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【秘蔵】ニュイ・サン・ジョルジュ2018（ドメーヌ・アルヌー・ラショー）

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 10,890円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT

今や「プティ・ルロワ」と称賛されブルゴーニュの新世代の造り手の先頭を走る若き当主シャルル・ラショーの
村名「ニュイ・サン・ジョルジュ2018」



大きく進化し、エチケットも一新した最新ヴィンテージ
村名「ニュイ・サン・ジョルジュ2018」



　　ヴォーヌ・ロマネの老舗ドメーヌとして名高いドメーヌ・アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュを中心に素晴らしい数々のクリマを所有し、畑の総面積は13ヘクタールを超えています。

　そのラインナップは、ロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、ラトリシエール・シャンベルタンの四つの特級畑に加え、特級に匹敵するポテンシャルを持つヴォーヌ・ロマネ一級レ・スショとじつに豪華で、本拠地ヴォーヌ・ロマネの隣のアペラシオンであるニュイ・サン・ジョルジュにも多くの畑を所有しています。

　ニュイ・サン・ジョルジュは南北に5ｋｍにわたって広がる細長いアペラシオンで、この村ほど町の中央を流れるムーザン川を境に、北と南で違う印象を与えるアペラシオンはありません。

　ヴォーヌ・ロマネと村境を接する北部は果実味が強く、ヴォーヌ・ロマネに近い優雅さを持つタイプであるのに対し、南部は肉厚で骨格がしっかりしたタイプのワインとなります。

　　こちらの商品は、若き当主シャルル・ラショーが率いるドメーヌ・アルヌー・ラショーの新しいエチケットがついた最新ヴィンテージ2018年の村名「ニュイ・サン・ジョルジュ2018」です。

　アルヌー・ラショーの村名ニュイ・サン・ジョルジュは、ドメーヌがニュイ・サン・ジョルジュに所有する7区画1.5haの畑の平均樹齢50年の葡萄をブレンドして造るもので、ニュイらしい深みのある色調で、タンニンは丸みを帯び、充実した味わいの大変コストパフォーマンスに優れた村名ワインです。

　村名ニュイ・サン・ジョルジュは、ヴィンテージによって除梗率を変えていますが、2018年は除梗率40％で醸造。また、新樽率10％で熟成を行うことで、樽香をワインに加えすぎることなく、テロワール毎の特徴と葡萄本来の密度の高い果実味を表現しています。
　　
　かつて、祖父ロベール・アルヌーや父パスカル・ラショーの時代には「プティDRC]と称賛されたドメーヌ・アルヌー・ラショーでしたが、2013年から新当主となったシャルル・ラショーは、ルロワ女史に感化され、全房発酵、畑作業の厳格化等の様々な改革により大きく進化し、ブルゴーニュにおける新世代の造り手の先頭を走る一人として高く評価されています。

　上述の通り、祖父や父の時代には「プティDRC」と呼ばれていたアルヌー・ラショーですが、現当主シャルルは「プティ・ルロワ」を目指していると評した専門誌もあり、1haあたり25hlという収量はドメーヌ・ルロワの平均収量と一緒で、収量を減らすことにより、葡萄樹のエネルギーを引き出したいと考えている点にもルロワ女史の影響があるようです。

　また、最新ヴィンテージの2018年は、暑く乾燥した夏と収穫期の温暖な気候のおかげで、「豊作で葡萄の熟度も高く、果実味に溢れ、芳醇なワインとなった優良年」と報告されており、多くの専門家も「2018年ヴィンテージは、各畑のテロワールがよく出ている年」と絶賛しています。

こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ株)経由購入後、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫のエノテカ那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、写真もエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。　

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。　


【商品内容】
商品名：ニュイ・サン・ジョルジュ2018
　　　　　　
仏語名：2018 Nuits-St-Georges

生産者：ドメーヌ・アルヌー・ラショー
　　　（Domaine Arnoux Lachaux)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン


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