ブルゴーニュ有名生産者の2021年ヴィンテージの赤ワイン・アソート5本セット
こちらのブルゴーニュ有名生産者赤ワイン・アソート5本セッに含まれているワインとそのご説明は、次の通りで、いずれもラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品でございます。また、ご参考までに、こちらのアソート5本セットの税込標準小売価格は、「46,310円」で、今回53%割引のお買い得価格にてご案内しております。
また、こちらの5本セットは2021年ヴィンテージですが、ブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。芽吹きの遅いピノ・ノワールは、シャルドネほどの霜害はないものの、天候不順やうどんこ病などの病害により、やはり収量は減少しています。
ある著名な生産者が、2021年ヴィンテージについて、『葡萄畑が大変な年で、衛生状態の良い、健全な葡萄を収穫するために一生懸命働いた』と語っているように、ブルゴーニュの2021年は、『栽培家の力量と経験、ノウハウが生きた［栽培家のミレジム］とも言われ、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっています。
☆赤ワイン：次の5本
１．ジャン・グリヴォ：
ブルゴーニュ ピノ・ノワール2021
18世紀末まで歴史を遡ることができるヴォーヌ・ロマネの由緒正しき造り手、ドメーヌ・ジャン・グリヴォが、ヴォーヌ・ロマネ村にあるニュイ・サン・ジョルジュ寄りの国道沿いに位置する区画［リュトニエール(Luteniere)］の葡萄で造る赤ワインがこちらの［ブルゴーニュ ピノ・ノワール］です。
単なるACブルゴーニュとは思えない充実したボディをもち、早くからジャン・グリヴォを楽しむことができ、また数年の熟成にも耐え、熟成後のフィネスもまた素晴らしい、人気レジオナル赤ワインです。
２．シャントレーヴ：
ショレ・レ・ボーヌ シャン・ロン2021
ショレ・レ・ボーヌの村名格畑シャン・ロンに2020年に取得した0.21haの自社畑に植えられた1958年植樹の古樹のピノ・ノワールから400リットルの中樽で少量造られる赤のドメーヌワイン［ショレ・レ・ボーヌ シャン・ロン］です。
AOCショレ・レ・ボーヌは、特級・一級畑こそないものの、通常のＡCブルゴーニュよりもワンランク上の上質廉価版ワインの宝庫と言えるアペラシオンで、ここに本拠を置く偉大なドメーヌ、トロ・ボーが造るショレ・レ・ボーヌは、フランスワインの最大輸入国イギリスにおいて「ブルゴーニュ赤の入門用」として愛飲され、多くのフランス国内のレストランにもオンリストされています。
シャン・ロンは、ショレ・レ・ボーヌの最北端に位置するアロース・コルトン寄りの面積25.18haの畑で、質の高い村名ショレ・レ・ボーヌを生むことで名高いリューディーです。
3．ラフージュ：
オーセイ・デュレス一級クリマ・デュ・ヴァル2021
オーセイ・デュレスの一級畑は、村の東端、モンテリに接するオーセイ・デュレスの集落の背後に広がるアヴァン・ドーヌ渓谷左岸の南向きの斜面に集中しています。
ここは渓谷の幅が最も広く、暖かい地区で、レ・デュレスやクリマ・デュ・ヴァル等八つの一級畑があり、ここでは赤ワインが造られます。
クリマ・デュ・ヴァルは、渓谷の幅が狭くなり、畑の温度が下がる手前にある最後の一級畑で、面積は8.37haです。真南を向いた急斜面で、粘土分より石灰岩が多く、小石が大量に混じる土壌です。ここから生まれるワインは、タンニンが強く長期熟成に耐えることができます。
また、ブルゴーニュワイン大全の中で著者ジャスパー・モリス氏は、クリマ・デュ・ヴァルで上質なワインの造り手として、ドメーヌ・ラフージュの名を挙げています。輸入元資料では、『ピュアーでストラクチャーのしっかりしたワイン。柔らかいタンニン、酸、エレガントな余韻で長熟タイプ』とコメントされています。
4．ファミーユ・ヴァンサン（シャトー・ド・フュイッセ）：
プイィ・フュイッセ マリー・アントワネット2021
父J.J.ヴァンサン名義で造るネゴシアンラベルの村名ワイン［プイイ・フュイッセ マリー・アントワネット2021］です。
ヴァンサン家は当主アントワーヌの家族のほかにも、葡萄畑を所有する親戚筋が数多くあり、それらの葡萄をまとめて造るラインが、ネゴシアンラベルの「J.J.ヴァンサン」で、これにはドメーヌの若木の葡萄が使われることもあるそうです。そのためボトルのラベルには［Famille Vincent（ヴァンサン家）］の表記があります。
2003年以降は親戚の葡萄畑もシャトー・ド・フュイッセのスタッフが管理のうえ醸造していることから、事実上、ドメーヌものとなんら変わりのないアイテム群となっています。
また、このインパクトのあるキュヴェ名を聞くとフランス国王ルイ16世の妻、マリー・アントワネット王妃にちなんだワインのように思われますが、このキュヴェ名の［マリー・アントワネット］は、当主アントワーヌの祖母（Ｊ.J.ヴァンサンの母）の名前からとったものだそうで、祖母に捧げる「オマージュ」としてリリースしたワインです。
5．フランソワ・カリヨン：
ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール2021
フランソワ・カリヨンは、先代のルイ・カリヨンと同様に白の造り手として有名ですが、赤ワインも少量造っています。
こちらのブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワールは、2017年から造り始めており、レジオナルではありますが、ピュリニー・モンラッシェの中に所有する畑の古樹の葡萄を使って造られるブルゴーニュ・ルージュです。『ラズベリーやチェリーに胡椒が合わさる芳しい香りで、ライトな飲みやすいワインです』（輸入元資料）
ご参考までに、「ブルゴーニュ・コート・ドール」は2017年に新しく認められたアペラシオンで、指定区域はコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに限られており、具体的な村名では北はディジョンの南のシュノーヴ村から南はマランジェ村までの葡萄に限定されています。
これまでのACブルゴーニュは、コート・ドール（コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌ）に加え、広域ブルゴーニュ圏であるシャブリ、マコネ、ボージョレ等も含まれていましたが、新設のACブルゴーニュ・コート・ドールはこれまでのACブルゴーニュよりも産地がより限定されますので、「ワンランク上のレジオナル・ワイン」の位置付けとなります。
