クロ・デ・ランブレイの第二の所有者
ドメーヌ・トプノ・メルムの実質的トップ・キュベ
飲み頃も近く、価格面でもお買い得な2018年の蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ
［特級シャルム・シャンベルタン2018］
シャルム・シャンベルタンとマゾワイエール・シャンベルタンを別々にリリースする数少ないドメーヌ
一つの畑が多数の生産者に細分化されているブルゴーニュにおいては、ロマネ・コンティやラ・ターシュにみられるように「モノポール」は生産者にとって絶大な商品価値がありますが、実は特級クロ・ド・ランブレイを僅か0.043ha（約129坪）所有する第二の所有者が存在するために、畑の99％を所有するドメーヌ・デ・ランブレイが「モノポール」を名乗ることができず、いわゆる「目の上のたんこぶ」となっているドメーヌがあるのです。
この僅か0.043haで「ドメーヌ・デ・ランブレイのモノポールを妨げているドメーヌ」こそ、ドメーヌ・トプノ・メルムで、クロ・デ・ランブレイの下部にあるドメーヌ・トプノ・メルムの0.043haの畑には、1974年に葡萄樹が植えられ、そこから毎年１樽に満たない約200本のクロ・デ・ランブレイが造られており、とても商業ベースでまともに売り出す量ではない「ブルゴーニュ屈指の超稀少ワイン」となっています。
現在ドメーヌは、兄ロマン・トプノと妹ヴィルジニーの二人が中心となりドメーヌを運営していますが、ドメーヌ・ペロ・ミノの当主クリストフ・ペロ・ミノとは従兄妹同士（母親同士が姉妹）の間柄で、分割相続のため多くの畑で隣り合っており、二つのドメーヌは言わば兄弟ドメーヌのような関係で、実際に葡萄畑ではクリストフ・ペロ・ミノと協同栽培を行っています。
どうしてもクロ・デ・ランブレイが最初に話題になるドメーヌ・トプノ・メルムですが、1998年に兄のロマン・トプノがドメーヌ運営に参加してから急速に評価が高まり、しかも樹齢35〜60年を超える超レア区画の畑を多く有し、2001年からビオロジックでの葡萄栽培を行っており、今や「モレ・サン・ドニのカリスマ」として注目される優良ドメーヌとなっています。
トプノ・メルムのクロ・デ・ランブレイは僅か200本の超レア・ワインで市場に出回ることはないため、ドメーヌの実質的な看板ワインは0.57ha所有のシャルム・シャンベルタンと0.85haのマゾワイエール・シャンベルタンと申せます。両者とも樹齢50年超えの古樹から造られるクリマを代表するグラン・クリュです。
特級畑マゾワイエール・シャンベルタンは北隣の特級畑シャルム・シャンベルタンを名乗れる（逆は不可）ため、知名度や発音の難しさ等を考慮し、多くの生産者はシャルム・シャンベルタンとして、または二つをブレンドしてラベルをシャルム・シャンベルタンと表示しています。
これに対し、「二つの畑は土壌が明らかに異なる」として、マゾワイエールとシャルムを別々に仕立てているドメーヌが幾つか例外的にあり、この一つがドメーヌ・トプノ・メルムなのです。このように二つの畑を別々に仕立てているドメーヌは非常に珍しく、トプノ・メルム以外には、ペロ・ミノとデュガ・ピィくらいで、このことからもドメーヌ・トプノ・メルムの畑の個性を大事にする姿勢が現れています。
こちらの商品は、5年の熟成の時を経て、飲み頃も近く、価格面でもお買い得な2018年のドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ［特級シャルム・シャンベルタン2018］です。
ドメーヌ・トプノ・メルムの造るシャルム・シャンベルタンは、マゾワイエールほど濃い色をしておらず、力強さよりも果実味がチャーミングとされるワインです。重量感溢れるマゾワイエール・シャンベルタンとの飲み比べは、ブルゴーニュ愛好家にとって、楽しみの一つです。
また、従兄弟にあたるペロ・ミノのマゾワイエール・シャンベルタンとシャルム・シャンベルタンも、同じメルム家から相続した畑であるため、テロワールを同じくするペロ・ミノのキュヴェとの飲み比べも楽しみです。
ブルゴーニュの2018年ヴィンテージは、2017年と同様に暑く乾燥した夏と収穫期の温暖な気候のおかげで、「豊作で葡萄の熟度も高く、果実味に溢れ、芳醇なワインとなった優良年」と報告されています。
ご参考までに、近年のブルゴーニュワインの価格高騰に加えて、最新ヴィンテージの2021年は、霜害と病害により、収量が激減しており、トプノ・メルムのシャルム・シャンベルタン2021の輸入元の標準税込販売価格は［84,700円］となっております。
こちらの商品は、ジェロボーム様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より２〜３日お時間をいただきます。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：特級シャルム・シャンベルタン2018
仏語名：2018 Charmes- Chambertin Grand Cru
生産者：ドメーヌ・トプノ・メルム
（Domaine Taupenot-Merme)
容量 ：750m
タイプ：赤ワイン
