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ニュイ・サン・ジョルジュ　オー・バ・ド・コンブ 2019　[ドメーヌ・ジャック・カシュー・エ・フィス]

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 7,920円(税込)
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ニュイ一級オー・ブド、ヴォーヌ・ロマネ一級ショーム、オー・レアに接するニュイの濃厚さとヴォーヌ・ロマネの優雅さを併せ持つ秀逸な区画名付き村名ワイン

ニュイ北端のヴォーヌ・ロマネ寄りの丘陵に位置するオー・バ・ド・コンブの0.54haの区画から造る
ニュイ・サン・ジョルジュ　オー・バ・ド・コンブ2019


　ドメーヌ・ジャック・カシューは本拠地ヴォーヌ・ロマネを中心に合計6.7haほどの畑を所有していますが、ヴィラージュ以上の畑は５ha弱で生産量が少ないことから、日本での知名度はあまり高くありませんが、その品質はお墨付きで、ロバート・パーカー氏から、4ツ星の高評価を獲得している実力派ドメーヌです。



　このドメーヌの魅力は、飾ることのないナチュラルなワイン造りをしていることで、非常にエレガントでピュアな味わいが、多くのファンを魅了しています。

　ドメーヌの二枚看板とも言うべきワインは、1.07ha所有する特級エシェゾーと0.17ha所有するヴォーヌ・ロマネ一級ラ・クロワ・ラモーです。

　特級ロマネ・サン・ヴィヴァンの壁の内側にあり、その北東の一角に食い込むように隣接している面積僅か0.6ヘクタールのラ・クロワ・ラモーは、ジャック・カシューのモノポールではなく、ほかにフランソワ・ラマルシュ（0.21ha)とクドレ・ビゾ(0.20ha)の３人の所有者がほぼ均等に所有していますが、ジャック・カシューを代表するクリマとしてよく知られています。

　また、ジャック・カシューは、複数の区画をブレンドした村名ヴォーヌ・ロマネではなく、ヴォーヌ・ロマネの五つの区画名付きの村名格畑をクリマごとに醸造していることでも有名です。五つの銘柄となる村名格畑はいずれも面積が小さいことからクリマ毎に仕立てるのは大変な手間で、通常ではヴォーヌ・ロマネとしてリリースするのでしょうが、ジャック・カシューは、これら五つの銘柄でヴォーヌ・ロマネの各区画のテロワールや個性の違いを表現しようとしています。正に、[ヴォーヌ・ロマネの職人]とも評される所以です。

　　こちらの商品は、ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置く、ドメーヌ・ジャック・カシューが、ニュイ・サン・ジョルジュに0.54ha所有するオー・バ・ド・コンブで造る区画名付き村名ワイン「ニュイ・サン・ジョルジュ　オー・バ・ド・コンブ2019」です。
　
　「ニュイ・サン・ジョルジュ　オー・バ・ド・コンブ」は、ニュイ北端で、ニュイ一級畑オー・ブドの斜面下、ヴォーヌ・ロマネの村名格畑オー・レアの斜面上に位置する面積5.43haの村名格畑で、更にヴォーヌ・ロマネの一級畑レ・ショームとも横並びで接するという好立地にあります。

　下にニュイ・サン・ジョルジュ北部地区の葡萄畑地図を掲載しておりますので、オー・バ・ド・コンブの位置をご確認ください。


　オー・バ・ド・コンブという畑の名称は、「低い谷間」を意味し、ブルゴーニュではあまり良い名前ではないのですが、その立地から明らかなように、ニュイ・サン・ジョルジュの濃厚さとヴォーヌ・ロマネの優雅さを併せ持つ秀逸な区画名付き村名格畑で、専門家は村名格の水準を超え、一級レベルに迫る評価をしています。また、ジャスパー・モリス氏も、その著書ブルゴーニュワイン大全の中で、オー・バ・ド・コンブを村名格と一級畑の中間の位置に評価した上で、『魅力的な畑名を付けていれば、もっと知名度があがったであろうに』と記しています。

　ジャック・カシューがこのオー・バ・ド・コンブに所有する畑面積は0.54haで、植えられている葡萄の樹齢は28年、新樽率35％で、17ヶ月の熟成期間で造られ、生産本数は約2400本です。

　ブルゴーニュの2019年の評価は、各種ヴィンテージ・レポートによれば、『2019年は4月の気温低下による霜害、初夏の天候不順に伴う花ぶるいや結実不良、更に、夏の酷暑と水不足により、収量は2018年より25％〜35％減少するものの、陽射しに恵まれて、収穫された葡萄の熟度は高く、酸も豊かであることから品質は極めて良好で、年号末尾に「９」の付く年は優良年というジンクスは守られる』とのことです。また、2020年〜2021年のブルゴーニュは生産量減少に伴う品薄で、価格も高騰しており、「西暦末尾に9の付く年は優良年」のジンクス通りの2019年ヴィンテージは価格面でもお買い得でお薦めです。


　こちらの商品のインポーターはラックコーポレーションのドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。
　

【商品内容】
商品名：ニュイ・サン・ジョルジュ
　　　　オー・バ・ド・コンブ2019
　
仏語名：2019 Nuits-St.-Georges
　　　　 Au Bas de Combe

生産者：ドメーヌ・ジャック・カシュー・エ・フィス
　　　　（Domaine Jacques Cacheux et Fils）
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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