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【熟成ボルドー特集】シャトー・トロロン・モンド 2012　[サン・テミリオン/Saint-Emillion]

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 13,750円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
2006年にサン・テミリオン格付け第一特別級Bに昇格を果たし、メドック格付け第2級に相当する高い評価を受ける
「シャトー・トロロン・モンド」

パーカーポイント96点を獲得し、9年の熟成の時を経て、ちょうど飲み頃のボルドー右岸の優良年の逸品
「シャトー・トロロン・モンド　2012」

　シャトー・トロロン・モンドは世界遺産の町サン・テミリオンを見おろすパヴィの丘に位置し、日当たりも水捌けも良く、凝縮感のある葡萄を育てることができます。

　葡萄栽培の作付け面積は、90％がメルローであることから、シャトー・トロロン・モンドのワインはメルローの比率が高く、また平均樹齢は50年で古樹が多いため、メルローならではの芳醇な果実味と柔らかなタンニンにより、飲み心地が良く、バランスに優れていることが特徴です。

　　シャトー・トロロン・モンドは2006年に「サン・テミリオン格付け第1特別級B」に昇格しました。サン・テミリオン格付けはメドックと異なり、10年毎に見直しが行われるのが特徴で、それだけに、単に昇格を喜ぶのではなく、その座を維持あるいは更なる昇格のための努力を必要とします。

　直近の改定は2012年でしたが、この改定の際、これまでシャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・オーゾンヌの２シャトーの指定席であった格付け最高峰の第一特別級Aに、シャトー・アンジュリュスとシャトー・パヴィが新たに昇格し、4シャトーとなりました。その第一特別級Aに次ぐ格付けが第一特別級Bの14シャトーで、2012年の改定でもシャトー・トロロン・モンドはその座を維持しており、「メドック格付け第2級に相当する」との高い評価を受けています。

　ローマ時代からのワイン造りの歴史がある銘醸地サン・テミリオンには、約1000ものシャトーがありますので、第一特別級Ａの4シャトーと第一特別級Bの14シャトーがいかにトップ・クラスの存在であるかお分かりいただけると存じます。

　シャトー・トロロン・モンドの歴史は1745年頃まで遡りますが、このシャトー名となったのは、1850年代に所有したレイモン・トロロン氏の名前をとって名付けたのが始まりです。

　1869年のトロロン氏の死去後は、所有者が転々としますが、躍進の転機を迎えるのが、所有者がクリスティーナ・ヴァレット氏に移った1980年代始めで、「メルローの魔術師」と呼ばれたミシェル・ロラン氏をコンサルタントに招聘し、その指導の下で、大規模な設備投資や厳格な選果、セカンドワインのリリース、新樽比率の向上などを始めとする収穫・醸造工程の全面的な改革を図り、品質は飛躍的に向上しました。

　こうして既に、1980年代後半には、シャトー・トロロン・モンドは、「メドックの格付け第2級に相当する」とか「サン・テミリオン格付け第一特別級に格上げすべき」などど高く評価されていましたが、1996年の格付け改定時には昇格を果たせず、その次となる2006年の改定で見事念願の昇格を果たし、現在に至っています。

　　「シャトー・トロロン・モンド 2012」のセパージュは、メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニョン8％、カベルネ・フラン2％、で、パーカーポイントは、実に「96点」という高評価のヴィンテージです。

　実は2012年はボルドー右岸が大変優良なヴィンテージで、特にメルローの出来が良かったため、ポムロール地区やサン・テミリオンの中でもメルロー比率が高いシャトー・トロロン・モンドが高い評価を受けました。ワインアドヴォケイトでは2015年時点で、予想飲み頃を2020年から2025年としており、良好な環境下で9年の熟成の時を経て、丁度飲み頃です。

　こちらは2021年3月上旬に当店に入庫したラックコーポレーション輸入のシャトー蔵出し品で、店舗内セラー保管商品となります。



商品名：シャトー・トロロン・モンド 2012
　　　［サン・テミリオン格付け第一特別級B］

仏語名：2012 Chateau Troplong Mondot
　　　［Saint-Emillion Premiers Grand Cru Classes B］
　　　
容量750ml 　赤ワイン

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