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ジュヴレ・シャンベルタン一級ラヴォー・サン・ジャック2020　[アルノー・モルテ]

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 45,650円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
2016年に新たに取得した区画のため、アルノー・モルテ名義でリリースするもう一つのドメーヌ物のラヴォー・サン・ジャック


三区画の合計0.3haの平均樹齢70年の古樹の葡萄をアッサンブラージュした生産量1200本の稀少キュヴェ
「ジュヴレ・シャンベルタン一級ラヴォー・サン・ジャック2020」



　ジュヴレ・シャンベルタンの秀逸な一級畑群は、９つの特級畑とは離れたコート・ド・サン・ジャックと呼ばれる集落の北の標高290ｍ〜350ｍの丘陵にあります。ラヴォー・サン・ジャックは、この丘陵にあり、ブルゴーニュ最高の一級畑クロ・サン・ジャックに隣接する面積9.53haの一級畑です。
　
　一級畑ラヴォー・サン・ジャックは、冷たい風が吹き抜けるラヴォー小渓谷にある冷涼な畑であることから、ミネラル風味が強く、冷涼な斜面という立地を反映した仕上がりとなっており、ドニ・モルテ・スタイルの典型とされるドメーヌの看板ワインです。

　こちらの商品は、アルノー・モルテ名義でリリースする最新ヴィンテージ2020年のジュヴレ・シャンベルタンを代表する銘醸畑「ジュヴレ・シャンベルタン一級ラヴォー・サン・ジャック2020」です。このアルノー・モルテのラヴォー・サン・ジャックには少し説明が必要です。



　ドメーヌ・ドニ・モルテは、従来からこのラヴォー・サン・ジャックに1.2haのかなりまとまった畑を所有しており、ここに植えられた平均樹齢60年の古樹から赤系果実の風味あふれる豪華で高品質のラヴォー・サン・ジャックを造ってきています。
　
　この従来から保有してきた畑に加え、2016年に借地契約により、同じラヴォー・サン・ジャックに三区画合計0.3haの畑を取得することになりましたが、ドメーヌではこれを従来の畑の葡萄とアッサンブラージュすることなく、単独仕立てをし、区別をするためにアルノー・モルテ名義でリリースしているもので、同じドメーヌ物のラヴォー・サン・ジャックです。

　2016年に新たに自社畑に加わったラヴォー・サン・ジャック畑は、取得以降アルノー・モルテにより手が入れられ、丹念にケアーされた平均樹齢70年の古樹から造られるアルノー・モルテ名義のラヴォー・サン・ジャックは、いよいよその本領を発揮し始めています。生産本数は1200本で、ドニ・モルテの本家ラヴォー・サン・ジャックとの飲み比べはブルゴーニュ愛好家にとって非常に興味があります。

　2020年のヴィンテージ評価については、まだ出揃っておりませんが、フランス農務省等の資料によれば、『2020年は、冬の暖冬で、極めて芽吹き、そして開花も早く、収穫は8月に行われる等、最近では最も葡萄の成長サイクルの早いヴィンテージ』であったようで、遅霜の被害も免れ、収穫量は2019年を少し上回り、質量とも素晴らしい葡萄が収穫できたようです。

　また、ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。　

　併せて、ドニ・モルテの公式HPには、2020年ヴィンテージについて次のコメントが掲載されていますので、原文からポイントを抜粋し、ご紹介します。
Les millesimes 2020：Des vins exceptionnels promis à une longue garde
『La qualité des matières s’avère exceptionnelle, la concentration magique et les tannins très beaux ; tout cela promet des vins de longue garde.
Comme la vigne a profité d’un très bon ensoleillement et de températures élevées, cela explique très clairement la précocité du millésime. La récolte se déroule sous un temps estival et l’état sanitaire des raisins est excellent. Cependant, nous récoltons de petites quantités.』
［大意和訳］
2020ヴィンテージ：長期保存が約束された極上のワイン
『葡萄の品質は格別で、凝縮感は魔法のようで、タンニンは非常に上質です。これらすべてが長期的なワインを約束しています。葡萄の木は十分な日照と高温の恩恵を受けていたので、ヴィンテージの早さを明確に説明しています. 収穫は夏に行われ、葡萄の衛生状態は素晴らしいものでした。ただし、収量は少量でした。』

　
　こちらの商品は、ラックコーポレーション輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。


【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン一級
　　　　ラヴォー・サン・ジャック2020
　　　
仏語名：2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru
　　　　Lavaux St-Jacques

生産者：アルノー・モルテ
　　　（Arnaud Mortet）
容量　：750m
タイプ：赤ワイン

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