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ジュヴレ・シャンベルタン一級クロ・サン・ジャック2016［ドメーヌ・ブリュノ・クレール］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 33,550円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT

所有者５名のクロ・サン・ジャック所有者の一人
ドメーヌ・ブリュノ・クレールの稀少ワイン



霜害を乗り越え、逞しく育った1957年と1972年植樹の古樹の葡萄を使い、特級を凌ぐワインと称賛されるクロ・サン・ジャック2016

＊売切れ中でしたが、2022年2月再入荷！！

　かつて祖父が造った偉大なドメーヌ、クレール・ダユを継承するドメーヌ・ブリュノ・クレールは本拠地マルサネ以外に多くの銘醸畑を所有しており、その一つがブルゴーニュ最高の銘醸一級畑、ジュヴレ・シャンベルタン一級クロ・サン・ジャックです。

　クロ・サン・ジャックの畑は以前はムシュロン公爵の所有でしたが、公爵は所有地の手入れをするより、社交の方に関心があったようで、1955年に畑を手放すことになり、現在このクロ・サン・ジャックはたった５人の生産者が所有しているにすぎません。アルマン・ルソー、フーリエ、ルイ・ジャド、ブリュノ・クレール、シルヴィ・エスモナンがその５人です。

　下に５名の生産者がクロ・サン・ジャックに所有する区画図を掲載しています。この区画図は当店店長がエクセルで描画したオリジナル地図ですので、縮尺や形状は正確ではありませんが、クロ・サン・ジャックの理解の参考にして下さい。




　上の区画図を見てお分かりの通り、クロ・サン・ジャックの畑の区画の特徴は、５人の生産者が6.7haの勾配の大きい斜面の上部から下部まで縦方向にパーセルを持っていることです。このため各生産者は、斜面上部の白色の泥灰質土壌から下部の茶色の粘土質土壌までの複雑に変化する畑を所有していて、これは一貫した品質のワインを造る上で極めて重要で、これにより、クロ・サン・ジャックは標高と土壌から微妙に異なるキャラクターの葡萄がブレンドされ、複雑深遠なワインとなるのです。

　ドメーヌ・ブリュノ・クレールの所有区画は畑の中央部にある1haの区画で、植えられている葡萄は1957年と1972年植樹の古樹です。また、隣にあるルイ・ジャドの所有する1haの区画は元々ブリュノ・クレールの祖父のクレール・ダユが所有していたもので、祖父の死後叔母に相続され、1985年にルイ・ジャドに売却されたものです。かつてのドメーヌ・クレール・ダユの大きさが分かりますね。

　こちらの商品は2016年ヴィンテージのジュヴレ・シャンベルタン一級クロ・サン・ジャック2016ですが、2016年は春にブルゴーニュ全域を襲った霜害により生産量が激減しましたが、その後は収穫まで天候に恵まれ、「果実はしっかりと成熟し、収量は低かったものの、結果として出来の良い葡萄が収穫され、造られたワインは総じて酸の質が高くボディがしっかりとしており、真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたいヴィンテージ」と高く評価されているお薦めのヴィンテージです。　


　 こちらの商品は2022年2月再入荷のラックコーポレーション輸入の蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
　
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン一級
　　　　クロ・サン・ジャックV.V.2016　

仏語名：2016 Gevrey-Chambertin 1er Cru
　　　　 Clos Saint-Jacques Vieilles Vignes

生産者：ドメーヌ・ブリュノ・クレール
　　　　 (Domaine Bruno Clair)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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