シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・シャン・ガン2021,ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス,エノテカ那須レンタルセラー

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シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・シャン・ガン2021　［ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス］

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19,800円(税込)

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シャサーニュ・モンラッシェの一級銘醸畑
［シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・シャン・ガン］

霜害により収量が激減したものの、アロマの凝縮した葡萄が収穫できた最新ヴィンテージ2021年の蔵出し正規品
［シャサーニュ・モンラッシ一級レ・シャン・ガン2021］

　ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィスは、1920年に初代のアルセンヌ・アミオがシャサーニュ・モンラッシェに２haの葡萄畑を購入してドメーヌが設立され、現在は三代目のギィ・アミオが息子で四代目のディエリー・アミオと共にドメーヌを運営し、「シャサーニュの隠れたスター」と称賛されている、シャサーニュ・モンラッシェを代表する造り手の一人です。

　ドメーヌでは秀逸な赤ワインも造っていますが、何と言ってもギィ・アミオを有名にしているのは、世界に冠たる白ワイン「特級モンラッシェ」と幻の極小区画とも呼ばれる「ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル」の二つの白ワインが象徴するように白ワインの造り手として有名です。

　こちらはシャサーニュを代表する銘醸一級畑レ・シャン・ガンでギィ・アミオが造る最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品［シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・シャン・ガン2021］です。

　ご参考までに、ギィ・アミオは、伝統的に自社セラーでの2年間の熟成を経て、バランスが整った状態で出荷をいたしますので、他の生産者よりリリースが遅く、今回2024年8月入荷の2021年ヴィンテージが最新ヴィンテージとなります。

　レ・シャン・ガン（下地図の⑩）は、シャサーニュ・モンラッシェ一級畑群の中央に位置し、斜面中腹という好立地の面積4.62haの一級畑です。下にシャサーニュ・モンラッシェの葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。

　ピュリニー・モンラッシェにも同名の畑（ドメーヌ・コント・ラフォンのシャン・ガンで有名）がありますが、両者は名前の由来が異なっています。ピュリニー・モンラッシェのシャン・ガンは、「森の上に届く畑」が意味するように葡萄を植えるために低木地帯を開墾して「獲得した(gain)」「畑(champ)」が語源です。

　一方、こちらのシャサーニュ・モンラッシェのシャン・ガンは、干し草用の草が年に二回「収穫できる(gain)」「土地(champ)」に由来しています。この名の通り、レ・シャン・ガンは、温暖で自然災害を受けにくい肥沃な土地だったようです。

　ギィ・アミオがこのレ・シャン・ガンに所有する畑面積は、0.4038haで、植えられている葡萄の平均樹齢は40年となっており、ここから約2000本のレ・シャン・ガンが造られています。輸入元資料によれば、『果実味が豊富な一方、酸味やミネラル感が穏やかなため、飲み頃が早めに訪れるのが特徴』とのことです。

　また、ブルゴーニュの2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％～80％減少と言われています。また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。

　実際に、ギィ・アミオの公式HPでも2021年ヴィンテージについて、次のようにコメントされています。多くの造り手に共通すると存じますので、ご参考までに一部を抜粋し、掲載します。

　『2021年4月6日、7日、8日の夜は、氷点下の気温（-2℃から-8℃）、さらには雪にも驚かされ、蕾が大量に失われてしまいました。これまでの数ヶ月の作業が数時間でほんの少しになってしまったのです。また、収穫は、早かった2020年とは異なり、9月21日までよく熟すのを待たなければなりませんでした。

　従って、収量は当然低くなりましたが、霜害を乗り越えて逞しく育った葡萄は、同じく霜害のあった2016年ヴィンテージを彷彿とさせるアロマが濃縮した素晴らしい果実となりました。

　ワイン生産者は、葡萄の収量が少なく、その努力が報われないのに対し、ワイン愛好家は香りの増した蜜を味わうことができるという矛盾した事実があり、ワイン愛好家にとって2021年のワインは価値があります。』　

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2～3日お時間をいただきます。
*エノテカ㈱と、当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ
　　　　一級レ・シャン・ガン2021

仏語名：2021 Chassagne Montrachet
　　　 1er Cru Les Champgains

生産者：ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス
　　　（Domaine Guy Amiot et Fils)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　

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