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シャンボール・ミュジニー2018　［ドメーヌ・ジスレーヌ・バルト］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 14,300円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

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一級畑3つを含む13箇所の畑の平均樹齢50年の葡萄をブレンドした人気村名キュベ
［シャンボール・ミュジニー2018］

フランス各地の3ツ星レストランの御用達とも言える、シャンボール・ミュジニーの全容を堪能できる村名ワイン
［シャンボール・ミュジニー 2018］


　ジスレーヌ・バルトは、畑は約6.5haと小規模ですが、シャンボール・ミュジニーのプルミエクリュを9つ所有し、ブルゴーニュ・ルージュとブルゴーニュ・アリゴテを除くと、シャンボール・ミュジニー以外は造っていないという生粋のシャンボール・ミュジニーの造り手であり、今やブルゴーニュで屈指の女性醸造家が運営するドメーヌです。

　シャンボール・ミュジニーには、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ジョルジュ・ルーミエ、ジャック・フレデリック・ミュニエ等のビッグネームが存在しますが、ジスレーヌ・バルトは、これら最高峰生産者と共に高く評価されており、『シャンボール・ミュジニーのテロワールの違いを知りたければ彼女のワインを水平試飲すればいい』と言われるほどの『シャンボール・ミュジニーを語る時には決して外すことのできない、シャンボール・ミュジニーのお手本』と評されるほど優れた造り手で、シャンボール・ミュジニーの造り手らしい、女性的な繊細さを持ちつつも、しっかりとした芯を備えたワインを生み出しており、そのワインはフランス各地の3つ星レストランで取り合いになるほどのシャンボール・ミュジニー屈指のドメーヌです。

　こちらの商品は、シャンボール・ミュジニーのヴィラージュ・ワイン［シャンボール・ミュジニー2018］です。

　ジスレーヌ・バルトの村名シャンボール・ミュジニーは、13箇所の畑の合計1.5haの葡萄をアッサンブラージュしたものですが、その内の3箇所は、レ・サンティエ（Les Sentiers）、レ・ヴェロワイユ（Les Veroilles）、レ・ノワロ（Les Noirots）の各一級畑を含むという豪華版のヴィラージュ・ワインです。

　シャンボール・ミュジニー内の13区画から厳選して収穫された平均樹齢50年の完熟した葡萄は、葡萄の段階でアッサンブラージュされ、ゆっくりと丁寧に発酵されたあと、樽熟成(新樽比率25％)されます。

　現当主のジスレーヌ・バルト女史が、『シャンボールはコート・ド・ニュイで最も女性的。そして女性的とは複雑でレース編みのようで、空気のように軽やか』と語っているように、さらりと喉を通る軽やかさがありながら、奥深い味わいが広がります。
　
　フランス各地の3ツ星レストランの御用達とも言える、シャンボール・ミュジニー村の全容を堪能できるキュヴェとなっています。
　

　こちらの商品は、ドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。 　

【商品内容】
商品名：シャンボール・ミュジニー 2018
　　　　
仏語名：2018 Chambolle-Musigny　　　
　　　　
生産者：ドメーヌ・ジスレーヌ・バルト
　　　　 (Domaine Ghislaine Barthod)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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