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【秘蔵】シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレ2021　[ドメーヌ・ブラン・ガニャール]

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 19,800円(税込)
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霜害により収量が激減した2021年ヴィンテージの稀少品
［シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレ2021］

10年から15年の熟成に耐え、特級畑に匹敵すると高く評価される「シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレ」に所有する0.56haの区画で造る稀少品

　　シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置く、ドメーヌ・ブラン・ガニャールは「ドメーヌ・ガニャール・ドラグランジェ」の当主ジャック・ガニャール・ドラグランジュの娘クロディーヌがサンセール出身のジャン・マルク・ブランと結婚し、1980年に創設されたドメーヌです。

　その所有畑はクロディーヌの両親（ドメーヌ・ガニャール・ドラグランジェ）と、シャサーニュ・モンラッシェ村における「20世紀の偉人」の一人として尊敬を集める祖父エドモン・ドラグランジェ・バシェレ（ドメーヌ・ドラグランジェ・バシュレ）から受け継いだもので、ガニャール一族の本拠地シャサーニュ・モンラッシェを中心としたものですが、特筆すべきは、所有畑僅か8ha程の小規模ドメーヌながら、「モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「クリオ・バタール・モンラッシェ」と、珠玉の白のグラン・クリュを3つも所有していることです。

　この3つの特級畑に次ぐ一級畑のラインナップも素晴らしく、クロ・サン・ジャン、ブードリオット、モルジョ、そしてカイユレと、シャサーニュの銘醸一級畑を揃えています。

　シャサーニュは、白の銘醸地ではありますが、良質な赤も産出するアペラシオンで、ブラン・ガニャールの全体の生産比率も白55％に対して赤45％で、かなり赤の比率が高いこともブラン・ガニャールの特徴です。

　こちらの商品は、ブラン・ガニャールが造る2021年ヴィンテージの秀逸な一級白ワイン［シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレ2021］です。

　シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレは、小石の多い砂利質の土地で、他の一級畑に囲まれた中央部に位置する、面積10.68haの非常に立地条件の優れた畑で、シャサーニュの白向きの最上の土壌の一つと言われ、10年から15年の長熟に耐えるワインを産みだします。ブラン・ガニャールがこのレ・カイユレに所有する区画は0.56haです。

　下にシャサーニュ・モンラッシェの葡萄畑地図を掲載していますので、その位置をご確認下さい。（下地図中の��番）

　
　ボルドーのサン・ジュリアンの高名なスーパー・セカンドのシャトー・デクリュ・ボーカイユのボーカイユ（Beaucaillou）とは「美しい小石」と言う意味であることは良く知られていますが、一級畑カイユレのクリマ名もまた、「小石が多く土が少ない土質」（Cailleux）に由来しています。　

　シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・カイユレは、シャサーニュ・モンラッシェを代表する畑の一つであるだけに、ピエール・イヴ・コラン・モレ、ギィ・アミオ、ヴァンサン・エ・ソフィーモレ等他の多くの著名生産者もレ・カイユレに畑を所有しており、これら他の造り手との飲み比べも楽しみです。

　また、ブルゴーニュの2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。

　しかし、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、『1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっており、お薦めです。

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ様経由当店が購入後、直ちに、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真は全てエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ
　　　　一級レ・カイユレ2021

仏語名：2021 Chassagne-Montrachet
　　　　 1er Cru Les Caillerets

生産者：ドメーヌ・ブラン・ガニャール
　　　（Domaine Blain-Gagnard)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

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