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ドゥラモット　ブリュット　ブラン・ド・ブラン　ミレジメ2012　［ドゥラモット］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 10,890円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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幻のシャンパーニュ「サロン」の姉妹メゾンのドゥラモット社のブリュット　ブラン・ド・ブラン・ミレジメ2012

　幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的存在がドゥラモットです。ドゥラモット社は1760年創業のシャンパーニュ・メゾンでその拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置いています。

　サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか37ヴィンテージにすぎません。ではサロンが造られない年、その葡萄はどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われているのです。従って、サロンの造られた年のドゥラモットもまた品質が高いと言うことができます。

　現在ドゥラモット社は「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の４アイテムをリリースしています。

　ドゥラモットのシャンパーニュは品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が見られますが、中でもメニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンの単一収穫年のシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、「プチ・サロン」と呼ばれるほどの気品と複雑味が堪能できます。洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュです。

　2012年のシャンパーニュは、葡萄は最適な状態に成熟し、凝縮感、素晴らしい糖度、きりっとした酸を兼ね備え、まさに偉大なヴィンエージにふさわしく仕上がっており、優れた長期熟成ワインにふさわしい繊細さと豊かさに満ち、非常に長い歳月に培われた力強さをそなえた逸品となっています。
　
　また2008年ヴィンテージまでは、ブレンドにおいてはル・メニル・シュル・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマンの4つのグラン・クリュ村のブレンドでしたが、2008年ヴィンテージ以降はこれにシュイィ、オワーリーが加わった6つのグラン・クリュの村で収穫されたシャルドネだけを使用した単一ヴィンテージのブラン・ド・ブランとなっています。


　こちらの商品は2021年1月中旬に入荷した蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管のため、一旦当店に取り寄せた後の配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。

【商品内容】
商品名：ドゥラモット　ブリュット
　　　　ブラン・ド・ブラン・ミレジメ2012

仏語名：2012　Delamotte
　　　　Brut Blanc de Blancs Millesime

生産者：ドゥラモット
　　　（Delamotte)
容量　：750ml
タイプ：シャンパーニュ

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