンジェ氏が新たな所有者となります。

　新オーナーのランダンジュ氏は医療器械のビジネスで成功し、ブルゴーニュに別荘を持っており、いつかドメーヌを所有したいと思っていた実業家でしたが、このドメーヌを手に入れるや否や、200万〜300万ユーロの資金を投じて、醸造施設や発酵用の木桶、他の設備も一新します。

　特に1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまで、ポンプを一切使わず重力でブドウ果汁やワインが流れる仕組みになっている優れたものです。

　ランダンジェ氏が投資したのはこうした設備だけに止まらず、葡萄畑の拡張も意欲的でした。2008年にドメーヌ・モワンヌ・ユドロを買収した時に、新たに特級ボンヌ・マールやブルゴーニュ三大一級畑と評価されるレ・ザムルーズ、一級レ・シャルム、レ・フスロット等のシャンボール・ミュジニーの銘柄を新たにドメーヌのラインナップに加え、今やドメーヌ・プス・ドールは、コート・ド・ボーヌからコート・ド・ニュイに及ぶ大ドメーヌに発展しています。

　ラ・プス・ドールでも世代交代があり、2018年に、2014から2017ヴィンテージまで父と共に醸造に携わっていた、子息の ブノワ・ランダンジェ氏が新たに当主に就任し、ドメーヌが所有する卓越したテロワールをもつ畑から最高のワインを造るべく、ビオディナミへの転換の他、醸造ではアンフォラを採用するなどの改革を進めた他、新たな畑の購入も積極的で、特級エシェゾーと特級シャルム・シャンベルタンを入手し、合計7つの特級畑を所有するに至るなど、ドメーヌはさらなる挑戦と発展を続けています。

　こちらの商品は、世界最高の白、モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェに隣接する一級銘醸畑［ル・カイユレ］の中の0.73haの区画で造る稀少キュヴェ［ピュリー・モンラッシェ一級ル・カイユレ2021］で、2025年6月入荷のドメーヌ蔵出し正規品です。

　ピュリニー・モンラッシェの一級畑カイユレは、世界最高の白ワインを産む特級畑モンラッシェの北側で農道１本を挟んで隣接すると同時に、同じく騎士の名を持つ特級畑シュヴァリエ・モンラッシェと西側で隣接するという立地条件に優れた面積僅か3.93haの小さな畑です。

　モンラッシェと同じ標高250m〜260mに位置し、東南東を向いた斜面の傾斜は緩やかで、クリマ名の語源「小石」が物語るように、小石の大変多い石灰質の土壌となっています。

　ボルドーのサン・ジュリアンの高名なスーパー・セカンドのシャトー・デクリュ・ボーカイユのボーカイユ（Beaucaillou）とは「美しい小石」と言う意味であることは良く知られていますが、こちらのカイユレのクリマ名もまた、「小石が多く土が少ない土質」（Cailleux）に由来しています。また、隣村のシャサーニュ・モンラッシェにも一級畑カイユレがあり、こちらも小石の多い畑です。

　下にピュリニー・モンラッシェの葡萄畑地図を掲載していますので、ル・カイユレ（地図中�А�とその周辺の銘醸畑の位置をご確認下さい。


　ル・カイユレの面積は3.93haで、ル・カイユレ(3.33ha)とレ・ドモワゼル(0.60ha)の二つのリュー・ディ（小区画）から構成されていますが、かつてル・カイユレの最大の所有者は3.33haを持つドメーヌ・ジャン・シャルトロンでしたが、相続税捻出のため、ド・モンティーユとクロ・デ・ランブレイに一部を切り売りし、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールも2004年にル・カイユレを取得しましたが、元々小さな畑のため、ル・カイユレの生産者は少なく、市場で目にすることが少ない稀少ワインです。

　他の生産者の多くは既に2022年ヴィンテージ、あるいは2023年ヴィンテージをリリースしていますが、プス・ドールは少し遅れ、2025年3月にようやく2020年ヴィンテージ、次いで最新ヴィンテージ2021年が2025年5月に日本に輸入され、当店には2025年6月に入荷しました。

　ブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。

　ある著名な生産者が、2021年ヴィンテージについて、『葡萄畑が大変な年で、衛生状態の良い、健全な葡萄を収穫するために一生懸命働いた』と語っているように、ブルゴーニュの2021年は、『栽培家の力量と経験、ノウハウが生きた［栽培家のミレジム］とも言われ、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっています。

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。


【商品内容】
商品名：ピュリニー・モンラッシェ一級
　　　　ル・カイユレ2021
　　　　
仏語名：2021 Puligny-Montrachet 1er Cru
　　　　 Le Cailleret　 　

生産者：ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール
　　　　（Domaine de La Pousse d'Or)
容量　：750m
タイプ：白ワイン

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