シャサーニュ・モンラッシェ一級クロ・サン・ジャン　ルージュ2020,ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス,ワインの店エトワール

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シャサーニュ・モンラッシェ一級クロ・サン・ジャン　ルージュ2020　［ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス］

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「シャサーニュの隠れたスター」ギィ・アミオが赤の適地クロ・サン・ジャンで造る秀逸な一級赤ワイン

19世紀にはクロ・ド・ヴージョと同等にみなされていたシャサーニュ・モンラッシェを代表する一級畑
［シャサーニュ・モンラッシェ一級クロ・サン・ジャン　ルージュ2020］

　　ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィスは、1920年に初代のアルセンヌ・アミオがシャサーニュ・モンラッシェに２haの葡萄畑を購入してドメーヌが設立され、現在は三代目のギィ・アミオが息子で四代目のディエリー・アミオと共にドメーヌを運営し、「シャサーニュの隠れたスター」と称賛されている、シャサーニュ・モンラッシェを代表する造り手の一人です。

　何と言ってもギィ・アミオを有名にしているのは、世界に冠たる白ワイン「特級ル・モンラッシェ」と幻の極小区画とも呼ばれる「ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル」の二つの白ワインですが、ドメーヌでは秀逸な赤ワインも造っています。
　
　世界最高峰の白ワイン「モンラッシェ」を擁することから、白ワインの産地の印象が強いシャサーニュ・モンラッシェですが、実は良質の赤ワイン産地でもあります。特に、シャサーニュ・モンラッシェの村落の背後にそそり立つ石切り場の麓の一画にある一級畑クロ・サン・ジャンからブードリオット、モルジョと南西方向に帯状に広がる畑は白ワインよりむしろ赤ワインに適した土壌とも言われます。

　実際にシャサーニュ・モンラッシェでは、1900年代は赤の生産量の方が多く、2003年に初めてこの比率が逆転し、現在は白が65％、赤が35％となっていますが、意外に赤の比率が多いことに驚かれるのではないでしょうか。

　有名生産者の造るシャサーニュの赤ワインは酸と果実味のバランスに優れた仕上がりでテロワールのポテンシャルの高さを感じさせる秀逸な赤となり、比較的お手頃価格で、抜群のコスト・パフォーマンスを誇ることからブルゴーニュのレストランでは引っ張りだこです。

　こちらの商品は、ギィ・アミオ・エ・フィスの造る最新ヴィンテージ2020年のドメーヌ蔵出し正規品の一級赤ワイン［シャサーニュ・モンラッシェ一級クロ・サン・ジャン　ルージュ2020］です。

　ご参考までに、ギィ・アミオは、伝統的に自社セラーでの2年間の熟成を経て、バランスが整った状態で出荷をいたしますので、他の生産者よりリリースが遅く、2024年3月入荷の2020年ヴィンテージが最新ヴィンテージとなります。

　シャサーニュ・モンラッシェ一級クロ・サン・ジャン（下地図⑧は、シャサーニュ・モンラッシェの集落の背後、大理石の石切り場の麓に位置する14.16haの一級畑です。ベネディクト派修道士が開墾した村を代表する一級畑の一つで、19世紀にはクロ・ド・ヴージョと同等に市場で取引をされていました。

　近年はシャルドネの作付けが圧倒的ですが、粘土質の強い土壌は、シャサーニュの中では最も赤ワインに適した土壌と言われ、優れた赤を産します。「クロ＝Clos」とは、本来「石に囲まれた畑」を意味しますが、クロ・サン・ジャンはまさに石に囲まれた「本物のクロ」です。

　また、クロ・サン・ジャンの赤は、白に比べて2～3割安価なため、大変コストパフォーマンスの優れたお値打ち品と申せます。

　また、ブルゴーニュの2020年について、ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。

　しかしながら、次の2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％～80％減少と言われています。また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。

　この収量減による蔵出し価格の上昇に加え、ユーロ高、更に紅海におけるフーシ派の外国船舶への攻撃を回避するためのアフリカ喜望峰迂回運送ルートの影響もあり、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、2020年ヴィンテージを是非ご検討下さい。　

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。

【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ　
　　　　一級クロ・サン・ジャン　ルージュ2020

仏語名：2020 Chassagne Montrachet
　　　　 1er Cru Clos Saint-Jean Rouge

生産者：ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス
　　　（Domaine Guy Amiot et Fils）
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン
　

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