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シャブリ一級フルショーム2020［エスプリ・ルフレ−ヴ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 16,940円(税込)
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”ピュリニーの至宝”ルフレーヴが2018年に開始したエスプリ・ルフレーヴの三年目となる最新2020年ヴィンテージ

厳選された契約農家からの買い葡萄で2987本造られた
ルフレーヴ初の、そして唯一のシャブリ
［シャブリ一級フルショーム2020］

　 ドメーヌ・ルフレーヴといえば、透明感とミネラル感あふれるワイン造りで、ブルゴーニュの白ワインの最高峰と言える存在です。
　ピュリニー・モンラッシェにおよそ25haもの葡萄畑を所有し、しかも、その大部分を特級畑と一級畑が占めている大ドメーヌで、”ピュリニーの至宝”とも称えられる珠玉のドメーヌです。

　ドメーヌ・ルフレーヴでは、2004年にマコネの地に進出し、それ以降マコン・ヴェルゼやプイイ・フュイッセでも、秀逸な白ワインを造ってきましたが、2018年にまた大きな動きがありました。それがこの「エスプリ・ルフレーヴ（ルフレーヴの精神・真髄）プロジェクト」開始です。

　2017年にルフレーヴの総支配人に就任したピエール・ヴァンサン氏は、前任のドメーヌ・ド・ラ・ヴージョレでもワイン造りにおいて赤白共に実績（IWCにおいて2010年と2014年の二回レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出）があることから、その才能を認めている現当主ブリス・ド・ラ・モランディエール氏は、従来のコート・ド・ボーヌやマコネでのワイン造りから、新たにシャブリやコート・ド・ニュイまでより広域かつ多彩なポートフォリオを揃えるために、この「エスプリ・ルフレーヴ　プロジェクト」の開始を決断したのです。

　エスプリ・ルフレーヴでリリースされるワインは買い葡萄で造られますが、オーガニック、またはビオディナミで栽培される樹齢の高い葡萄樹を持つ契約農家を厳選し、葡萄はドメーヌ・ルフレーヴのチームによって収穫され、ピュリニーのルフレーヴの施設で醸造されます。

　エスプリ・ルフレーヴの記念すべきファースト・ヴィンテージ2018年は白5、赤3の合計8銘柄がリリースされ、生産量も控えめながら、ルフレーヴのラインナップに多様性をもたらすことになり、大きな注目を集めました。三年目となる2020年ヴィンテージは、白7と赤7銘柄となり、ラインナップが拡充しています。

こちらの商品はエスプリ・ルフレーヴの三年目となる最新2020年ヴィンテージの［シャブリ一級フルショーム2020］です。

　エスプリ・ルフレーヴが購入したフルショームの葡萄は、南西向き斜面に1973年に植樹された0.43haの区画のもので、これまでの生産本数の推移を見ると、初ヴィンテージの2018年がブティーユ瓶(750ml)［2988本］、2019年ヴィンテージが、ブティーユ瓶［2988本］、そしてこちらの最新ヴィンテージ2020年がブティーユ瓶［2987本］ですので、３年間ほぼ同数の生産本数となっています。

　ルフレーヴが買い葡萄にせよ、シャブリを造るのは勿論初めてで、卵型のコンクリート容器と大樽で一年、その後ステンレスタンクで６ヶ月熟成させ、シャブリの典型的なミネラルとヨード香を引き出しています。

　シャブリ一級畑フルショームは、スラン川右岸に並ぶ特級畑群を北に延ばした場所に位置しており、最高クラスの一級畑と評価されています。

　下に、シャブリ中心部の葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。

　

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。　　

【商品内容】
商品名：シャブリ一級フルショーム2020
　　　　
仏語名：2020 Chablis 1er Fourchaume
　　　　　　　　
生産者：エスプリ・ルフレーヴ
　　　　（Esprit Leflaive）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン　

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