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ジュヴレ・シャンベルタン　レ・スヴレ2022［ドメーヌ・ロベール・グロフィエ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 29,920円(税込)
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”レ・ザムルーズの最大所有者”で知られる
ロベール・グロフィエが唯一造る区画名付き村名ワイン
［ジュヴレ・シャンベルタン　レ・スヴレ］

質・量とも豊作の優良年の最新ヴィンテージ2022年のドメーヌ蔵出し正規品
［ジュヴレ・シャンベルタン　レ・スヴレ2022］

　ドメーヌ・ロベール・グロフィエは、しばしばシャンボール・ミュジニーにあるものと思われています。というのも、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーの村にあるためです。

　ロベール・グロフィエは、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ0.47ha、ボンヌ・マール0.97haの偉大な二つの特級畑を始めとする8haの畑を所有していますが、やはり特筆されるのは、シャンボール・ミュジニーの偉大な一級畑レ・ザムルーズを1.12haを有する、最大の所有者であるということでしょう。

　同時に、ただ単に銘醸畑を所有しているだけではなく、畑の耕作、葡萄の栽培から醸造に至るまで一貫して表裏のない誠実な仕事をする造り手としても知られています。畑は全て有機栽培で、葡萄も日照・風通し・低収量を確保するためのコルドン仕立て、醸造に際しては新樽比率を抑え、葡萄本来の果実味を大切にしたワイン造りをしています。従って、このような中から生み出されるシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ボンヌ・マール、そしてレ・ザムルーズはドメーヌの看板ワインとしてブルゴーニュ愛好家の人気を集めています。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2022年のドメーヌ蔵出し正規品［ジュヴレ・シャンベルタン　レ・スヴレ2022］です。

　ロベール・グロフィエの錚々たる特級・一級ワインの陰に隠れていますが、実はこちらの銘柄「ジュヴレ・シャンベルタン　レ・スヴレ」は、ロベール・グロフィエが造る唯一の区画名付きのヴィラージュ・ワインです。モレ・サン・ドニにドメーヌの本拠がありながら、モレ・サン・ドニには特級畑、一級畑はもとより、村名畑すら所有しておらず、グロフィエの唯一のヴィラージュ・ワインがこの「ジュヴレ・シャンベルタン　レ・スヴレ」であるというのは大変興味深いものがあります。

　ジュヴレ・シャンベルタンの村名格畑レ・スヴレは、国道の東側にありますが、特級畑マゾワイエール・シャンベルタンの斜面下にあり、また、ジュヴレ・シャンベルタン村の最南端で、隣のモレ・サン・ドニとの村境に位置していることから、ロベール・グロフィエやユベール・リニエ等モレ・サン・ドニの造り手がこのレ・スヴレを所有し、区画名を付けて単独で仕立てています。下にジュヴレ・シャンベルタンの葡萄畑地図を掲載しておりますので、レ・スヴレの位置をご確認下さい。



　輸入元資料によれば、『グロフィエならではの上品な果実味を持ち、バランス良く、タンニンも若いうちからこなれており、ジュヴレ・シャンベルタンは飲み頃が遅くて困ると思っている人にお勧めしたいワイン』とのことです。

　2024年11月下旬にドメーヌの当主二コラ・グロフィエ氏が来日され、セミナーが開催された際に、下の写真の通り、［ジュヴレ・シャンベルタン　レ・スヴレ2022］のティスティングと共にニコラ氏作成のドメーヌの所有畑の地図を基に説明がありました。

　レ・スヴレは、砂質土壌のため、ここから生まれる葡萄はミネラル感があり、はじけるような輝きとピュアー感を持つワインとなり、すぐに飲んでも、熟成させても楽しめます。20％全房発酵で、新樽率20％。

　また、2022年は、葡萄の糖度が少し低く、潜在アルコール度が12.5度で少し低いことが、かえってピノ・ノワールの果実味を際立たせ美しい個性を引き出しています。ピジャージュをせず、抽出をしすぎないことを心掛けたそうで、2022年はじっくりと時間をかける「忍耐」が必要な年だったようです。


　ブルゴーニュの2022年ヴィンテージのワインの評価はまだ出揃っておりませんが、2022年のブルゴーニュは霜害や猛暑、乾燥といった温暖化による影響はあったものの、多くの生産者が質・量とも健全な葡萄を収穫することができました。2019年〜2021年の3年間、天候不順により生産量に打撃を受けていただけに、生産者の喜びもひとしおのようで、健全で、糖度と酸度のバランスに優れた葡萄が収穫できた2022年ヴィンテージは、『今後世界中のワイン愛好家の舌を魅了していくことだろう』と期待されています。

　ブルゴーニュ・ワイン委員会のヴィンテージ・レポートでも、『2022年のブルゴーニュは、質量とも豊作で、将来が楽しみなヴィンテージ（un millesime genereux et prometteur）』と報告されています。

　また、ドメーヌ・ロベール・グロフィエ当主二コラ・グロフィエ氏も2022年について、『今年の夏は暑く、水不足で心配していたが、葡萄の健康状態も良く、質・量とも豊作で、今年の収穫に大変満足している』と、満面の笑みで収穫時のインタビューに応えており、お薦めのヴィンテージです。

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。


【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン　レ・スヴレ2022
　　　　
仏語名：2022 Gevrey-Chambertin Les Seuvrees
　　　　
生産者：ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
　　　　 (Domaine Robert Groffier）

容量　：750m
タイプ：赤ワイン



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