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【秘蔵】シャンボール・ミュジニー一級レ・ボルニック2021［ドメーヌ・レシュノー］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 25,850円(税込)
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ミュジニーと地続きで、レザムルーズの斜面上の好立地にあり、この名のワインをめったに見かけない珍しいクリマ
［シャンボール・ミュジニー一級レ・ボルニック］

レ・ボルニックに僅か0.18haを所有するレシュノーの最新ヴィンテージ2021年の稀少な蔵出し正規品
［シャンボール・ミュジニー一級レ・ボルニック2021］

　フィリップとヴァンサンのレシュノー兄弟が運営する1986年創業のドメーヌ・レシュノーは、瞬く間に高評価を得て成長し、現在では父フェルナンが二人に残した僅か3ha弱の葡萄畑を、コート・ドールの18アペラシオン、約10haの規模にまで拡大させています。

　レシュノーが一躍その名を世界に高めたのは、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が、DRCやルロワ等の圧倒的な知名度と実力を誇る数少ない造り手のみに与える最高評価５ツ星を与え、2002年ヴィンテージの［特級クロ・ ド・ ラ・ ロッシュ］にパーカーポイント100点を付け、レシュノーを高く評価したことがきっかけでしょう。

　レシュノーは、ニュイ・サン・ジョルジュを拠点とするドメーヌですが、その所有畑は、マルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ショレ・レ・ボーヌ、そしてオート・コートと、18アペラシオンに及んでおり、同じ造り手により、ブルゴーニュの異なるテロワールを楽しめることが魅力です。また、レシュノーのワインは果実味豊かで丸いタンニンで、若いうちから楽しめる心地よさが人気の秘訣です。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品「シャンボール・ミュジニー一級レ・ボルニック2021」です。

　シャンボール・ミュジニーの一級畑レ・ボルニックは、特級畑ミュジニーと地続きで、一級畑レザムルーズの斜面上という好立地にある優れた畑です。

　シャンボール・ミュジニーには24もの一級畑があるため、各畑は細分化されており、このレ・ボルニックもクリマ面積が僅か1.43haという小さな畑です。ブルゴーニュワイン大全の著者ジャスパー・モリス氏も、このレ・ボルニックについて、『優れた立地の畑だが、細分化の進んだ所有状況では、このワインをめったに見かけることがない。フレデリック・マニャンには、この畑のワインがある』と記しています。

　レシュノーがこのレ・ボルニックに所有する区画は、僅か0.18haで、最近までは単独で仕立てず、シャンボール・ミュジニー　プルミエ・クリュとしてリリースしていましたが、３年前くらいから単独キュヴェとしたようです。
　
　下にシャンボール・ミュジニーの葡萄畑地図を掲載しておりますので、一級レ・ボルニックの位置をご確認ください。


　最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。芽吹きの遅いピノ・ノワールは、シャルドネほどの霜害はないものの、天候不順により、やはり収量は減少しています。

　ドメーヌ・トロ・ボーのナタリー・トロ女史が、2021年ヴィンテージについて、『葡萄畑が大変な年で、衛生状態の良い、健全な葡萄を収穫するために一生懸命働いた』と語っているように、ブルゴーニュの2021年は、『栽培家の力量と経験、ノウハウが生きた［栽培家のミレジム］とも言われ、収量こそ少ないものの、霜害や病害等の悪条件を乗り越えて健全に実った葡萄で造られたワインは高品質で、1970年代のようなクラシカルなスタイル（涼しい気温と変わりやすい天候を思い出させる、昔の純粋なブルゴーニュのヴィンテージ）』に仕上がっています。

　この収量減の影響で、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、著名生産者のワインはお早目の購入をお薦めいたします。
　

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、ドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ様経由当店が購入し、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫のエノテカ那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真もエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。　

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。　



【商品内容】
商品名：シャンボール・ミュジニー一級
　　　　レ・ボルニック2021
　　　　
仏語名：2021 Chambolle-Musigny 1er Cru
　　　　Les Borniues
　　　　
生産者：ドメーヌ・レシュノー
　　　　 (Domaine Lecheneaut)　　
　　　　
容量　：750m
タイプ：赤ワイン


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