「美しい山」の意味を持つ銘醸畑レ・ボーモン
『年号末尾に「９」の付く年は優良年』というジンクス通りの高評価の最新2019年ヴィンテージ
「ヴォーヌ・ロマネ一級レ・ボーモン2019」
レ・ボーモンの畑は、グラン・クリュのエシェゾーとリシュブールに挟まれた場所にある面積11.39haの一級畑です。レ・ボーモンは、斜面上部にある面積3.59haのレ・ボーモン・オー(Les Beaux Monts Hauts)と斜面下方にありレ・スショとエシェゾーに接する面積7.8haのレ・ボーモン・バ(Les Beaux Monts Bas)の二つの小区画に分かれています。
「美しい山」の意味を持つクリマ名の通り、ヴォーヌ・ロマネ村の丘で最も高い場所にあり、昼夜の温度差が大きいため、しっかりとした骨格の、筋肉質のパワフルな味わいとなるのが特徴です。また、ミネラル分を豊富に含むことから、非常に長熟に向いています。
ドメーヌ・デュジャックが現在レ・ボーモンに所有している畑面積は、0.73haですが、2005年以前は僅か0.25haほどの所有でした。しかし、2005年にトマ・モワラールから買収した畑が加わったため、面積がほぼ3倍になっています。
レ・ボーモンはヴォーヌ・ロマネ有数の優れた一級銘醸畑であるため、デュジャック以外にもドメーヌ・ルロワ、エマニュエル・ルジェ、ジャン・グリヴォ、アラン・ユドロ・ノエラ、ペロ・ミノ等多くの最高峰生産者がこの畑に葡萄を植え、ワインの腕を競っています。
こちらは最新ヴィンテージ2019年の「ヴォーヌ・ロマネ一級レ・ボーモン2019」です。
2019年の評価は、各種ヴィンテージ・レポートによれば、
『2019年は4月の気温低下による霜害、初夏の天候不順に伴う花ぶるいや結実不良、更に、夏の酷暑と水不足により、収量は2018年より25％〜35％減少するものの、陽射しに恵まれて、収穫された葡萄の熟度は高く、酸も豊かであることから品質は極めて良好で、年号末尾に「９」の付く年は優良年というジンクスは守られる』とのことです。しかし、残念なことに、11月恒例開催のオスピス・ド・ボーヌの競売会で顕著だったように、
『2019年産のワインの品質は優れているものの、生産量が減少していることから、価格は2018年より高めとなる』旨も報告されています。
こちらの【秘蔵】マーク商品はドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ（株）経由で買付・検品後、直ちに環境と設備の優れたエノテカのワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。
また、セラー規約でエノテカ那須エイジングワインセラーを出庫したワインは再入庫できないため、商品写真は全てエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。
当店では、このように買付・検品から現在の保管、今後の配送に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。
こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「配送期間の短縮及び配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へ直送いたします。
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【商品内容】
商品名：ヴォーヌ・ロマネ一級レ・ボーモン2019
仏語名：2019 Vosne-Romanee
1er Cru Les Beaux Monts
生産者：ドメーヌ・デュジャック
(Domaine Dujac）
容量 ：750m
タイプ：赤ワイン
