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ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ　ブラン　飲み比べ2本セット［ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ＆エティエンヌ・ソゼ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー＆店舗内セラー在庫
販売価格 19,910円(税込)
在庫数 在庫0セット売切れ中

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オート・コート・ド・ボーヌの同じ畑をシェアーして造るピエール・イヴ・コラン・モレの［オー・ブ・デュ・モンド2021］とエティエンヌ・ソゼの［ジャルダン・デュ・カルヴェール2022］の飲み比べ2本セット

ヴィンテージ違いながら、テロワールを同じくする畑で有名生産者二人が造るワンランク上のレジオナル白ワインの飲み比べ

　サントーバンの名匠マルク・コランの長男ピエール・イヴがジャン・マルク・モレの娘のカロリーヌ・モレとの結婚を機に設立したのがピエール・イヴ・コラン・モレです。当初はネゴシアンビジネスで、初ヴィンテージは2001年ですが、デビュー当初から欧米のワイン関係者から絶賛され、現在最もエキサイティングなブルゴーニュのライジング・スターと言われています。

　模範とする造り手はルフレーヴ、コシュ・デュリ、ルロワと公言しているピエール・イヴですが、近年その実力と評価は彼らと肩を並べるほどの勢いであり、近い将来シャサーニュのみならずブルゴーニュの白ワインを牽引する次世代のスター候補と評されています。

　こちらの商品は、ピエール・イヴ・コラン・モレの［ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ　オー・ブ・デュ・モンド　ブラン2021］とエティエンヌ・ソゼの［ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ　ジャルダン・デュ・カルヴェール2022］の飲み比べ2本セットです。

　オート・コート・ド・ボーヌ（高地のコート・ド・ボーヌ）は、その名の通り、コート・ド・ボーヌ地区よりも標高が高く、日当たりの良い丘の斜面で葡萄栽培が行われています。地方名のアペラシオンですが、ACブルゴーニュよりも生産地域がより限定された、ワンランク上のACブルゴーニュです。

　オート・コート・ド・ボーヌはコート・ド・ボーヌの西側の標高280〜450mの丘陵地帯に広がるワイン産地です。最北のマニィ・レ・ヴィレ村を境界線にしてオート・コート・ド・ニュイと隣接しています。

　下に、コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌの葡萄畑地図を掲載しておりますので、その位置をご確認下さい。


　オート・コート・ド・ボーヌ南部の「ノレ（Nolay）」から「Cormot le Grand（コルモ・ル・グラン）」にかけては、石灰岩の母岩の粘土質土壌で、標高は400-450mと高く、生育期の日の出はピュリニーモンラッシェと比べ2時間ほど遅く、ブルゴーニュで最も冷涼な場所であるものの、このエリアは谷間となっており、冷たい風を防げ、葡萄はしっかりと熟し、ピュリニー・モンラッシェよりも約一週間遅れの収穫となるようです。
　
　ピエール・イヴ・コラン・モレは、ドメーヌから約6km離れたオート・コート・ド・ボーヌの標高420ｍの高地にあるアン・クルージリー（En Creuzilly）の4haの区画を2014年に購入し、2015年から［ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ　オー・ブ・デュ・モンド　ブラン］を造っていますが、このアン・クルージリー区画はピュリー・モンラッシェの有名生産者エティエンヌ・ソゼとシェアーしています。

　ピエール・イヴ・コラン・モレのワインの名称［オー・ブ・デュ・モンド］は、畑のあるコルモ・ル・グランの近くにある、有名な［ブ・デュ・モンド（Bout du Monde=世界の果て）］という渓谷の名前をとったようで、お隣のエティエンヌ・ソゼは、この区画のワインに［ジャルダン・デュ・カルヴェール（カルヴェール庭園）］の名を付けています。

　このピエール・イヴ・コラン・モレの［ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ　オー・ブ・デュ・モンド］とエティエンヌ・ソゼの［ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ　ジャルダン・ド・カルヴェール］は、共にレジオナルながら丁寧な造りで、蝋封もされており、お求めやすい価格でピエール・イヴ・コラン・モレとエティエンヌ・ソゼをいち早く味わえることで人気の白ワインです。二人の有名生産者がオート・コート・ド・ボーヌで造る白ワインは、名称こそ違え、同じテロワールを持つものですので、ヴィンテージ違いではありますが、是非飲み比べて下さいませ。


　ピエール・イヴ・コラン・モレの［ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ　オー・ブ・デュ・モンド2021］は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品です。また、エティエンヌ・ソゼの［ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ　ジャルダン・デュ・カルヴェール2022］は、松澤屋様の直輸入分で、店舗内セラー保管商品です。

＊ご注意下さい。
瓶詰め後の酸化の影響を極力排するため、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ及びエティエンヌ・ソゼのキャップシールは共にクリーム色の蝋（ろう）キャップのため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、蝋キャップの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等はお受けできません。予めご了承下さい。

【商品内容】
商品名：ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ　ブラン
　　　　飲み比べ2本セット

（1）ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ
　　　オー・ブ・デュ・モンド　ブラン2021
2021 Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune
　　Au Bout du Monde Blanc
　　　ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ
　　（Domaine Pierre-Yves Colin-Morey)

（2）ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ボーヌ
　　　ジャルダン・ド・カルヴェール　2022
　　　2022 Bourgogne Hautes-Cotes-de-Beaune
　　　Blanc Jardin du Calvaire
　　エティエンヌ・ソゼ
　（Etienne Sauzet）

容量　：750ml X 2
タイプ：白ワイン

　

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