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ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・シャブフ2020［ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン］

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販売価格 19,800円(税込)
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銘醸一級畑レ・ヴォークランと隣り合うドメーヌを代表するニュイ・サン・ジョルジュの秀逸な一級畑
［ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・シャブフ］

所有する0.48haの畑に1957年に植えられた古樹で造る堅固で力強いキュヴェ
長期熟成向きの偉大なヴィンテージ2020年のドメーヌ蔵出し正規品
［ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・シャブフ2020］

　ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロンは、ニュイ・サン・ジョルジュのお隣プレモー・プリセ村に拠点を置くドメーヌで、ヴージョのドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラと同様、かつての名ドメーヌ、シャルル・ノエラの系譜に連なる由緒あるドメーヌです。

　ドメーヌの名称ともなっている前当主ジャン・ジャックの伴侶はかつての名ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘にあたるため、多くの銘醸畑を受け継ぐこととなり、ドメーヌの至宝、特級ロマネ・サン・ヴィヴァン、クロ・ド・ヴージョはその相続によりポートフォリオに加わったものです。

　現在このドメーヌを率いるのはジャン・ジャックの娘にあたる妻のソフィーと娘婿アラン・ムニエで、ソフィーがボーヌでワイン造りの勉強をしていたところ、電気技師のアラン・ムニエと知り合い、結婚しますが、既にジャン・ジャックは他界しており、アランはドメーヌ・ジャイエ・ジルのロベール氏（ジャイエ・ジルの父で、ブルゴーニュワインの神様アンリ・ジャイエ氏の従兄弟）や妻のソフィーからワイン造りを学んだそうです。

　こうして1988年にドメーヌの当主となったアラン・ムニエは1991年からのビオロジックでの栽培や遅摘・低収量収穫、2003年からの馬を使っての自然耕作等を採用を始めますが、元々優れたテロワールを持つ銘醸畑を所有しているだけに、その造るワインは一躍有名になり、現在はあの有名なロバート・パーカー氏から数少ない五つ星生産者として取り上げられているほど、高い評価を受けています。

　アラン・ムニエの造るワインは1990年代はすべてのアペラシオンにおいて100%新樽熟成を施し、濃厚で、新樽のヴァニラ香も華やかなタイプでしたが、それも2000年代半ばから変化が生じ、現在の新樽率は村名で30%、1級で50％、特級で70％とし、果実味を主張した繊細なスタイルへと変わっています。また、2008年からは有機認証を取得しており、有機認証のあるロマネ・サン・ヴィヴァンは、ルロワとジャン・ジャック・コンフュロンのみです。

　こちらの商品は、2020年ヴィンテージのドメーヌ蔵出し正規品［ニュイ・サン・ジョルジュ一級レ・シャブフ2020］です。

　レ・シャブッフは、ニュイ・サン・ジョルジュを代表する一級畑レ・ヴォークランの隣に位置する一級畑で、ジャン・ジャック・コンフュロンは、このクリマに0.48haを所有し、1957年植樹の古樹からこのレ・シャブフを造っており、ジャスパー・モリス氏もその著書「ブルゴーニュワイン大全」の中で、ジャン・ジャック・コンフュロンのレ・シャブフについて、『ワインは堅固で力強く、優れた構成を持ち、最低でも5年の瓶熟成を要する』と記しています。
　
　上述の通り、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロンは、AOCニュイ・サン・ジョルジュの最南部に位置するプレモー・プリセ村に拠点を置くドメーヌで、ニュイ・サン・ジョルジュの中では、オー・ブードとこのレ・シャブフがドメーヌを代表する双璧の秀逸なワインであり、美術出版社発行の専門誌ワイナート55号「ニュイ・サン・ジョルジュ特集」の中でも、下の通り、この2本が写真で大きく紹介されています。
　

　また、2020年ヴィンテージについて、ブルゴーニュワイン委員会のHPを見ると、『2020年ヴィンテージは、発芽から収穫まで歴史的な早熟で、好天に恵まれ雨が降らなかったため、病気はほとんどなく、衛生状態の良い葡萄が収穫でき、多くの生産者にとって2020年のワインは並外れたものとなり、長期熟成向きの偉大なヴィンテージと予想される』と記しています。

　しかしながら、次の2021年ヴィンテージは、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。

　この影響もあり、2020年ヴィンテージは大幅な価格高騰かつ日本への輸入量も減少し、入手困難となっていますが、来年リリースの2021年ヴィンテージのワインは、更なる価格高騰と品薄が必至ですので、2020年ヴィンテージを是非ご検討下さいませ。

　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、寺田倉庫レンタルセラー保管商品です。

【商品内容】
商品名：ニュイ・サン・ジョルジュ一級
　　　　レ・シャブフ2020
　　　　
仏語名：2020 Nuits-St.-Georges 1er Cru
　　　　Les Chaboeufs
　　　　
生産者：ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン
　　　　 (Domaine Jean-Jacques Confuron)　　
　　　　
容量　：750m
タイプ：赤ワイン


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