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ピュリニー・モンラッシェ一級クラヴォアヨン2021［ドメーヌ・ルフレ−ヴ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 47,850円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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”ピュリニーの至宝”ドメーヌ・ルフレーヴが造る
カジ・モノポールの秀逸な一級畑クラヴォワヨン

ドメーヌのラインナップ中で比較的早くから楽しめる個性溢れる上質ワイン

霜害と病害により収量が激減した最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品
［ピュリニー・モンラッシェ一級クラヴォワヨン2021］

　 ドメーヌ・ルフレーヴといえば、透明感とミネラル感あふれるワイン造りで、ブルゴーニュの白ワインの最高峰と言える存在です。
　ピュリニー・モンラッシェにおよそ25haもの葡萄畑を所有し、しかも、その大部分を特級畑と一級畑が占めている大ドメーヌで、”ピュリニーの至宝”とも称えられる珠玉のドメーヌです。

　ルフレーヴ家は1580年から続く名家で、1717年よりピュリニィでワイン造りを開始しました。創設者はジョセフ・ルフレーヴ氏で、その後代々ルフレーヴ一族の経営が続き、現当主のアンヌ・クロード氏が一人で運営をするようになったのは1994年のことです。

　アンヌ・クロード氏が加わり、1997年のビオディナミ農法への移行等種々の改革を次々に実施し、ドメーヌは一気にトップの座へ浮上します。
　2006年に英デカンタ誌で専門家により世界で最も優秀な白ワイン生産者に選ばれ、2014年にはマスター・オブ・ワイン協会の「ワインメーカーズ・ワインメーカー」に選ばれました。
　同時にアンヌ・クロード氏は、ルロワ氏、アンヌ・グロ氏と共にブルゴーニュ屈指の女性醸造家と評されています。

　惜しむべきことに、アンヌ・クロード氏は2015年4月にご逝去されましたが、その後、ドメーヌの経営は甥の実業家ブリス・ド・ラ・モンディエール氏が引き継ぎ、また醸造は代々フランソワ・ヴィロ、ジャン・ヴィロ、ピエール・モレと高名かつ極めて評価の高い醸造長（レジスール＝Regisseur）があたってきましたが、その後2008年からは、エリック・レミー氏が務め、2017年からはドメーヌ・ド・ラ・ヴージョレ（ブルゴーニュ最大のネゴシアン、ボワセ・グループが所有する銘醸畑を集め、高品質ワインのみに特化して1999年に起ち上げ、瞬く間にブルゴーニュのトップ・クラスに上り詰めたボワセ家を象徴するドメーヌ）の醸造長を務めていたピエール・ヴァンサン氏が就任しており、その体制や品質・評価が揺らぐことは微塵もありません。

　　［ピュリニー・モンラッシェ一級クラヴォワヨン］は総面積5.59haのうち85％に相当する4.8haをルフレーヴが所有しており、［Quasi Monopole（カジ・モノポール＝ほぼモノポール）］とも言える一級畑です。

　下のクラヴォアヨン付近の航空写真で、お分かりの通り、畑最南端の区画以外は全てルフレーヴの所有で、カジ・モノポール（ほぼモノポール）となっています。ご参考までに、レ・ピュセルと接する最南端の区画はシャヴィ家が所有しているもので、2002年にジェラール・シャヴィの引退後、その息子ジャン・シャヴィとアラン・シャヴィの兄弟が相続し、それぞれドメーヌを設立してクラヴォアヨンを造っています。

　これだけの広さの畑であるため、葡萄樹は定期的に植え替えがされていますが、現在の葡萄樹の植樹年は古い順から、 1959、1960、1962、1972、 1973、 1981、 1983、そして最も直近のものでも 1988年で、平均樹齢は約45年の古樹となっています。

　また、この畑は、斜面中腹の東向きにあり、ピュセルを挟んで、特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェやバタール・モンラッシェと地続きで、標高もほぼ同じところに位置します。



　その土壌は、表土がやや厚めのため、リッチな性格を帯び、優美で繊細で個性際立つ上質なシャルドネが生み出されます。ルフレーヴのピュセルやコンベット等他の一級ワインのような躍動感はないものの、優美で繊細で、個性が際立つ上質ワインで、比較的早くから楽しむことができます。

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品［ピュリニー・モンラッシェ一級レ・クラヴォアヨン2021］です。

　
　最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。

　また、ドメーヌ・ルフレーヴでは、2021年のブルゴーニュについて、次のようにコメントしています。全生産者にほぼ共通していますので、2021年のヴィンテージ情報として参考になさってください。

『2021年は霜が降り、湿気も高く、この年は葡萄にとっては特に厳しい年で、収量は平均的な年間の収量の半分以下にまで減少し、この30年間で2番目に少ないものでした。

　4/6〜4/8日は3日間降雪があり、そして3波にわたって厳しい霜に見舞われ、発芽の早かったシャルドネは大きな被害を被りました。その後4月〜5月は、雨の多い、涼しい気候が葡萄の成長を遅らせました。それに続く6月は気候の変化が大きく、嵐と熱波が繰り返し発生。ソリュトレでは雹が降り、雷雨も頻発しました。7月以降は、雨の多いジメジメした天気の夏で、ベト病とウドンコ病の脅威が止まず、私たち葡萄栽培家の専門的な介入を必要としました。
　
　しかし、8月後半になると太陽が現れ、気温が大幅に上昇。この天候が9月の上旬まで続き、葡萄の成熟の進みを挽回することができ、ドメーヌ・ルフレーヴの収穫は、9月22日から開始しました。（昨年2020年は8月20日に収穫を開始しています）

　この複雑な2021年は、霜害と湿気に悩まされ、収量も激減し、例えばシュヴァリエ・モンラッシェでは、区画により33％〜80％の収量を失うほど深刻なものでした。

　しかしながら、このような厳しい条件の中でも逞しく育った葡萄の成熟度は高く、潜在アルコール度数は12.5度で、満足度が高いヴィンテージとなることが約束されました。』　

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。

【商品内容】
商品名：ピュリニー・モンラッシェ
　　　　一級クラヴォアヨン2021

仏語名：2021 Puligny-Montrachet
　　　　 1er Cru Clavoillon

生産者：ドメーヌ・ルフレーヴ
　　　　（Domaine Leflaive）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン
　

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