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【秘蔵】ムルソー一級ペリエール2005［ドメーヌ　デ・コント・ラフォン］

型番	【秘蔵】エノテカ　那須エイジングセラー在庫
販売価格	55,000円(税込)
在庫数	在庫0本売切れ中

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ムルソーの巨匠が造る最高のペリエール

好環境下で１０年の熟成の時を経た世紀のグレート・ヴィンテージ2005年のペリエール。今後再入荷不可能な最後の１本です。

　「ムルソーのスペシャリスト」と呼ばれるドメーヌ　コント・ラフォンの歴史は1894年にジュール・ラフォン氏により始まり、3代目当主となったルネ・ラフォン氏の代でドメーヌの名声は不動のものとなりました。
　「白の魔術師」とも呼ばれるコシュ・デュリとともにムルソーの双璧の巨匠と言われる白ワイン最高峰のドメーヌです。

　1989年にドメーヌを引き継いだ現当主で４代目のドミニク・ラフォン氏は、直ぐに化学薬品や除草剤の使用を中止し、1990年代前半には有機栽培、1990年代後半には全畑へのビオディナミ農法の導入等次々に改革を実施して更に評価を高めました。

　現に、2006年デキャンタ誌の「世界の白ワイン・トップ生産者10傑の2位」にランクされ、2015年には同じデキャンタ誌での世界のワインメーカーの投票による「世界のワインメーカー・トップ３０」にも選出されるなど、同業者の中でもその葡萄栽培・醸造技術は高く評価されています。

　コント・ラフォンは、本拠地ムルソーとその周辺の村に合わせて13.5haを所有しており、ＤＲＣ、ラモネと並び称される特級モンラッシェを始め、一級からヴィラージュまで全ての銘柄で最高峰のドメーヌに相応しいワインを造っています。
　しかし、世界中に熱狂的なファンがいるため、リリースされるワインは発売と同時に売り切れ、入手困難となっています。

　白ワインの産地として世界中に有名なムルソーですが、不思議なことに特級畑はありません。その理由は、格付け当時地主たちが高い税金を避けるためだったと言われています。既に高い名声を得ていた畑の持ち主にとって格付けは不要だったのかもしれません。

　その真偽は別として、ムルソー最高の一級畑として評価が高いのが、「石切り場」の意味で14.58haの面積のペリエールです。そのクリマ名の由来の通り、表土が薄く、石が畑全体に散らばった土壌に育つ葡萄を使ったペリエールは他のムルソーとは比べ物にないほどのミネラル感を持っています。
　この素晴らしさに加え、コント・ラフォンの生産量が400ケースと少ないことから、発売と同時に完売してしまう愛好家垂涎の１本です。

　しかも2005年は世紀のグレート・ヴィンテージと呼ばれる超優良年ですので、更に入手困難な稀少プレミアムワインとなりました。

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ（株）が買付・輸入・通関・検品後、当店が購入し、一般市場に出回ることなく、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真は全てエノテカ那須エイジングセラー内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付・輸入・通関から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　但し、ギフトの場合のようにご注文者様と送り先様のご住所が異なる場合には、商品内容並びにご注文者様及び送り先様情報の再確認による誤配送防止と個人情報管理の目的から、エノテカ那須から一旦当店を経由しての配送となりますのでご了承下さい。
　
　また、エノテカ那須エイジングセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ㈱と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：ムルソー　一級　ペリエール2005
仏語名：2005 Meursault 1er Cru Perrieres
生産者：ドメーヌ・デ・コント・ラフォン
　　　（Domaine des Comtes Lafon）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　2007年6月（2004年ヴィンテージ）からエノテカ㈱はドメーヌ・デ・コント・ラフォンの日本における正規独占代理店です。