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シャブリ特級レ・ブランショ　ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス 2016［ドメーヌ・ラロッシュ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 17,930円(税込)
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ブランショ最大の所有者で、ブランショの各区画の最高の葡萄をブレンドしたフラッグ・シップ・キュヴェ
「シャブリ特級レ・ブランショ　ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス2016」

1850年創業のシャブリ有数の歴史を誇る大ドメーヌが所有する歴史的建造物「オベディエンスリー」の名を冠して造る特別ヴァージョンのキュヴェ
＊2023年10月再入荷のドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ

　 ドメーヌ・ラロッシュは3つのグラン・クリュ5.99haと11のプルミエ・クリュ21.05haを含む100haを超える畑を所有する1850年創業のシャブリで最も歴史あるワイ ナリーで、5世代に渡って最高品質のシャブリを生産してきたことから、この地方でも尊敬を集めており、品質の高いシャブリの代名詞としても親しまれている生産者です。

　ドメーヌ・ラロッシュを特徴づけるものは、何といってもその品質への強いこだわりです。買い付け葡萄からもワインを生産しネゴシアン業も営みますが、一級や特級畑は自社畑のもののみを使用しています。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、一部ではビオディナミも実践。除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用せず、環境と畑のバランスを重視し、HVE（高い環境価値）の認証を取得しています。

　醸造はステンレスタンクと共 に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が 開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなって いるオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道 院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。


　こちらの商品は、シャブリ特級レ・クロと並ぶドメーヌのトップキュヴェ、「シャブリ特級レ・ブランショ　ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス2016」で、2023年10月再入荷の蔵出し正規品のバック・ヴィンテージです。



　ドメーヌ・ラロッシュは、面積13.14haのシャブリ特級畑レ・ブランショの内、4.56haを所有する最大の地主です。ドメーヌが所有する歴史的建造物「オベディエンスリー（Obediencerie）」の名を冠して、1991年より生産を開始している「ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス」は、通常のレ・ブランショとは別に、レ・ブランショ内の最高の区画の葡萄を厳選して造る特別バージョンのキュヴェです。

　毎年6月になるとラロッシュのチームは、区画ごとに醸造したレ・ブランショの樽やタンクの味を確かめ、「ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス」として最高の組み合わせとなるブレンドを行います。

　 レ・ブランショは、デリケートなクリマと言われますが、この「ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス」は通常のブランショとは全く異なり、ボリュームが大きく、洗練された濃密な味わいで、複雑さの中にミネラルを感じ、少なくとも20年は熟成できる雄大な構造のグラン・クリュで、生産量は最大でも3600本です。

　また、コート・ドールより緯度が高く、冷涼な気候のシャブリ地区は、雹害に見舞われることが多く、2016年もこの被害により生産量は少なくなっており、2016年と2017年は生産者にとって苦難の二年間と呼ばれるほどで、人気最高峰生産者の造るシャブリは入手困難になっています。

＊ご注意下さい。
　ラロッシュのボトルにはキャップシールはなく、コルクの上からクリーム色の蝋封をしているため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、キャップシールの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。

　こちらはジェロボーム様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
　


【商品内容】
商品名：シャブリ特級レ・ブランショ
　　　　ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス 2016

仏語名：2016 Chablis Grand Cru
　　　　Les Blanchots　La Reserve de l'Obedience

生産者：ドメーヌ・ラロッシュ
　　　　(Domaine Laroche)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン


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